乔嫣然第二天一大早，早早的起来，今天准备做酸豆角肉末盖浇饭，还有一个是糖醋排骨饭。
大爷因为要照顾奶奶，家里面腌制了不少的酸豆角。
这会儿也没时间吃，乔嫣然看到觉得有点可惜。
就花了300块钱，把这些豆角全部买了过来。
其实这些豆角最多也就卖个一百多块钱，乔嫣然花了三倍的钱把它买过来。
大爷家里面做的酸菜味道非常好，奶奶的手艺很好。
酸菜和酸豆角做得都非常的不错。
除了酸豆角，还有酸姜，以及各种腌制的酸菜。
不过没有酸豆角那么多。
乔嫣然把剩下的菜花了200块钱也买了下来。
总共给了大爷500块钱，大爷原本是不想收这个钱的。
乔嫣然在强硬的态度下还是让大爷收下了。
她自己又不缺钱，愿意花这个钱买食材，到时候把盒饭卖出去这个钱又回到自己手里。
大爷现在还非常的缺钱，乔嫣然愿意把这个钱花在这里。
豆角非常爽口，浸泡之后的酸豆角味道格外浓郁。
奶奶腌制的豆角品质中上，在腌制品中品级算是非常高了。
拿来的时候一股酸爽的味道扑面而来，豆角非常脆，轻轻一掰，里面的豆子直接弹射出来。
能够看出来这个豆角非常的诱人。
乔嫣然满意的点点头。
再加上菜市场送过来的新鲜的猪肉，瘦肉和肥肉大概七三比例。
切碎之后放到旁边备用。
首先先把酸豆角切成碎末，用清水稍微的清洗了一下。
紧接着准备好姜丝，蒜末，小米辣。
热锅冷油，先把肉末放到锅里面进行煸制。
看着肉末逐渐的变得金黄酥香，丰腴的油脂被逼出来，香味逐渐的扩大。
紧接着把肉末放到旁边备用，锅里面继续加油，加入蒜末和辣椒，煸炒出香味之后。
迅速的加入酸豆角，在豆角翻炒均匀过后没多久，迅速地加入肉末。
乔嫣然拿着锅不断地翻炒，里面的酸豆角和肉末的香味逐渐的融合。
油脂的香味覆盖着酸香可口的豆角。
那个味道就像是交响乐，融合的非常的奇妙。
紧接着加入少许的生抽和糖，味道咸酸辣鲜，形成了非常微妙的平衡。
香味在厨房里面不断地扩散，过来帮忙的两个大学生和小徒弟口水都快要流干了。
今天上午也不知道咽了多少口口水，眼巴巴的盯着厨房。
乔嫣然看着酸豆角，肉末的色泽，逐渐的变得柔润，酸豆角里面裹着肉末，味道十分的浓郁。
紧接着把它放到大棚里面面保温。
乔嫣然也忍不住咽了口水，果然不愧是下饭神器，刚刚闻到这个味道的时候，都觉得诱人。
乔嫣然满意的点点头，紧接着开始准备着糖醋排骨。
乔嫣然粗略的估算了一下，每种盒饭大概有150盒左右。
糖醋排骨做好了之后，放到锅里面保温。
紧接着就开始做蔬菜。
蔬菜制作的方法也简单，主要熟的快，简单的翻炒就能做出来非常好吃的味道。
不过是要把握好蔬菜的新鲜程度。
做好了之后，两个大学生加上小徒弟，四个人一起。
很快就把盒饭给装好了。
同样给他们三个留了足够的饭菜，这才开着摆摊车到了昨天摆摊的地方。
刚到那里就看到旁边开了一家新的店面。
那是一家酸辣粉店，只不过现在还在装修。
肖胜男之前有说过这家店，大概是这两天开业。
定价在15块钱一份，这个价格对于酸辣粉来说，刚刚好并不会太贵。
乔嫣然准备等这家酸辣粉开业的时候过来尝尝味。
不过现在最重要的是给顾客装盒饭。
在到达位置之后，迅速的打开直播，和直播间的观众打了一声招呼。
“各位观众朋友们，今天的盒饭是酸豆角肉末饭和糖醋排骨饭，酸豆角肉末会有一些辣，糖醋排骨是不辣的。”
乔嫣然一边说一边拿起两份盒饭，各种味道各一份摆放在直播间观众的面前。
直播间的观众看到那油亮的酸豆角肉末直接盖在米饭上面。旁边放着一些蔬菜。。
汤汁已经完全地把米饭给浸润了，整个米饭看着非常的诱人。
旁边的蔬菜清脆欲滴，看着就让人食欲大开。
正在排队的顾客闻到这个味道的时候，忍不住的咽了口水。
豆角肉末的威力，不是普通人能够抵挡的。
作为国民下饭菜，乔嫣然自然是知道这道菜的威力的。
【我的天呢，这也太诱人了吧，谁家的豆角肉沫这么多肉的】
【别说肉不肉了，这酸豆角肉末饭看着也太诱人了，好像在吸引我过去吃】
【话说现在的手机厂商什么时候能够开发一个能够闻到味道的手机？】
【我已经去各大手机厂商留言了，也不知道他们什么时候能够研发出来】
【哈哈哈哈，如果真的研发出来了，那是不是表示进入了全息时代】
【我靠，那这还要很久呢，能不能只争朝夕啊？】
【笑死，距离主播十万八千里，根本吃不到主播手里里面的那个酸豆角肉末饭】
【好馋啊，能不能给我一份，顺着网线给我送一份】
……
直播间的观众越来越多，除了一些看热闹的，更多的是被盒饭给诱惑到了。
“老板，这两个口味的盒饭各自给我来一份，太香了，简直快要香死我了。”
在最前面的是个看着年纪不大的小姑娘，小姑娘直接掏出了50块。
乔嫣然打包好了两份盒饭递过去。
小姑娘有些迫不及待的找了个位置，刚把盒饭打开。
直接就把它给香迷糊了。
尤其是酸豆角，肉末的香味，特别的霸道。
刚打开周围的人，也忍不住咽口水。
越来越迫切的看着这个小小的摊位。
心里面在想着怎么还没到他们，真的是太诱人了，太着急了。
乔嫣然速度还是很快的，不知不觉，周围的位置上已经坐满了人。
他们基本上人手一份酸豆角肉末。
酸豆角肉末这种东西，只要闻到了，就没有人能忍住不吃的。