养儿防老,孩子越大我越强!

榊凉

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第3章 拿下主厨!灵材,苍雪白鲢!

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哒哒哒!

案板上,两人切菜的声音宛如一片片音符,显得颇有节奏,洛铭惊奇地发现,自己握刀的那一瞬间,好像进入了一种奇异状态。

眼中只有刀和那一块土豆,便再无他物。

随后,落刀更是如臂使指,轻松不已。

一根根如针线般纤细的土豆丝被他切了出来,这一捧土豆丝往水里一丢,匀散开来,更是显得尤为的均衡,大小粗细,宛如一个模子雕刻出来。

“好了,切好了。”

这时,肖二厨也是自信地把土豆丝丢进清水浸泡,这是他这么些年来,切土豆丝的过程中,操作最好的一次。

这刀功连他自己都佩服自己。

“嘶,好细……这刀功最起码十几年的功夫,不愧是肖二厨,太厉害了。”

“是啊,这炒土豆丝的功夫,比起屠大厨都是不遑多让了!”

众人对着水盆观望,也是连连惊叹。

肖二厨眼中闪过得意,我这扎实的基础刀功,你小子没个十年八载练的出来。

结果他转头一看。

“嘶!”

倒吸一口凉气。

“这土豆丝……这刀功,粗细大小宛如一个模子中雕刻出来,而且当真是细如针丝,这等刀功,哪怕是皇庭御厨来了也不过如此吧!”

王大贵也捡起一根土豆丝端详了半天,啧啧称奇,这刀功简直可以称之为艺术品了!

肖二厨的脸色顿时黑了,这洛铭的刀功竟当真这般惊人?

三年厨师生涯,碾压他十年积累,这是哪里来的天生厨道圣子!

“可恶,切的好,我就不信颠锅和火候掌控方面你也能超过我!”

肖二厨起灶烹饪,丢入干辣椒姜蒜爆香后,便一把倒入土豆丝,大火煸炒,他瘦小的手臂竟拎着巨大的铁锅开始上下翻滚。

乌黑的手臂上,一根根青筋暴起,有如充了血一般,肖二厨人虽然瘦弱,但是他的力气毋庸置疑的大,几十斤的铁锅在他手里愣是玩出了花。

随着一圈醋淋下,窜天般的火苗冲起,到了最后这一步丢入蒜苗,这一份完美的土豆丝也是炒好了。

土豆丝根根分明,晶莹剔透,味道酸辣爽口,王大贵只是尝了一口便急不可耐地盛来了一碗米饭。

开始狼吞虎咽起来。

“厉害,肖二厨的手艺见长,这都不比老屠做的差了!”

王大贵竖起大拇指称赞连连。

“哈哈哈哈!王老板客气了,还行吧!”

他谦虚道,可语气中是掩饰不住的得意。

而这边,洛铭也起锅烧油,他没有肖二厨这般惊人的臂力。

不过,随着土豆丝下锅,洛铭的双眼微眨,心里默念几个数字,手中大勺快速地翻炒,左右上下,虽没有肖二厨那般极具观赏性,那也是行云流水。

不一会儿,洛铭的土豆丝出锅了。

“三十秒……当真惊人,厨神之心竟然直接连用余温加热的时间都预判进去了……”

光从卖相上看,色泽分明,油光滑亮,根根土豆丝粗细大小均等,这一份的卖相就碾压了肖二厨的。

“好看有什么用!菜是用来吃的!”

见到众人对两道菜的品相指指点点,肖二厨不满地冷哼道。

“我来尝尝。”

王老板夹起一筷子土豆丝,一口咬下。

顿时瞪大了眼睛。

“这……这这这!”

“怎么了?王老板?”

肖二厨被王老板失态的样子惊住了,身为如意楼的老板王大贵也算是尝遍山珍海味了,竟然能被一道土豆丝惊艳成这样?

不解,属实是让人不解!

“这个脆度,这个口感,这个火候……完美,简直是完美,多一分嫌多,少一分嫌少……这土豆丝是我这辈子吃过最好吃的土豆丝!一份土豆丝你竟然能做的如此惊艳!简直闻所未闻!”

肖二厨听的眉头都皱起来了,什么完美火候,这辈子最好吃的,一份土豆丝,还能做出花了?

你以为你是厨神吗?

他赶忙也是取来筷子夹了一口。

“一份土豆丝,我倒要看看你是下了什么迷药……”

啪嗒!

一口下去,筷子直接掉在了桌子上。

“这……这怎么可能?只是一份土豆丝,怎么可能这么好吃!这……这到底是什么味道!”

肖二厨整个人都在发抖,这一刻他仿佛从这份土豆丝中看到了他毕生所追求的,厨道的巅峰。

而在那巅峰却早已有一道身影矗立,当那道身影缓缓回眸。

赫然便是……洛铭!

“我……输了。”

他失魂落魄地低下了脑袋。

不论是刀功,火候,口感他都不如洛铭,当真是输的彻彻底底!

这个年轻人,简直是天生的厨子,厨道圣体!

“洛大厨,我……愿意把今天宴席主厨的位置让给你。”

肖二厨甚至直接改口洛铭叫大厨了。

达者为师,厨师之间也是如此,他输了,便要堂堂正正承认自己技不如人!

“洛铭!今天这份灵材,你要是能做的让徐员外和那位武者大人满意,以后你的工钱涨十倍!”

“还有,如意楼分楼的楼主兼主厨就都是你的了!”

王大贵大手一挥道。

洛铭瞬间眼中流露出浓浓的喜色。

如意楼的分楼主,这可是能直接得到分楼一个月总收益的百分之五啊!

这样的话,要不了一年,他就能在镇子里买一套小院子了。

便再也不需要住那个偏僻的漏风茅草屋了!

“放心,王老板!我绝对会做好的!”

随着时间流逝,所有的准备工作都已经完成。

“灵材来咯!”

这时,外边有人大喊,捧着一个大盆走进厨房。

众人赶忙梗起脖子观望。

洛铭大步上前,那竟是一条通体雪白,约莫一臂长短的白色鲢鱼。

鲢鱼在水中游曳,喷吐着泡泡,一对眼珠子宛如宝石般清澈明亮,看上去属实不凡。

“这是苍雪白鲢,蕴含浓郁的血气,这一条白鲢,价值七百八十九两白银。”

有声音传来,洛铭抬头看去,便见一个衣着打扮皆极为华丽的老者,以及一个身材魁梧,目光有神,赤裸双臂,肌肉扎实的大汉走进厨房。

这二人自不必说,便是今天他们要招待的龙阳镇首富徐员外和那位江湖武者!

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