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第21章 野菜饼子

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送走南大哥,她先去看了下自己点的种子发芽情况,见全部都已经出苗了,才去厨房整理今天带回来的东西。

把带回来的母鸡放到单独的笼子里关上几天,等熟悉后再放出来同家里其它两只鸡一同喂养。

再就是那块咸肉,挂到厨房的房梁上,吃的时候再拿下来。

还有带回来的白菜,也放到了阴凉的地窖里储存,留了两颗在外面,晚上炒来吃。

收拾完就回屋里整理一下,趁着今天有空,把屋里的死角卫生打扫了。

徐睿博回来后,就被南雪喊去炕上休息了,他昨天跟着她回去,手因为推动轮椅的轮子,被磨了个大水泡。

她也是刚刚回来的时候才发现的,给人用针弄破了,把里面的水挤干净,就让他回炕上休息了。

徐睿博到了炕上也没真睡着,昨天晚上在南家他没有一点不习惯,身旁还是熟悉的气味,他一晚无梦。

至于为什么听话的上炕休息,还不是怕媳妇生气嘛。

看她进来收拾卫生,徐睿博就想起床来帮忙,被南雪拦住:“你就好好躺着吧,屋里就这点活,要是再被你抢了一些,我就得无聊死了”

徐睿博:“上次我不是看你从县里带回来不少书嘛,无聊可以拿出来看看”

南雪被他一提醒才想起自己带回来的那些书,那天因为进屋里听到徐睿博喊她,当时她还以为他有什么急事,就把书丢前屋地上了。

这几天每天都忙,她就忘记了这回事。

现在被提醒才想起来,她把手里的抹布丢桌子上,去把书找出来看看,要清理一下晾晒两天散散味才能看。

这些书虽然里面还是干净的,但在回收站也不知道放了多久了,书皮上多少都沾了些脏污和发霉的气味的。

南雪找到书,先放在桌子上,把卫生打扫完,才又去打了一盆清水进来,拉凳子坐在桌前,开始清理书籍。

先用一小块干净的棉布沾水扭干,把书面的脏污尽量的清理干净,然后才用一个簸箕,把书本打开铺在上面,拿到太阳底下去先把书皮这面晒干,再晒书里面,晾晒上两三天就大概去个味了。

忙活完时间也才过去两个小时,南雪在家里找不到什么活混时间了,就准备提着篮子出去看看能不能掐点野菜回来吃。

到了她平时割猪草的那座山下,顺着山路上了山,边走还边注意四周有没有野菜。

她今天运气还不错,上山没多远,就遇到一片割过草的地上刚长出来的新鲜荠菜。

她在那一片就弄了差不多三斤的野荠菜,拿回家里焯水后剁碎,掺点白面和成面糊状,摊煎饼也够家里人吃一顿了。

有了野荠菜,她就没再从空间购买野菜出来,提着就回了家。

到家里后,就见徐睿博已经起来了,此时正在院子的阴凉处坐着,手里拿着一个刻刀在一块木头上刻着什么。

听到门口有脚步声,他抬起头望过来,见是南雪笑着说道:“回来了,钢里我烧了开水晾着的,你喝点水休息下”

南雪:“嗯,咋不多休息一会再起,这些活也不急这一天”

徐睿博:“前段时间我躺够了,也是真不累。现在我能干的也就些手上的活,坐着也不累,就起来活动一下”

南雪:“那自己量力而为,我今天剪了不少野荠菜回来,晚上咱吃白面荠菜摊饼子如何”

徐睿博:“好,那我烧火”

南雪:“行”

休息了一会,两人就在门口坐着把野荠菜里的老叶和带里的杂草捡干净,然后清洗干净后焯水,清水淘洗两遍后,扭干水剁碎。

南雪考虑到家里人多,就加了三大碗的白面,有差不多两斤的量。

今天除了一个野菜饼,她还准备炒白菜和土豆丝。

白菜里加了点前两天南雪留在家里的肉,那块肉不大,也才两斤重,本来她是想着留在家里给他们改善下伙食的,但徐母没有做来吃,而是抹了盐给挂起来了。

南雪就切了一小块下来,清洗掉表面的盐后切细丝,到时混着白菜炒。

把菜都切好备用,两人就开始合作着先把饼子瘫出来。

南雪都控制着放油的,就用棉布和筷子做的油刷在锅底轻轻抹了一层薄油,然后把面糊画圈倒下,再把厚的地方抹平,摊成圆形等上一面定型后,翻另一边。

等到两面都呈现出焦色就可以出锅了。

家里用的铁锅很大,所以南雪一次就能摊三四个,很快一盖帘煎饼就全出锅了。

锅也不用洗,添点油就可以继续炒菜,主打一点不浪费。

先把土豆丝炒出来,最后拍了点蒜瓣,去皮后剁碎备用。

先放肉炒熟后,再放白菜,等白菜炒出汤汁,把蒜泥放入翻炒出蒜味,就可以放调味出锅了。

菜炒完,南雪又想着才煎饼没个汤太干了,就又去捡了两个鸡蛋,抓了点自己前几天带回来的海米和紫菜,又切了点葱花,做了一个紫菜蛋花汤。

刚出锅徐家人就下工回来了。

到门口时徐母看见院门是打开的,就猜到是他们俩从上河村回来了。

还没进家门就听到她声音了:“小雪、睿博啥时候回来的”

徐睿博在帮忙拿碗筷去堂屋,南雪就出声回道:“爹娘你们回来了,我们是下午一点左右回来的,我娘家大哥给送回来的,当时看你们都去地里上工了,也就没跟你们说一声”

徐母:“那咋不留你大哥在家里吃顿饭再回去啊,你们这两孩子,咋就那么不客气呢”

南雪笑着说道:“我留了,但我大哥说村里忙着春种呢,他请不了假,得赶着回去上下午的工呢,娘你可不能怪我们两啊”

徐母:“这样啊,那就等下次他们来家,一定要留他们在家吃顿饭,知道不”

现在正的春种时节,每个村都急着把种子都种下去,等春雨下过后,能一起生长出来。

不然要是晚上一两天,下了雨那就上不了工,停一天工就耽误一天时间。

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