王妃有枪惹不起

柴小妞

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第70章 巡店

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苏瑶用完早饭,便带着小翠出了门。

此时,火锅店早已装修完,只待明日盛大开业。

她心中盘算着,今日得先去奶茶店查看一番,再到烧烤店走一趟。

最后还得把火锅店的,人员召集起来开个会,将开业诸事细细叮嘱。

主仆二人走在大街上,百姓们瞧见苏瑶,纷纷热情地打招呼。

一位老者满脸笑容地说道:“苏郡主,听闻您前阵子去打倭寇了,可真是英勇无畏啊!”

苏瑶微微欠身,礼貌回应:“老人家过奖了,保家卫国,义不容辞。”

旁边的年轻后生也喊道:“郡主,您这一去,让咱们心里都踏实不少,盼着您平安归来呢!”

苏瑶一一答谢着,众人的问候,脚步不停,径直朝着奶茶店走去。

不多时,便到了奶茶店。

林掌柜远远瞧见苏瑶,立刻高兴地跑了出来,激动地喊道:“东家,哦不对,郡主您来了!

您去打倭寇,有没有受伤啊?”

话音未落,阿虎、阿福和青儿也听见动静,赶忙从店内跑了出来,围到苏瑶身边。

阿虎急切地问:“郡主,可把我们担心坏了,您有没有受伤?”

阿福也在一旁附和:“是啊,那倭寇可凶狠了。”

青儿则眨着大眼睛,一脸关切:“郡主,快和我们说说,打仗是不是很可怕?”

苏瑶摆了摆手,笑着说:“我并未受伤,多谢大家挂念。

此次出征虽有波折,但也算顺利,众将士齐心,终是击退了倭寇。”

说着,便走进了奶茶店。

店内弥漫着诱人的奶香与清新的茶香,苏瑶轻嗅着熟悉的味道,心中满是欣慰。

林掌柜忙命人端来 ,新研制的奶茶,呈到苏瑶面前:“郡主,这是小的特意为您准备的新品,您尝尝。”

苏瑶接过,轻抿一口,眼中闪过一丝惊喜:“这口味甚佳,林掌柜当真是用心了。”

随后,苏瑶与林掌柜开始讨论起奶茶店的经营。

苏瑶问道:“林掌柜,近来奶茶店的生意如何?”

林掌柜恭敬地回答:“郡主,生意还算不错,尤其是那几款招牌奶茶,深受顾客喜爱。

不过,小的也在琢磨着,是否要推出一些新口味,以吸引更多的客人。”

苏瑶微微点头:“此想法甚好。

只是新口味的研发,需得谨慎,要多做些市场调研,了解当下百姓的口味偏好。”

林掌柜连忙称是:“郡主所言极是。

小的已经在,留意顾客的反馈了,发现近期大家对,水果味的饮品兴趣渐浓。

所以想试着将一些,当季水果与奶茶相融合,打造新的口味。”

苏瑶思索片刻,说道:“嗯,水果与奶茶结合确有新意,但要注意水果的品质和搭配比例,切不可因追求新奇而失了奶茶原本的风味。

可以在做一些水果茶,口感也是不错的。

另外,在宣传方面,也可多下些功夫,比如制作一些精美的海报,展示新口味的特色。”

林掌柜用心记下:“郡主放心,小的定会妥善安排。”

与林掌柜商讨完,奶茶店经营事宜后,林掌柜转身从内室,取出一本账册和一个沉甸甸的钱袋。

双手呈给苏瑶:“郡主,这是近段时间,奶茶店的账目明细与营业额,请您过目。

这段日子店里,生意还算平稳,新推出的几款奶茶,也颇受顾客欢迎,故而营收略有增长。”

苏瑶接过,大致翻看了一下账册,看到账目清晰、条理分明,心中满意:“林掌柜,你将店中事务打理得井井有条,辛苦你了。”

林掌柜忙不迭地说道:“郡主厚爱,此乃小人分内之事,不敢居功。”

随后,苏瑶带着小翠,前往烧烤店。

刚到店门口,烧烤的香气便扑鼻而来。

店内伙计们,正忙碌地准备食材,串着各种肉串和蔬菜,炭火熊熊燃烧,映照着他们专注的脸庞。

张店掌柜瞧见苏瑶,赶忙迎上来行礼:“郡主,您来了。”

苏瑶微笑着点头示意,便在店内四处查看。

她看到食材,摆放得较为整齐,卫生状况也尚可,心中稍感宽慰。

苏瑶对张掌柜说道:“明日火锅店开业,烧烤店这边也要多留意。

若有熟客前来,可适当推荐他们去火锅店尝尝鲜。

咱们几家店相互帮衬。”

掌柜连忙应下:“郡主放心,小的明白。

只是烧烤的生意也很火爆,人手有些紧凑,怕到时照应不过来。”

苏瑶略作思考后道:“你且先从店内调派人手,优先保障服务质量,我在去买些人回来。

对了,烧烤的酱料,可还有充足的储备?

这可是咱们店的,招牌特色,不能短缺。”

掌柜忙回答:“酱料尚有不少,但小的也会再检查一番,确保开业期间不会断供。”

苏瑶又叮嘱了,几句关于食材新鲜度和顾客,反馈处理的事情,便让掌柜召集全体伙计。

待众人齐聚,苏瑶站在众人面前,神色庄重而温和:“诸位,咱们烧烤店一直以来生意不错,全靠大家的努力。

明日火锅店开业,对咱们整个生意版图都极为重要。

大家在做好,本职工作的同时,也要多多为火锅店宣传。

我苏瑶向来赏罚分明,若此次表现出色,定有重赏。”

伙计们齐声高呼:“郡主放心,我等定当竭尽全力!”

苏瑶离开烧烤店后,便径直来到了火锅店。

此时,火锅店的员工们,早已整齐地站在店内,眼神中带着些许紧张与期待。

苏瑶步入店中,目光缓缓扫过众人,轻轻清了清嗓子说道:“诸位,明日便是咱们火锅店,开业的大日子。

我苏瑶能有今日,离不开大家的支持与付出。”

她顿了顿,继续道,“咱们店的装修风格独具特色,食材亦是精挑细选,但这还不够。

服务,才是能让咱们店长久兴盛的关键。”

阿力鼓起勇气问道:“郡主,那怎样才算好的服务呢?”

苏瑶微微点头,耐心解释:“顾客进门,要热情相迎,引至座位,迅速递上菜单并详细介绍特色菜品。

就餐时,需时刻留意顾客需求,茶水及时添加,骨碟勤更换。

若顾客有,任何不满或建议,不可争辩,立刻上报。”

苏瑶走到摆放食材的区域,拿起一盘鲜切牛肉,说道:“就像这牛肉,我们选的是上等牛里脊,肉质鲜嫩。

但如果服务不到位,顾客也难以体会到它的美味。

火锅店里,我们要把各方面都做到极致,才能脱颖而出。”

这时,阿川说道:“郡主,开业酬宾的活动我们已经安排妥当,门口的宣传也都布置好了。”

苏瑶满意地笑了笑:“很好,不过活动期间,更要注意秩序与服务质量。

我已安排人,在店外维持排队秩序,店内的你们则要,专注于顾客的用餐体验。”

她眼神坚定地看着众人:“我相信,只要大家齐心协力,咱们火锅店定能在城中打响名号。

成为达官贵人与百姓们,都喜爱的去处。

待开业之后,我会根据大家的表现,给予丰厚的赏赐。

现在,大家还有什么,问题或者建议吗?”

众人皆摇头,表示无异议。“

那好,大家便各自去准备吧,明日卯时,全员到岗!”

苏瑶的话语落下,员工们齐声应和,随后各自散去忙碌,只等明日开业的盛景。

苏瑶安排好火锅店事宜后,便携小翠匆匆赶往苏宅。

一路上,她心中惦记着宅中的外卖小队,不知他们近来的状况如何。

刚踏入苏宅大门,便听到后院传来阵阵喧闹声。

苏瑶与小翠加快脚步,只见外卖小队的成员们正聚在一起,热烈地讨论着什么。

队中的苏一眼尖,率先瞧见了苏瑶,赶忙喊道:“郡主,您来了!”

众人听闻,纷纷停下手中事务,围拢过来。

苏瑶微笑着打量众人,问道:“最近外卖生意可还顺利?”

苏三上前一步,恭敬地回答:“郡主,还算顺利。

咱们的送餐范围,又扩大了一些,现在城东和城南的,不少人家都经常下单。

只是……”他微微顿了顿。

苏瑶见状,轻声问道:“只是什么?

但说无妨。”

苏三接着说道:“只是随着订单增多,人手有些吃紧,而且偶尔会遇到一些恶劣天气,影响送餐速度,导致有些顾客不太满意。”

苏瑶微微点头,思索片刻后道:“人手方面,我会尽快想办法解决。

至于恶劣天气,我给你们把车子换成带棚子的。

另外,遇到特殊情况,及时与顾客沟通解释,争取他们的理解。”

这时,负责账目管理的苏二走上前,递给苏瑶一本账册:“郡主,这是近期外卖小队的账目,请您过目。

苏瑶接过账册,仔细翻看,边看边说:“嗯很好,你们辛苦了。

车子也要保护好,车子是咱们外卖小队的重要助力。”

随后,苏瑶又与外卖小队的成员们,商讨了一些计划,众人纷纷出谋划策,气氛热烈。

待诸事商议完毕,苏瑶鼓励众人道:“大家这段时间辛苦了。

外卖小队能有如今的成绩,离不开各位的努力。

只要咱们齐心协力,不断改进,日后定能将这,外卖生意做得更加红火。”

众人皆士气高昂,齐声应道:“郡主放心,我等定当全力以赴!”

苏瑶看着充满干劲的众人,满意地离开了苏宅,她深知这支外卖小队有着无限潜力,未来定能成为她商业版图中重要的一环。

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