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第47章 有瑕疵的糖醋鲤鱼

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晚上,韩逸飞、张远和林乐明坐在鹤鸣楼里的一间小隔间里,翻着菜单在点菜。

“乐明,来,我采访采访你,你是怎么想到当着逸飞的面,带我们来鹤鸣楼吃饭的,你想贴脸开大?”张远纳闷的说道。

他这番话并不是空穴来风,因为鹤鸣楼是金陵当地最有名的鲁菜馆子,和主做淮扬菜的清江楼,并称为秦淮河的双楼。

“我爸不是有这里的会员卡吗,而且,好些菜我都没吃过,在逸飞家里的餐馆也没有见过,所有想带你们来尝尝,要不然,我自己才不舍得花这钱。”

林乐明扶了扶脸上眼镜,开口解释道。

“行了,出来吃饭别总往我身上扯。”韩逸飞用手指轻敲了敲桌子,打断了两人的话,鹤鸣楼的好些传统鲁菜,他家确实没有,不是不会做,而是因为太麻烦太贵了,在没多少人点的情况下,单独做一道菜,时间成本太高了。

“那你说咱们应该点什么。”张远问道。

“招牌菜随便点,我估计不论哪道菜,都会有些问题。”韩逸飞回答道。

“为什么,鹤鸣楼还能做不好吗?”林乐明震惊的问道。

韩逸飞抬头指了指店内火爆的生意,“你自己站起来看看,店里有多少人,鲁菜的招牌菜都是慢工出细活,同时还要专职专做的,从源头上就是为了极少人服务的,现在要的给这么多人同时上菜,品质肯定受影响。”

林乐明站起来环视四周,正如此韩逸飞所用,仅仅这大厅内,便已经是座无虚席,来往传菜的服务员恨不能脚底生风,要是在加上提前预定的包厢,他随便想想,便知道有多少人砸等着上菜。

他弱弱的问了一句,“要不咱们换一家。”

“赶紧点吧,今天是周末,餐厅的生意都不错,有什么好折腾的。”张远吐槽完,直接开始点,“要我说,来一道糖醋鲤鱼,一道葱烧海参,一道九转大肠就完事了。”

林乐明招呼服务过来。

“不够,你要点着这三道菜,咱们仨今晚得饿肚子。”韩逸飞赶紧提醒道,“把葱烧海参和九转大肠换了吧。”

“没事,咱们多点几道。”林乐明摆摆手,在服务员过来后,又加了一道烧带鱼,一道糖醋小排,和一道宫保鸡丁。

“宫保鸡丁不要了,来份炒青菜。”韩逸飞赶紧纠正服务员,金陵人吃饭,桌上不能没有蔬菜,他继续问道:“鲤鱼是现杀现做的吗。”

输单子的服务员愣住了,“您稍等,我马上问问。”

用对讲机请示完领班,里面传来一声极其敷衍的声音,“废话!当然是现杀现做的,咱们鹤鸣楼能用死鱼啊。”

韩逸飞摆摆手示意自己没有问题。

等服务员走后,他问向林乐明,“你不是给大家挨个打电话了吗,怎么今天就我和远儿过来。”

“别提了。”林乐明拿起茶壶给三人的茶碗满上,“哥们几位都有事,有的在忙着毕业前的旅游,有的还在学校里憋论文,巍子倒是有空,不过他现在人在上海,已经在那边工作四五个月了。”

“那他们几个毕业后,还打算回金陵吗?”

林乐明摇摇头,“估计不会了,除了继续读研,剩下的都要去上海和杭州发展。”

“靠!”

张远不爽的说道:“合着咱们这帮朋友,只剩下咱仨还待在这里,本来还想着大家大学毕业后,咱们好好聚聚。”

“你有什么好抱怨的,自从大家上大学后,什么时候聚齐过,不是你有事不来,就是他不在金陵,每次寒暑假,不都是我和逸飞想着办法协调你们的时间吗。”

听到林乐明充满愠怒的话,张远顿时气矮半截。

“那不是我成绩不好,没留在金陵吗,又不是我想到处跑的,得得得,今天这顿饭我请,算我的错行了吧。”

“不用!”

韩逸飞看到两人拌嘴,也没有劝架,都是多年的朋友了,不可能因为这点小事闹出不愉快。

等两人吵的差不多了,他才刷着朋友圈说道:“我看着小琳好像是要订婚了,真的假的啊。”

“真的,他上周还找我聊天,想要在我家店里买三金。”张远端起茶杯说道,和林乐明吵架吵的他口干舌燥的。

“这么快,大学没毕业就要结婚了。”他颇为感慨。

“早就毕业了,她上是大专,一共上三年,还有一年是实习,相当于工作两年了,现在准备结婚很正常。”

“咳咳。”林乐明打断了两人的闲聊,看向对面坐着的张远和韩逸飞,无奈的说道:“你们能不能尊重我一下,刚刚失恋,你俩还在我面前提结婚的事情,杀人诛心啊。”

“哈。”韩逸飞轻笑一声,“天涯何处无芳草,你毕业后就要入职银行了,里面全是美女,你还发愁找不到女朋友。”

林乐明翻了翻白眼,“你还劝我呢,你在文科类学院里,不照样大学四年没女朋友,要我说,你还是先努努力,起码找到你喜欢的人。”

听到这句话,张远立刻补充道:“逸飞有喜欢的人!”

韩逸飞眼疾手快的按住张远的嘴,并严厉警告道:“闭嘴,这件事不能透露出去。”

喜欢迮雨晴的事情,他只告诉过张远一人,还不想闹得人尽皆知。

林乐明一看,这是有事啊,而且非常重要的事,居然不告诉他,当即对着两人开始逼问,并开始猜测韩逸飞喜欢的人是谁。

不过他连张远的妹妹都猜了一遍后,都不知道那位女生到底是谁。

“您好,您的糖醋鲤鱼请慢用。”服务员的话打断了林乐明的猜测,对方在上完菜后,便急匆匆的离开。

韩逸飞转了转这道表面金黄,形似跃龙的鲤鱼后,当场便笑出了声。

“你笑什么。”

“哈哈哈,没什么,从咱们点菜到上菜最多十来分钟,他这条鲤鱼要是现杀先做的,我敢把盘子吃喽。”

韩逸飞说完,便抽出筷子敲了敲表面的酥皮,接着用筷子费力的撕开一片鱼肉,看了看有些像粉末的肉质。

“鱼是昨天走的,应该是用葱姜大料腌了一晚上,今天早上在油锅里炸定型,等到上菜的时候重新炸一遍在进行浇汁。”

两人神情呆滞的听着韩逸飞的点评,不禁面面相觑,林乐明喉结滑动一下,震惊的问道:“我去,你怎么知道的这么详细,而且连不是现炸的都知道。”

“简单,看见这酥皮了吗,太柴了,一点都不酥,明显是同时炸出来一大堆留着备用,中间回潮了,要是现炸的,应该比现在酥的多,也不会夹着如此费力。”

韩逸飞给他俩科普着知识点,随后随意的问道:“这道菜多少钱。”

“188。”

“不值这个价。”他嫌弃的摇了摇头。

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