重生八零之从小摊贩到大富翁

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第25章 卤肉

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一大早,林引珠就到了附近的肉摊和菜摊。

她邀请了文兰凤一家今天晚上来家里吃饭。

在猪肉摊买了一整只猪脚、一条五花肉和瘦肉,顶着其他人奇异的目光,林引珠让老板帮忙将猪肘子和猪蹄剁好分开装。

她买的刀剁不了大骨头,她只能厚着脸皮这么做。

猪蹄是煲汤的,猪肘子她想要做卤的。

以前实习,她遇到了一个茶城的同事,告诉了她一个卤肉秘方,从此她就喜欢炖一锅卤肉,连续好几天不用炒菜。

现在没有卤肉料包,她得自己去买香料。

八角、香叶、桂皮、小茴香、花椒等等,林引珠只记得要放什么,忘了具体的克数,只能各种都买一点,回家再尝试配出卤料方子。

卤肉得提前卤,等卤汁渗进肉里才好吃。

买完东西,林引珠便开始卤肉。

除了猪肘子,还可以放豆腐干、鸡蛋之类的下去一起卤,像土豆这些不能煮太久的,则等吃的时候再加进去。

香料的味道十分霸道,没多久,整个胡同便弥漫着卤肉得香味。

中午时,林引珠将五花肉捞出来,切成三份,一份放回锅里,还有两份浇上卤汁,加上鸡蛋、豆腐干,分别送给了陈嫂、赵嫂。

林引珠拿着空碗回家后不久,院门又被敲响。

她以为是陈嫂和赵嫂,毫无防备打开了院门。

却没想到是一个陌生妇人和一个小男孩。

来人十分不客气,径直闯进了院子。

“你就是刚搬来的小林吧?在家煮什么呢?这么香。”

说话的是六十多岁的妇人,身形胖胖的,脸却很瘦,颧骨高高凸起,显得人有些刻薄。

她带着一个圆滚滚的小男孩一块来的。

小男孩虽然胖,但腿脚灵活,一眨眼的功夫已经绕过林引珠往厨房的方向去,还推了一把挡路的安安:“肉!我要吃肉!”

安安一屁股坐在地上,嘴巴一扁便哭了起来。

林引珠指着男孩大喝一声:“站住!”

小男孩恍若未闻,一只脚已经迈进了厨房。

林引珠快跑上前揪住男孩往厨房外甩,随后赶紧将厨房门关上。

安安眼睛溢满泪水,哭着走向林引珠,抱着林引珠的大腿。

林引珠瞪着两人:“你们干嘛的?抢劫啊?”

男孩见到手的肉飞了,坐在地上蹬腿大哭。

“哎哟,你这人,咋对着孩子动手呀?看我孙子哭的……你也是,着啥急……”靠近厨房,香味更浓,妇人抓着小男孩的手让他站起身说,“俺是前边第三家的,这不是听说你刚搬来,俺好心来看看你,你怎么能对孩子动手呢?”

小男孩扭着身子哭喊:“我要吃肉!”

“是你们未经我允许闯进来的,我打你们一顿都是轻的。”林引珠严肃说道,“你们要是再不出去,我就报公安了!”

“哎哟,都是邻居,你这是干啥?”妇人抓着小男孩的手一扽,“站好了,看妹妹多可爱,跟妹妹玩会儿吧。”

小男孩平时在家里就是小霸王,哪听得进妇人的话,噘着嘴不肯动,仿佛吃不到肉就不和奶奶说话了。

林引珠再次怒喝:“立刻!马上!离开我家!”

“哎呦,你看你闺女自个儿在家多无聊,让俺孙子和姑娘玩会儿吧。”

林引珠低估了妇人的厚脸皮。

三番几次的驱赶妇人都不当回事儿,林引珠睁开安安,快步走到墙角,抓起扫帚挥向妇人脚边。

“我不认识你,赶紧走!”

为了躲避扫帚,妇人抱起小男孩一步步后退:“干啥,干啥呢……”

“走不走?走不走?”

将人赶走,林引珠将院门反锁,转身抱起快被吓哭的安安。

门外的妇人还在骂:“干啥呢,都是邻居,咋这样啊?活该生不了儿子,呸……”

她又骂小男孩:“你说你,急什么?蠢货,哄好了人还怕没肉吃啊?这下好了,啥也没了,回家吃红薯吧。”

小男孩哇哇大哭:“我不,我不吃红薯,我要吃肉呜呜……”

林引珠没见过这么不要脸的人,她顾不得骂那妇人,连忙安慰害怕的安安。

没多久,院门又被敲响。

本就到了安安午睡的时间,哭累了的她直接就睡着了。

林引珠走到院子问:“谁啊?”

“妹子,是俺们。”

这次真的是陈嫂和赵嫂。

林引珠打开门,此时她憋着一肚子气,脸色还是不太好看。

陈嫂和赵嫂送来一条腊肉和一坛子酸菜。

两人刚刚都听到了那妇人的骂声。

陈嫂主动和林引珠提起:“刚刚那对祖孙来你家了吧?安安吓到了?”

赵嫂接着说:“你别怕,不搭理那对祖孙就是了,那两人是这附近出了名的不要脸,天天就盯着谁家吃肉,一到饭点就去人家里蹭肉吃的……也是俺们疏忽了,忘了提醒你。”

这和她们没什么关系,林引珠摇摇头:“没事,我也是一时没防备,没想到还有这样的人。”

将酸菜和腊肉放到厨房,林引珠问两人:“嫂子们,跟我说说那家人呗?下回遇到他们我走远点儿,可真够恶心的。”

“可不是。”

妇人夫家姓杨,大伙儿都叫她杨婶,她儿子、儿媳在路口卖汤面,正是林引珠先前光顾过的那个分量不咋样的汤面店。

起初夫妻俩刚来城里摆摊时,和邻居相处的挺好的。

特别是老板娘,面善又爱笑,卖的面分量足,肉也多,大伙儿平日里也爱去帮衬他们。

后来两人赚了些钱,就租了个大的房子,将孩子和杨婶一块接到城里。

初入城的杨婶还有些拘谨,但很快就原形毕露。

不仅对汤面店指手画脚,导致现在汤面分量少了许多;还总是在饭点带孙子串门儿,她孙子也是个混不吝,动不动就动手推人、打人,还说脏话。

但有杨婶护着,她孙子打人后也没受到什么教训。大伙儿都说这孩子毁了。

总之,这家人的风评都被这对祖孙败坏了。

如今大伙儿都不搭理他们一家。

有人家里比较富裕,偶尔会逗逗那对祖孙,将他们当做乞丐,在他们上门时,偶尔扔点水果糖、饼干啥的打发掉他们。

那家儿媳妇为此没少和杨婶吵架,可杨婶依旧我行我素,连带孙子、儿子也在她教唆下越来越懒了。

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