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紫珊舞月

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第52章 海鲜大餐

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欣妍不管他们两个,他们两个现在制冰乐不思蜀,就像两个小孩玩泥巴一样。

欣妍已经去处理海鲜去了,家里人还是第一次见,稀奇的不了,米妮和志宇一直围在那里看。

“弟弟,你看这个的胡子好多好长啊!”

“嗯,三姐,就是你看他们的脚也好多呢。”

“大姐,你看这是啥,有两个大夹子,共有八只脚,这么多脚它是怎样走路的?”

“怎样走路,难道和我们不一样。”

“你们看清楚啊,它是这样走的。”

她故作镇定两手成投降,横着左右移动,把两个小的逗的哈哈大笑。也跟着一起做。

好家伙还真不少,梭子蟹个个又大又肥,安逸的板,一箱子青虾,几只大龙虾每只都有一斤多重,还有各种鱼……

安安没有做过只得在旁边打下手,准备土豆切片蒸后压成泥,准备各种配菜,欣妍在一旁熟练的弄着各种海鲜。

大龙虾从背部剖开,虾线抽出,改刀把家里做的蒜蓉酱铺上一层,海鲈鱼从腹部切开斜着改刀,用葱姜盐给鱼做了个按摩,盘里垫生姜片,鱼趴在生姜上上面撒上葱姜丝,和大龙虾一起蒸。

拿出馒头切成小块,过油炸成金黄色,拍成细小颗粒备用。青虾还是从背部切开,加白酒,少量盐,葱姜腌制,一部分青虾虾壳剥着只剩虾尾壳。

梭子蟹把壳轻轻掰开,去掉蟹鳃,剪掉嘴巴,蟹胃,这蟹大每个都可以切成八块,蟹脚轻轻敲碎,切口处沾上豌豆粉摆好。

油锅烧热依次下去炸至定型捞出,青虾在蛋液滚一圈裹刚上刚刚炸好的馒头碎,放入锅里炸至定型捞出,土豆泥加少量盐搓成小圆球,手指一压把虾放进一搓只剩虾尾在外,再次沾蛋液裹馒头碎油炸,捞出摆盘,每个都圆圆的虾尾在外金黄金黄,沾碟放上番茄汁放一旁。

锅里留底油放入葱头姜丝爆香,倒入炸好的蟹翻炒,加盐,豆油,自制味精,最后加入葱叶翻炒出锅……

还有菠萝,好久都没有吃菠萝咕咾肉了,还有菠萝饭,想念的很,所以做起来很快,做好自己还特意吃了好几口,爽歪歪,巴适!

一顿超作下来,海鲜做完人已经热的满头大汗,安安在一旁不停的擦,后面的就由安安做完。

海鲜老宅的人做不来,送海鲜给他们就是浪费,欣妍给她们留出一些来,让米妮和志宇给送了过去,老宅人的变化欣妍也是看在眼里的,不叫过来吃拿过去,让他们也尝尝鲜也还是可以的。

当大家来到圆桌边,哇塞,这里哪里是在乡下,这简直就是大酒楼的档次,清蒸的虾和鱼,欣妍把葱姜挑干净后,重新放上葱姜丝上去,淋上一些热油,颜色看着好清爽,每一道菜光是看就感觉眼前一亮。

这一次安安没有单独吃了,他们家从没把她当下人,都是当家人,安安也就没有推辞。

米妮和志宇是跑着回来的,气喘吁吁,欣妍拿出自己酿的米酒,给大家倒上,米妮和志宇也要。

“宋大哥,这是我们请回来的张一鸣先生,现在给他们三个启蒙和一些锻炼身体的武术。”

“张大哥这是和我们合作的宋公子和他左右手李林。”欣妍给他们互相介绍道,他们互相拱手。

宋彦对欣妍喊张一鸣张大哥有些许不满,耳边传来欣妍的声音,“我和张大哥夫人很是合的来,所以我们姐妹相称。”宋彦眉头一下展开。

“大家快尝尝,这是清蒸的龙虾和海鲈鱼,煎带鱼,馒头虾,香辣虾,葱姜炒梭子蟹,虾球可以沾番茄汁,虾滑汤。你们快尝尝,这都的感谢宋大哥送来。”

”还有这个,这个是用那水果做的,你们都快尝尝。

“这米酒是我我酿的,味道我自己挺喜欢的。”

米妮和志宇立马说道:“谢谢宋大哥。”宋彦脸上的笑容就没有停过。

大家把每个菜都尝了一遍,都说是他们吃了最好吃的菜,喝的米酒也最好的。满满的一大桌菜最后被吃的光光的。

“大姐,这菠萝做菜和做饭好好吃,明天你还做给我们吃哈!”志宇嘴里包了一口饭说道,都差点喷出来了。

“大姐,还有虾,鱼,所有的都好吃,我想我们的皇帝都没有吃过这些。”

哈哈哈,大家笑的合不拢嘴,“皇帝吃的好东西多多了,哪里会吃不到这些,说不定早就吃腻了。”

“哎,哎,别高兴,我们皇帝陛下我们可不是我们能说的,小心祸从口出。”张一鸣提醒大家。

沈大海和张氏他们用手捂住嘴巴,两小只用手捂住耳朵,还不停的说:“刚刚说的啥,我们没有听到。”

桌上又响起了笑声。

欣妍很是高兴喝了不少米酒,喝的有些分不清东南地北,还不断唱:“我有一头小毛驴,从来也不骑……”

张氏和米妮两人把欣妍扶进屋,欣妍躺在床上都还在哼,张氏无奈的摇摇头。

欣妍从床上爬起来,摇摇晃晃的来到宋彦面前,“你好,帅哥,你长得真帅,是我喜欢的类型。”

宋彦呆了,他只是长在她的审美上,才得到她的喜欢,心里不免有些落差。不过也庆幸自己长的让她入了眼。

“欣丫头,我谢谢你,你长的也不赖,也是我喜欢的类型。”

宋彦见张氏出来了,赶紧说道:“丫头,你要答应我,我不在的日子,你每天都要好好的。”

所有货装上车,张氏抱着个大坛子过来:“这是丫头酿的米酒,刚刚见你们都挺喜欢,这个带上想喝的时候喝点。”

“你这丫头,喝多了吧难受不,走我们先进去喝点醒酒汤,那个宋公子我就不送你们了,你们一路平安啊!”

这么一大坛酒,这可把李林高兴坏了,刚刚就想跟欣妍要的,奈何她喝醉了,现在可满足了,双手接过宝贝似的不放。

宋彦一把抢过来,“哎,还有我的一份,你知不知道。”

把李林气的脸朝一边,不停的在心里画圈圈。

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