1983,我带全家人致富

冯飞

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第100章 改造猪舍

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订完婚后的第二天,公社就派人过来找到了王凯。

公社的人告诉王凯,长白猪这两个星期就会到这里来,县里安排他们过来协助王凯建造和改善猪圈。

因为时间紧凑,所以公社书记和村长王建国和王凯都通过了气,将原有的知青院全部改造成猪圈,并且无偿给王凯使用十年。

说干就干,上午刚商议好。下午公社就让村长王建国从村子里找一些人过来,开始平整土地。

公社和王凯商量知青院里一共是九间屋子,有一间屋子是给王凯暂时住的,另外的八间则是去掉里面一面半墙,清空里面的东西。

同时,也对养花猪的地方进行了改造,包括开挖排水渠和化粪池等等配套设施。

前期养二十头小猪崽,完全够用的。

这对于王凯来说,绝对是一个好消息,此外还有一个好消息就是猪舍改造的费用全都由县里拨款。

这些天,王凯一直都是待在知青院里,每天都是天黑才回家。

但是看着慢慢像模像样的猪舍成型,王凯的内心有着一种说不出的自豪感。

经过一个星期的改造,猪舍终于完工,为了答谢过来帮忙的人,王凯对着众人说道,要请大家吃一道黄焖鸡。

众人还是第一次听说黄焖鸡这道菜,所以每个人心里都充满期待。

这黄焖鸡属于山东的一道名菜,鸡肉配以青椒、土豆、香菇等配菜焖制而成,味道鲜甜,肉质鲜美嫩滑,汤汁又浓郁香醇。

但是现在家里没有香菇,也没有蘑菇,去山上采还要费很多功夫,于是王凯用自家发的豆芽来代替。

配料都齐全,王凯随即骑着自行车去镇上买了两只鸡回来,现在的他可不敢再杀家里的老母鸡了,家里的老母鸡是沈秀梅用来下蛋,给孙子孙女吃的。

买完鸡回来之后,王凯就快速进了厨房,豆豆跟小小也都跟了进去,两个小家伙都很好奇三叔说的黄焖鸡是什么东西。

王凯为了让鸡肉能够彻底的入味,特地用小火又焖了半个多小时,黄焖鸡才被端了出来。

当黄焖鸡被端到院子里的那一刻,原本围在一起打牌的人,闻到了香味,眼前一亮,全都扔下牌。

村长王建国作为在场的唯一领导,所以王凯让王建国先尝味道。

王建国用筷子夹了一块鸡肉,又蘸了蘸汤汁,然后放入口中细细的品味着。

那别具风格的味道,让王建国眼睛更亮。

“好吃,都快吃吧。”

听到村长的一声令下,众人纷纷的动起筷子。十张筷子一动,两只鸡短短几分钟就没了。

鸡肉虽然没了,但是配菜却有很多。

众人将汤汁浇在白米饭上,然后再配上配菜,那叫吃的一个嗨。

其中一位和王凯差不多年纪的村民王云海一边扒饭,一边和王凯感叹道:

“王凯,你这个鸡肉做的真好吃。”

“嗯,真的好吃,我能多吃两碗。”

另一个村民王亮也跟着称赞道。

“以后我再做给大家吃。”

王凯笑着说道,这黄焖鸡在后世可是经过人民检验的,尤其是学生和工人的最爱。

天色渐晚,院子里的人也都吃饱喝足了,今天无论是王凯,还是他们,都非常高兴,一个是吃到了这么好吃的黄焖鸡,另一个就是说说笑笑,插科打诨,好不快活!

“你们也光吃不干,快帮着小凯一起收拾。”

王建国打了个饱嗝,看着院子现在是一片狼藉,对着院子里的村民说道。

“叔,不用,我自己收拾就行,你们这阵子辛苦了,赶紧回家歇着吧。”

“来来来,大家伙一起帮王凯收拾下,要不然下回王凯不愿意给我们做黄焖鸡吃了。”

王云海在人群中喊道,其他人经王云海这么一喊,也都开始动了起来,将院子打扫的干干净净。

然后这才一块离开。

此时,王大山和沈秀梅,还有大哥大嫂他们也都地里回来了。

现在已经进入到了农忙时期,一家人都在地里忙着播种小麦,每天都是早出晚归,因为王凯要忙着猪舍的事情,所以才没有过去。

但是做饭和带孩子,全都交给了王凯。

“爷爷,奶奶,三叔今天做了黄焖鸡,豆豆和妹妹都没吃,就等着你们一起吃的。”

豆豆懂事的对着王大山和沈秀梅说道。

刚才黄焖鸡出锅的时候,王凯给两个小家伙专门盛了一大碗,但是两个小家伙就是不吃,非要等爷爷奶奶回来吃。

“我的大孙子,大孙女真孝顺。”

王大山和沈秀梅一人揽过一个,疼爱了起来。

“大哥大嫂,二哥二嫂,瑞莲姐,你们都进屋,我去端着。”

王凯说完,就去了厨房,他专门给家里人留了半只鸡。

“老三,你哪里来的鸡?”

沈秀梅看着端上来的鸡,下意识的以为王凯又把自己好不容易养大的老母鸡给杀了!

“娘,这是我在镇上买的,我哪敢动你的鸡,不信你去瞧瞧。”

“奶奶,叔叔没有杀你的鸡。”

坐在沈秀梅旁边的小小帮着王凯证明道。

“那就好,那鸡是给豆豆还有小小下鸡蛋吃的。”

“娘,我知道的,都快尝尝我的手艺吧。”

王凯说完,众人也都忍不住拿起了筷子,这黄焖鸡的味道实在是太香了。

”老三,你这鸡做的真好吃。”

王飞大口的扒着米饭,还不停的夸赞着,光是这汤汁就已经让他食欲大开了。

“那你还用说,我街溜子的名声是平白无故得来的吗?”

“得,夸你一句,你还上瘾了,这街溜子是好词啊?”

王飞给王凯白了一个大白眼。

“哈哈。”

王飞说完,众人都跟着哈哈大笑起来。

“老三,猪圈的事都搞定了吗?”

“爹,今天都搞定了,今天我做黄焖鸡就是为了答谢他们的。”

“行,干的不错。”

“老三,山上的草药快让我们采的差不多了,以后该怎么办?”

一直在吃饭的王仁开始和王凯说道。

“现在的草药暂时够不够王涛哥那边用的?”

“有的草药是没有了,草药的生长是需要一些时间的”

“嗯,等我把养猪的事忙完,我们就把荒地给平整一下,这期间,如果野猪山上没有草药,去柚宁家后面的山上看看,让柚宁带着你们去。”

王凯说出了自己的对策,这也是没有办法的事情了。

“行,先这么干。”

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