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第101章 这惊为天人的刮腻子手法

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系统一边听着,一边飞快地操作着,不一会儿,就列出了一长串的清单:“宿主大人,您看看这些够不够?还有进口的黄油、奶油、果酱,贼上档次的鸡蛋,需要吗?”

“哇塞!统子哥你太给力了!”林麦麦看着屏幕上琳琅满目的商品,口水都快流下来了,“这些我都要了!对了,还有……”她突然压低了声音,神秘兮兮地说道,“给我来点草莓,要那种又大又红的,给这沉闷的冬天加点颜色。”

系统:滴滴滴滴滴滴疯狂输出,材料陆陆续续出现在厨房,一边悄摸摸地兑换了一些宿主的声望值。

林麦麦大手一挥,豪气冲天地说道,“本姑娘今天要让整个京城的人都知道,什么叫做真正的蛋糕!”

系统无奈地摇了摇头,这宿主,还真是……语不惊人死不休啊!

林麦麦清点了一下材料,开始开始有条不紊地准备起来。

她先将买来的新鲜鸡蛋打入碗中,蛋清和蛋黄分离,分别放入两个干净无水的盆中。为了确保蛋糕的蓬松口感,她特意选用了系统商店中一种名为“云朵蛋”的特殊鸡蛋,这种鸡蛋的蛋清更加粘稠,打发后能形成更稳定的泡沫结构。

分离好蛋清后,林麦麦开始处理蛋黄糊。她将提前软化好的黄油加入蛋黄中,用打蛋器轻轻搅拌均匀,直至黄油和蛋黄完全融合,呈现出一种淡黄色、充满光泽的乳霜状态。接着,她将新鲜的牛奶分次加入,每次都充分搅拌均匀,确保牛奶完全被蛋黄糊吸收。

处理好蛋黄糊后,林麦麦开始打发蛋清。

她往蛋清中加入几滴柠檬汁,这是为了中和蛋清的碱性,使打发后的蛋白更加稳定。接着,她将打蛋器调至高速档,开始用力地打发蛋清。随着时间的推移,原本清澈的蛋清逐渐变得浓稠,颜色也慢慢变白,最后形成了如同云朵般轻盈洁白的蛋白霜。

打发好蛋白霜后,林麦麦将低筋面粉过筛,分三次加入蛋黄糊中,每次都用刮刀轻轻翻拌均匀,避免面粉起筋,影响蛋糕的口感。然后,她将打发好的蛋白霜分三次加入面糊中,同样用刮刀轻轻翻拌均匀,直至形成细腻光滑、充满空气感的蛋糕糊。

一切准备就绪,林麦麦将烤箱预热至170度。

什么?哪来的烤箱?哪来的电?

在系统的加持下,林麦麦的这间厨房和大梁朝代其他房屋分隔开来,悄咪咪地整上了科技,怕是再发展下去,突破次元壁也是指日可待。

大梁人民也是心大,这全森便利店藏了八百个秘密,这些人是真不好奇啊。

松松软软的蛋糕胚终于出炉了。林麦麦将蛋糕从烤箱中取出,倒扣在冷却架上,待蛋糕完全冷却后,再小心地脱模。

考虑到毕竟宴会人多,想做个大个儿的蛋糕,这蛋糕胚批量生产好一堆,总算是凑够了量。

林麦麦开始着手给蛋糕胚抹奶油了,这手法,说它粗犷奔放都是抬举它,说是“泥瓦匠抹墙”也不为过。只见她抄起一把抹刀,挖起一大坨奶油就往蛋糕胚上糊,那架势,不知道的还以为她在给哪个倒霉蛋糊墙呢。

系统看着这一幕,都差点烧了cpU,实在是忍不住出声提醒:“宿主大人,您抹奶油的时候能不能稍微温柔一点?这蛋糕是要给人吃的,不是用来砌墙的!”

“哎呀,怕什么,这不是还没完工呢嘛!” 林麦麦头也不抬地回了一句,手上动作却丝毫没有放缓,反而更加豪迈地挥舞起抹刀,仿佛在进行一场行为艺术表演。

刀锋在蛋糕胚上飞舞,奶油像雪花一样飘落,系统甚至能听到蛋糕胚在瑟瑟发抖。

“宿主大人,您……您悠着点,这可是蛋糕,不是案板上的肉啊!”系统小心翼翼地提醒道,生怕林麦麦一个激动,把好好的蛋糕胚给劈成了两半。

好一番折腾,这个五层草莓大蛋糕逐渐有了雏形。

等等,草莓呢?

林麦麦到底是性情中人,草莓洗着洗着越洗越少,冬天吃草莓就是香甜。

系统看着这一幕,差点过载cpU,这宿主,还真是一如既往的让人……出乎意料。

“宿主大人,您是不是忘了,您刚刚一直在吃……”系统弱弱地提醒道,电子音都透着一股心累。

林麦麦嘴里还包着半个草莓,含糊不清地反驳:“胡说,我明明留了好多呢!”

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