傍晚，涂家小院里飘起了诱人的羊肉香气。
涂志明系着条印着牡丹花的蓝布围裙，正站在厨房大案板前，手里两把菜刀上下翻飞，“剁剁剁”的声响极有节奏。
肉沫飞溅，颇有“火鸡”砸撒尿牛丸的感觉。
鲜红的羊肉在刀下渐渐变成细腻的肉馅。
案板边的小碗里，切好的大葱段、姜末、花椒水一字排开。
马铁军把雅尼娜带进院子时，院里已经热闹开了。
几个男人坐在门外石凳上抽烟，火星在暮色里明明灭灭。
女人们在厨房和院子里穿梭忙碌，洗菜的、摘菜的、摆桌椅的。
还有几个半大孩子跟在大人身后帮忙递东西。
“来啦？”涂志明从厨房探出头，“自己找地方待着，或者找点儿活干！”
接着他又冲着马铁军喊道：“铁军，仓房冰柜里那二十斤羊肉是你的，拿回去给兄弟们分分。”
马铁军没动，目光落在雅尼娜身上。
涂志明笑了：“雅尼娜是自己人。要是这都防着，我特么别活了。”
马铁军扫视一圈。
屋里屋外都是熟面孔，战力天花板涂大头在灶台前笨手笨脚地烧着水。
他这才点点头，走进仓房，打开冰柜，拎上那包用塑料袋裹好的羊肉，转身出去了。
雅尼娜杵在厨房门口，看着这乱中有序的场景，有些不知所措。
“傻站着干啥？”秀芝擦擦手上的面粉走过来，笑盈盈地拉住她，“志明哥剁肉还得一会儿呢，来，帮我揉面！”
不等雅尼娜反应，一条碎花围裙已经套在了她身上。
秀芝拉着她到旁边的面案前。
大瓷盆里面是刚和好的面团，白白胖胖的。
“像这样，”秀芝示范着，“手掌用力，顺着一个方向揉……”
雅尼娜学着样子，手掌按在温润的面团上。
起初动作生硬，慢慢地，面团在她手下变得柔软光滑。
那种实实在在的触感，让她紧绷的神经不知不觉松弛下来。
正揉着面，郭谝子背着手晃悠进来了。
一看厨房里这阵仗，他啧啧两声：“这么多人呐！看来用不着我了。”
“怎么就用不着了？”牛凤英一指墙角竹篮，“那儿有蒜，你拿出去扒了。”
“哎哟，看来不能随便往上凑，”郭谝子故作懊恼的说，“凑上来就得有活儿！”
在众人笑声中，他提起那篮蒜。
刚走到门口，又回头说道。
“对了，那条大鲤鱼让董大爷炖啊！老头儿跟杨导演学的手艺，炖鱼一绝！”
“成！”涂志明在案板那边应声，“鱼已经收拾好了，在冰箱下头搁着呢。千炖豆腐万炖鱼，早点下手好吃！”
郭谝子提着蒜篮子出去了，院子里传来他招呼董大爷的声音。
不多时董大爷进了厨房，开始收拾鱼。
大家各忙各的，时不时聊上几句——
“今年白菜真便宜，一毛五一斤。”
“可不是，我腌了三缸。”
“张婶家闺女下月结婚，请帖你收到了没？”
“收到了，正琢磨送点儿啥呢……”
面团揉好了，秀芝用湿布盖上让它醒着。
那边涂志明的肉馅也剁好了，正往盆里加调料：盐、酱油、五香粉、花椒水、葱姜末……
他下手极准，不用量具，全凭手感。
“尝尝咸淡。”涂志明用筷子挑起一小撮馅，递到秀芝嘴边。
秀芝尝了尝：“再搁点香油。”
涂志明点头，倒了些香油进去，开始顺着一个方向搅打。
肉馅渐渐上劲，油润润的泛着光泽，香气弥漫了整个厨房。
这时灶台边传来董大爷洪亮的声音：“鱼下锅喽——”
紧接着是“刺啦”一声响，那是鱼身接触热油的声音。
随即，葱姜蒜和酱料的复合香气飘了进来，勾得人口水直流。
包饺子是集体活动。
大圆桌抬到院子中央，上面撒了薄薄一层面粉。
醒好的面团被搓成长条，切成剂子，再擀成圆圆的皮。
七八个人围着桌子，会的包得飞快，手指翻动间一个个月牙形的饺子就立在盖帘上。
雅尼娜也跟着包，包得歪歪扭扭，难看至极。
“馅儿别放太多，不然捏不上。”
“边上要捏紧，像这样……”
董大娘耐心教着，没人笑话她包得丑。
涂大头也凑过来，包了个奇形怪状的，引得何家华一阵嗤笑。
逗笑了何家华，他又得意洋洋的跑了。
涂晶晶白了他一眼，小声念了一句“癞皮狗，贱骨头”。
何家华一点不生气，反倒得意的翘起了下巴。
涂志明听见了，心说不应该是“舔狗”吗，怎么成了癞皮狗了。
他可不知道，这年头舔狗这词还没被发明出来呢。
饺子一屉一屉上锅蒸。
笼盖掀开时，白蒙蒙的蒸汽腾空而起，带着羊肉特有的醇香。
除了饺子，还有炖得喷香的大鲤鱼、切得薄薄的垛子肉、自家灌的大香肠、拌的凉菜、一大盆紫菜蛋花汤……
没有精致的摆盘，全是粗瓷大碗，搪瓷大盆，透着股子豪爽。
“开饭喽——”
十几个大人孩子围坐一桌。
桌上摆得满满当当，热气腾腾。
涂志明端起一杯白酒。
“来来来，第一杯欢迎雅尼娜来做客，庆祝咱们又凑一块儿了！”
大家纷纷举杯，有白酒，有啤酒，孩子杯里是橘子汽水。
杯子碰在一起，叮当作响。
涂志明特意和雅尼娜的杯子碰了一下。
“干杯！”
雅尼娜愣了愣，看着自己那二两一杯的白酒，又看看涂志明，突然一仰脖全灌了下去。
桌上瞬间安静了。
“哎呀我去！”涂志明哭笑不得，“白酒没这么喝的！我说干杯，不是让你一口闷啊！”
雅尼娜脸颊泛红，“不是你说……干杯的吗？”
“我的错我的错，”涂志明笑着道，“现在我修改一下，‘你干杯，我随意！’”
说着，他举起杯子抿了一小口。
全桌哄堂大笑。
秀芝捂着嘴笑得前仰后合。
雅尼娜看着涂志明气得牙痒痒，真想掐着他脖子把那杯酒灌进去。
涂志明哪会真占这种便宜？
笑罢，他把自己杯中剩下的酒一饮而尽，然后倒转杯口，冲雅尼娜亮了亮杯底。
“讲究！”男人们喝彩。
郭谝子也举杯。
“雅尼娜同志，我也敬你一杯！欢迎加入咱们这个大家庭！我酒量不行，咱们意思意思就成。”