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第125章 生意整合

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也正因为此,牙行保举的那些人工钱都比一般人高。

因为那些人每月都会交些钱给牙行,当担保费,这个钱自然是转算在了工钱上面。

不过只要人靠谱,工钱高点就高点,那倒是无所谓。

姜宁宁便将要去牙行雇两个掌柜的事跟田氏四人说了。

田氏四人自然又是一点意见没有。

姜宁宁又说:“牙行也是可以买人的,等以后我们两家造了大房子,有地方住了,不像现在挤的连间空房子都没有,我们就买几个人。到时候家里洗衣做饭等这些活自然也可以交出去了。”

“好、好,都听你的。”田氏四人喜的更是眉开眼笑。从没想过有一天,他们竟还能过上有人伺候的日子。

接着,萧富山和姜生财就跟着姜宁宁一块去牙行了。

牙行听说他们要雇两个掌柜,忙举荐了好几位,让他们从中选。

经过考量,姜宁宁他们选择了两个中年掌柜,一个姓郭,一个姓祝。

两人每月的工钱都是五两银子,都当掌柜至少有十年了,极擅长这方面,品行自然也不错。

等姜宁宁见到了这两位掌柜,签了雇佣协议,便让这两位掌柜的抽签决定哪个在铺子里当掌柜,哪个在那第四繁华的大摊位上当掌柜。

郭掌柜和祝掌柜都挺讶异,没想到他们东家竟然是这么决定他们待在哪里。

不过这也代表他们的水平都得到了认可,不相上下,不然他们东家肯定不是让他们抽签决定,而是直接安排。

签抽了,郭掌柜管铺子,祝掌柜管大摊位。

虽然大摊位没有铺子条件好,但是抽签决定的,祝掌柜反正是一点意见没有。

加上姜宁宁也将未来的发展跟他们简单聊了一下,想再买个铺子,将摊位生意都搬进铺子里,以后都不再摆摊了……祝掌柜甚至还多了不少干劲。

有掌柜管着了,姜宁宁更能待在家里了,田氏四人也更有空了。

但田氏四人还是常来县里,却不是在铺子和摊位上待着,而是又注意着县里哪里有铺子要卖。

没过几天,六月十二这日,县里第二繁华、第三繁华、第四繁华街道上,竟都有铺子要出售。

田氏四人立刻就跟姜宁宁说了。

姜宁宁自然是忙一块来了县里。

不过第二繁华街道上的铺子太小了,第四繁华街道上的铺子大是大,但内部格局却需要大改,挺麻烦的。

只有第三繁华街道上的那个铺子,虽然没第四繁华街道上的那个铺子大,但也不小。

加上这铺子本来是个酒楼,但因为这条街上别的酒楼的菜都更好吃,也更有性价比,导致这酒楼的生意也就越来越惨淡,直到现在做不下去了。

既原来是酒楼,那这铺子内部格局自然需要改动的地方小。

何况第三繁华街道,到底比第四繁华街道繁华一些,姜宁宁自然是决定买这个铺子。

因这铺子到底不是在县里最繁华的街道上的,就算这铺子比姜宁宁他们家的烧烤铺子大不少,院子后面也带有房间,竟然都只要一千一百两。

因内部需要改动的少,买到这铺子当天,木匠就帮着改动好了。

跟在第一繁华街道上那个烧烤铺子一样,大堂也分为一个超小的小区间,两个大区间。

小区间卖烤肠,两个大区间分别卖烧烤和冰粉。

也是买到铺子这天,便让铺子和摊位都宣传,说原本第四繁华街道上的烧烤、烤肠摊位和在第二繁华街道上的烤肠摊位,都要移到第三繁华街道上的这个铺子里。

六月十四这日,这个铺子才正式开张。

铺子牌匾仍旧是‘姜萧烧烤’四个大字,不过牌匾底下又多了两个小字‘分号’。

挂的招幌自然也仍旧是‘姜萧烤肠’‘万物皆可烤,只要能吃的’‘姜萧冰粉’等这些。

但这天并不是鸿鹄书院休沐的日子,萧砚自然就没到场了,只有姜宁宁他们自己揭开红布。

而这铺子正式开张前一天,为了更简化,效率更高,姜宁宁已经将生意都整合了一下,镇上不再摆摊卖烤肠了。

没办法,与在县里每天挣到的钱相比,在镇上挣那就少得可怜了,还耗费两个人力在那摆摊,不利于管理不说,也不利于集中这些资源,挣更多的钱。

自此,姜宁宁他们就再没有摆过摊了。

再生意扩张,自然是又买铺子。

六月十五这日,两家总共三个房间的白木耳可以采摘了。

不过因为天气热,死了三四十个陶罐的白木耳。

好在陶罐都是放房间里的,天天让房间通风,温度到底比外面低一些,不然死的白木耳更多。

因见死了这么多陶罐的白木耳,田氏他们才更是深信大热天是种不出白木耳的。

这还是幸亏之前没那么热的时候就已经种上。

“果然宁宁你之前说的很对,”田氏四人都说道,“天太热,山里黑木耳蘑菇等都很少有的,那白木耳自然也有这个生长习性。那冬天,白木耳应该也是种不出来才对。因为黑木耳蘑菇等东西冬天我们在山上也很少见。”

“我也觉得冬天种不出来。”姜宁宁一边点头,一边将已经刮下表面粉末的白木耳放在清水里慢慢清洗着。

这次收获的白木耳挺多的,得晒干了再去卖才更划算。

孙氏立刻道:“那是不是只要温度合适,等天气凉快了些,就又能种了?不用等到明年?”

田氏、姜生财、萧富山一听,也喜的立刻看向姜宁宁。

姜宁宁就为了引出这话呢,自然又点点脑袋,“我们这都种了两次了,看白木耳的生长习性是这样的。”

“那太好了!”孙氏四人都特别高兴的说道。“那一年能种好几次呢!”

姜宁宁:“我也觉得能种好几次。

上次栽种的白木耳一个死的都没有,都长得很好,照我估计,白木耳在三月、四月、五月、八月、九月这几个月份应该都是能种出来的。

因为这些月份的温度相差不大,不那么热,也不那么冷。”

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