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第23章 精品

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一位十五六岁的公子笑容满面地走了进来,身穿白色的锦衣华服,一看就是出身世家。

“吴掌柜,你们这边的香气都飘到隔壁了,是什么好东西。”一边说一边找位置很不客气地坐下来。

吴掌柜连忙起身:“公子,是杨兄弟家新捣鼓出来的吃食。”

锦衣公子也不等吴掌柜介绍,让人拿了碗筷过来就开吃。

先是小块地试吃一口,眼睛一亮,然后就停不下来,“明田,把这菜端过我那边,你家公子也没吃早饭。”

吴掌柜

李三舅

李大山三口

还是吴掌柜先反应过来,“公子,我吃过的。”

锦衣公子:“没事,我不嫌弃你。”

吴掌柜:“我在试菜,还没试完呢!这是看要不要在我们店里安排上新菜。”

锦衣公子:“那你继续试,好好试。”一边说一边催小厮来端菜往外走。

吴掌柜跟我着出去:“公子,你拿走了我怎么试啊!”

杨大山:“吴掌柜,我这里还有几根。”

“好,好,好。”吴掌柜立即转身回来:“杨兄弟,你这个腊肠打算怎么卖。”

杨大山:“十斤猪肉最多能出六斤肠,现在猪肉十八文一斤,还有其他材料,我们有两种腊肠,一种是普通的散卖80文一斤,礼盒装85文一斤,一种是精品的只卖礼盒一斤350文。”

对的,按照小草姑娘的指令做了两种,主要区别是用的酒不同。

普通的用九江双蒸,大众价格,80文一斤,做成礼盒我85一斤。

另一种用的是五粮液,酒是独一无二的,他们自己试,吃起来更香。所以叫精品,针对富贵人家的,只卖礼盒350文一斤。

砰一声,包间门又被外排开:“还有精品?刚才没做吗?”

包间里面的人都被吓了一跳,小草姑娘在李氏怀里刚睡着,这一声把她直接吓哭。

哇……哇……

李氏连忙抱紧闺女,轻拍她后背低声说:“没事,没事,娘在呢!”娃娃才又睡过去。

锦衣公子现在才看见有个奶娃娃,连忙放低声音,:“还有精品的没有做吗?现在有没有,能不能做?”

吴掌柜抚额:“公子,我们才开始谈。”

“先把精品的做一份出来试一下,如果比刚才那种还好的,你有多少我要多少。”

“公子…”

“就按他说的,先做出来试。”这时间外又进来一个身穿玄色锦衣的公子,他不像白衣公子笑容满面,他面容严肃,看起来很威严。

“是东家。”吴掌柜躬敬地说。

然后给双方介绍:“几位,这是我们东家齐东家,这是郑公子,这是李三兄弟,这个杨大兄弟和他夫人闺女。”

双方重新打招呼后,吴掌柜看向杨大山:“大山兄弟,还要麻烦做份精品我们试试,等我们试过再来定。”

杨大山看向李氏,李氏抱着睡着了的闺女,他不想把闺女吵醒,但他又不会做。

还是李三舅出声:“想必刚才贵店的大厨也知道怎么做,这个吃食主要的是腊肠,其他配菜想必大厨更清楚怎么配菜,何不让大厨试试手,日后也可以直接上新菜。”

吴掌柜拿着几根精品腊肠下楼去找大厨。

郑公子就跟杨大山他们聊起腊肠的事。

杨大山:“腊肠是季节性的,跟我们晒腊肉的时间一样,从开始到晒干大概要10天,包好没开封可以放3个月,春夏都做不了,天气不好也不能做,容易坏,有太阳加上北风最好。”

“我们做了两种,一种面向普通老百姓,一种是富贵人家。做成礼盒是年节快到了,人们也多种选择。”

很快,大厨把精品腊肠做的端上来,还是有蒸有炒。

郑公子马上叫上端了两碗米饭过来,还招呼其他人:“自便自便,我没叫早食现在正好饿了。”

齐东家也端起米饭,动作优雅地吃起来。

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