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第73章 刘洋真有水平

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前世的念佳虽然喜欢自己在家做糕点,但是毕竟都是自己在视频上自学的。

算是业余水平。

如果刘洋的技术这么好,还真不能错过这次学习的机会。

第二天念佳还是早早的起床,跟着学敏去培训班。

念佳特别喜欢刘洋的上课风格。

如果所有的老师都能用这么轻松幽默的方式讲课,估计再难的课程也不会有人睡觉了吧。

下面的女生都是星星眼的看着刘老师。

不过刘老师很大方,没有显出害羞。

第二节课还是邀请了2位同学做了分享。

在上课的时候,刘洋让助教老师带上来很多的小蛋糕。

“同学们,我相信很多同学这会已经有点饿了,下面我请大家吃点咱们的蛋糕。

这是早上让我店里的师傅刚加班制作的。大家看到这么漂亮的蛋糕想不想吃,有没有流口水的”

男人们大喊“口水都已经掉地上了”

等把所有的蛋糕都摆好以后,刘洋又拿了两盒奶油给大家。

“漂亮的外在会吸引你的眼光,产生第一次购买。而味道是你顾客重复购买的关键。

当然健康是最重要的。我把奶油发给大家,大家用品尝过一会,一会给我说一下红色盒里面的奶油和蓝色盒子里面奶油的区别”

所有的同学,把奶油放在嘴里,慢慢的品尝。

有的同学说蓝色的好吃,但是不知道为什么好吃。

而有的同学感觉不出什么区别,感觉都很好吃。

刘洋让感觉不出区别的同学,可以多吃几口再感受一下。

最后大家一致感觉蓝色的更好吃。

刘洋让大家谈一下,每个人对味道的感受。

“蓝色的更香,有股奶香”

“蓝色的不腻,红色的吃多了腻,不清爽”

“蓝色有股冰激凌的味道”

听着大家说出了区别,刘洋才给大家介绍两种区别。

原来红色的是植物奶油,蓝色的是动物奶油。

在和大家的交谈中,刘流给大家讲了植物奶油和动物奶油的区别。

植物奶油的成本低,也好保存。一般便宜的蛋糕都是用的植物奶油。

而动物奶油是源于牛奶,成本比较高。保存的条件要求也比较高。

所以售价会更高一些。

当然都可以使用,但是还是推荐大家用动物奶油。

轻松的一堂奶油课又上完了。

看着讲台上的蛋糕,很多人真的又流口水了。

刘洋感觉差不多了,又给大家发了一些照片让大家传着看。都是一些精品蛋糕的照片,很多人都在喊“这蛋糕好漂亮啊,这蛋糕好大啊,这个蛋糕怎么比人还要高”

有些蛋糕真的像是艺术品一样。看着根本就不舍得吃。大家惊叹蛋糕还可以做成这样的。

等所有的人都把照片传完以后,刘洋走下讲台“蛋糕不仅仅是食物,你也可以当做一种艺术创造。当然这是更高级的一种制作。咱们很多同学想学一门技术挣钱养家。那我们就从最基础的讲起。

理论上东西我们已经讲的差不多了,从今天开始,我给大家讲这些蛋糕如何制作。

我会给大家介绍30种生日蛋糕的做法,30种小糕点的做法,再教给大家制造30种不同的糕点的制作方法。

我们使用的配料都是我从国外进口的。以后大家开店的话可以找我购买原料。

这些技术学会以后,最起码在几年的时间之内,大家的技术在国内是领先别人的。

因为我以后不一定有时间授课,如果没有听懂的,可以下次培训接着复习一次,但是以后是没有机会的。

一会大家先品尝,等大家品尝完以后,我开始讲实际操作”

助教老师,把不同的蛋糕分成了无数小块。

所有的同学蜂拥而至。

不过所有的人拿到手以后都慢慢的品尝。

念佳前世吃了很多品种,但依然被这蛋糕的美味折服了。

所有人想自己学成以后就可以自己制造这么美味又漂亮的蛋糕。上课更认真听讲了。

刘洋讲课的时候,大家记笔记的认真程度,比自己上学的时候还认真很多倍。

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