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一颗胖梨

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第189章 良辰吉日,落儿酒楼终开张

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李卿落此前丝毫不知裴南嘉的事,祖母没提,她也没有听到任何风声。

可裴老夫人知道青阳子被关进金陵衙门的牢狱后,自然会去打听。

而裴南嘉中毒后,其父亲动静那么大的又是去求御医,又是遍寻金陵各大名医,祖母又怎能不知?

今日李卿落自己去亲眼所见裴南嘉的现状,心中大为所震。

她是很想竭尽所能救南嘉一命的。

当初李恪川断腿,祖母不都请来了洛神医吗?

裴老夫人摇了摇头却道:“好巧不巧,洛神医一个月前,已经去了大楚云游。祖母虽然已经让人快马去给他送了书信,可他究竟何时回来?回来是否又有把握救那十二娘的命?一切仍是未知的。”

李卿落心道:难不成,这希望只能寄托在肃王身上了?

不知道南屏能否说动肃王,能借他府中那些名医一用。

李卿落等着南屏郡主和裴老夫人的消息,这边她的酒楼,也终于到了开张这一日。

腊月二十五,良辰吉日。

珍馐汤锅酒楼,在金陵城百姓们万众瞩目和好奇的目光中,终于盛大开张营业了。

一大早,李卿落就请来舞狮舞龙队在门前热闹。

鞭炮声声中,她与裴老夫人一起站在台阶上,并且捂住彼此耳朵,看着她自己都从未见过的稀奇。

李卿落今日装扮,仍是男儿身。

这也是为了以后出门行事方便,所以大家便只看到这汤锅酒楼的少东家,竟然是个年轻又英俊不凡的小郎君。

而且这可是金陵城里第一家汤锅酒楼!

大家都好奇不已,等掌柜的拿着铜锣重重一敲并大喊一声:“开业——”

顷刻间数十人瞬间一拥而上。

堂子里外,到处都挤满了人。

李卿落先前就已经做了安排,但连她自己都没想到,会有如此多的人来凑热闹,尝试新鲜。

她在筹备的这几个月里,也听取了许多的意见,还去虚心的向祖母取经学习过,自己也去不少酒楼里悄悄看过别人都是怎么做的。

所以今日虽然人多又杂,但好在一切早都做了准备,也算井然有序。

所有结队的人,都要先拿号牌,然后一一按序安排入座。

堂内不止有大桌子,当然也还有小桌,甚至屋外的门廊下还有临街的几张桌子。

冬日里看着雪景,吃着锅子,虽然冷一些,但也会别有另一番滋味。

一直往里走,通往秦淮河边的露台上,还有几张临江的室外座位,还可以看江景游船。

除了一楼,二楼就全是雅间了。

一个个雅间厢房里,不仅是宽敞,而且都是临窗通风。

屋内摆放着绿植,室内一张修好灶台的四方桌,有最大的厢房里还摆了两张桌子。

不过,也不是人人都能随便要到这雅房,因为数量有限又紧俏,所以都需要提前给钱订下房间,不管你是否达官贵人。

除此之外,裴老夫人还注意到每个房间都有一个烟囱,是从锅子灶台上修出去,直接升到窗外的。

而且一楼大堂也有,一个个小烟囱一起聚集码到一个大烟囱里,一起升到了酒楼外头。

虽然李卿落用树藤和绿植装饰了一下,但是很难不注意到它们。

因为实在太丑了!

裴老夫人不由好奇:“这些个丑东西不得不要?祖母看哪儿都好看,就这东西有碍美观了。”

李卿落笑着解释:“祖母,若是没有它们,我的酒楼也不必拖到今日才开张营业。不过它们虽然耗费了时日,但却是这酒楼最缺之不可的东西!”

“我问过南屏郡主,他们在西北的时候吃锅子,都是一个个的炭炉子。可那边矿业本就较为发达,所以烧炭比烧柴还要便捷。”

“但这里是金陵,孙女若要给整个店都弄上最好的无烟炭,没有熏烟实在太难。而且就算是炭,就算把门窗全部打开,孙女也担心会把人第一日就给全部都撂倒了。”

“所以,就烧柴火吧。”

“专门添柴烧火的伙计,比无烟炭还要节省银子。”

“虽然灶台丑了一些,但冬日里却很暖和,对金陵城里这些人来说,围着灶台吃饭也很新奇。也是目前最可行的法子了。”

不过李卿落的锅子收费并不低,所以还是很有赚头的。

裴老夫人这才点点头:“若是锅子味道好,这些自然都是其次的了。做酒楼,最重要的除了标新立异之外,还要味道好,味道好才是最紧要的!”

李卿落自己在红枫馆研习了几个月。

她把自己早前预先想出来的锅子汤底都给研究了个彻底。

如今,就只把配方给个信任的人,那人拿着配方每日来配料,自己便不必操心了。

“梅霜!”

雀儿看到正在忙活的梅霜,便将她喊了过来。

梅霜脸上戴着一张面纱,听到喊声,立即转头快步而来。

“梅霜见过老夫人,见过姑……见过公子。”

李卿落微微一笑:“从今往后,就要辛苦你了。这店我让你当了管事,你可要拿出你管事的款儿来,明白吗?”

梅霜如今被邓嬷嬷派的人培养的彻底大变了一个人似的。

不仅稳沉干练了许多,手上也有了一些功夫。

李卿落的配方就是交给她的。

李卿落还问过梅霜是否要改个名字,梅霜说名字不过就是一个称呼,她并不在意叫什么。

所以她如今,还是叫梅霜。

“公子请放心,梅霜一定拿命守住这家酒楼。”

梅霜的态度让裴老夫人很满意。

再看她做事不急不躁,有条不紊的样子,裴老夫人更是连连点头。

等梅霜又下去后,李卿落带着裴老夫人去早就备好的厢房入座。

裴老夫人:“早前便听老邓她们说,你要培养个小婢女出来当管事,我本还不信这从李家出去的婢子能教出个什么有出息的呢。”

“不过眼下看来,她经历过梅雪的事,又敢划烂自己一张脸来保全一条命,可见是个敢豁出去,心智也果敢的人。”

“落儿,你的眼光不错。”

“好好多加培养一些自己的心腹,往后于你自然是大有用处。”

李卿落认真听着:“是,祖母。”

说话间,南屏郡主已经被邓嬷嬷给带了过来。

“落儿姐姐,我们来了。”

“今日你这里可是好生热闹啊。往后我可要做这里的常客了,你今日还不好好招待我?”

南屏郡主一路上来,见到热火朝天的氛围顿时只感觉回到了西北,便兴奋的像只叽叽喳喳的小鸟。

李卿落起身迎过来,“你今日想吃什么,想喝什么,我都做东便是。”

李卿落看到跟在南屏身后一起来的,竟然还有几个身着华丽带头戴帷幕的女娘,不知是哪家的姑娘也来捧场了?

雅房内因为烧了柴火,所以热烘烘的。

一进来姑娘们就摘了帷帽,脱了斗篷。

李卿落这才看清,跟着一起来的是那日一起躲回营帐的几个姑娘?

除了刘卿珠主仆,这是都来了?

而且,还有令她最意想不到的崔九娘和崔十一娘!

“你们……”

李卿落看着她们,顿时不知说什么才好。

崔九娘:“可是不欢迎我们几个?那日李姑娘有勇有谋,救了大家。我们今日没有招呼就来,除了想给你捧个人场之外,也是想给你送上一些贺礼表示那日的谢意。”

另一个林七娘跟着说道:“是呀是呀。你今日可是个俊俏的小郎君,不能怠慢我们几个才是。”

说着,身后的仆人便纷纷将礼物堆了上来。

李卿落反倒愣住了。

她没想到自己做的事,也有被人记住的一日。

而且这崔九娘原本对她是充满了不屑和敌意的,看来经历过那日事后,她如今态度也有些许的不同了。

“那就谢谢各位了。各位请坐!”

李卿落随即便大大方方都接了下来。

各位姑娘上前给裴老夫人请安,并一一介绍了自己的姓氏。

崔九娘和崔十一娘也没有遮掩自己的身份,裴老夫人自然也会多看那崔九娘几眼。

不过也都刻意没有掀开两家婚事来说,大家便只是一起和和气气的吃起了锅子。

李卿落事先就给大家准备的是酸萝卜的老鸭汤锅底。

冬日里喝上一口老鸭汤,瞬间浑身都是暖洋洋的。

再配上金陵城特有的板鸭和几道小食,胃口瞬间便开了。

刚新鲜下锅的羊肉,煮上各种炸得金灿灿的丸子和蔬菜。

雀儿和一众丫鬟们就在旁边跟着不停的下菜煮菜,再挑到各位主子面前的菜碟里。

李卿落见这些丫鬟都要把她们这些坐着的给挤去一边了,便让她们都下去,也去堂子里要一桌自个儿吃,她们这里就不要她们伺候了。

反正吃锅子的乐趣,就是自己煮着吃才会更香。

雀儿知道姑娘说的是真的,还真高高兴兴的就把其余丫鬟们给吆喝着带走了。

剩下的崔九娘她们面面相觑的盯着自己,一时还都不知道该怎么伸手了。

只有南屏一边嘴里还塞得鼓囊囊的,一边还又伸出筷子着急的就去锅里夹菜:“快呀,你们再不吃,这新鲜的羊肚就要老的嚼不动了!”

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