小振华的满月日眼瞅着就要到了。按照东北老规矩,孩子满月是件大事,得摆“满月酒”,宴请亲朋好友、左邻右舍,一是庆祝孩子度过人生第一道坎,健康长大;二是答谢乡亲们平时的照应,也叫“沾喜气”。
张西龙作为父亲,又是屯里如今数得着的能耐人,这满月酒自然不能办得寒碜了。他琢磨着,必须得办得风风光光、体体面面,让媳妇和孩子都有面子,也让山海屯的老少爷们儿看看,他张西龙有这个实力!
“娘,爱凤,振华这满月酒,咱得好好办一场!”晚饭桌上,张西龙放下筷子,郑重其事地宣布。
王梅红早就等着这话呢,立刻接口:“那必须的!咱老张家添丁进口,是大喜事!必须得热闹热闹!席面不能差了,得让来的客人都吃好喝好!”
林爱凤抱着吃饱喝足、正在打嗝的小振华,脸上洋溢着幸福的光彩,柔声道:“都听你和娘的,就是……别太破费了。”
“破费啥!”张西龙大手一挥,豪气干云,“挣钱不就是给家里花的吗?何况是这等大喜事!席面的事儿我来操办,保准儿让咱山海屯都念叨咱家振华的满月酒有排场!”
说干就干。第二天,张西龙就开始张罗起来。办酒席,核心就是食材。光靠家里养的几只鸡和屯里买的猪肉肯定不够,也显不出他张西龙的本事。他决定,这满月宴的硬菜,大部分得从他最熟悉的山林和海洋里出!
他首先找到了老搭档福海、栓柱、铁柱,还有大哥张西营,组成了临时的“满月宴狩猎队”。
“哥几个,我家老二要办满月酒,席面上的肉,得靠咱们进山去弄了!”张西龙开门见山,“目标是大家伙,野猪、狍子、野山羊,有啥弄啥,越多越好!让咱屯里人也好好开开荤!”
栓柱一听就兴奋了:“西龙哥,没问题!你说咋干就咋干!保证给你弄得妥妥的!”
福海老成持重,捻着胡须道:“办满月酒是大事,山里大家伙不少,但得规划好,不能瞎闯。”
张西龙早有成算,他铺开自己手绘的简陋地图,指着几个标记点:“咱们分头行动,效率高。福海叔,您经验老道,带栓柱和铁柱,去二道梁子那边,那边狍子多,野鸡也不少,弄点狍子和野鸡回来,炖汤、炒菜都用得上。”
“西营哥,你枪法稳,跟我一组,咱们去野猪沟和黑瞎子沟外围转转,看看能不能弄头野猪,那才是席面上的硬菜!顺便再看看能不能碰到野山羊。”
张西营点点头:“成!听你安排!”
“大家记住,安全第一!”张西龙神色严肃地叮嘱,“碰到黑瞎子(熊)尽量避开,咱目标是备食材,不是拼命。见到野猪群也别硬上,挑落单的或者小群的下手。明天一早,带足干粮和弹药,咱们在林场老仓库那边集合出发!”
第二天,天还没亮,狩猎队就在约定地点集合了。五个人,四条枪(张西龙的“水连珠”,张西营的老套筒,福海的土铳,栓柱也背了条他爹留下的旧枪),装备精良,士气高昂。
进了山,按照计划分头行动。张西龙和张西营兄弟俩,直奔野猪沟方向。秋天的山林,野果成熟,正是野猪贴秋膘的时候,活动频繁。
兄弟俩都是好猎手,配合默契。他们沿着野兽踩出的小径,仔细搜寻着野猪的踪迹——新鲜的粪便、被拱开的泥土、树干上的蹭痕。
“看这儿!”张西营蹲下身,指着一处泥地里清晰的、分瓣的巨大蹄印,还有旁边被连根拱起的植物块茎,“是野猪,刚过去没多久,看这脚印,个头不小!”
张西龙仔细观察了一下,又看了看周围被破坏的痕迹,低声道:“像是个独猪,或者是小群。跟上去看看。”
两人顺着踪迹,小心翼翼地追踪。走了约莫一里多地,前方传来一阵“哼哧哼哧”的声音和树枝被撞断的声响。兄弟俩对视一眼,悄悄摸了上去。
拨开茂密的灌木,只见前方一片林间空地上,一头体型壮硕、估计有二百多斤的大公野猪,正带着两头半大的半大猪崽,在疯狂地拱食着地上的落果和块茎。那公野猪獠牙外露,鬃毛如针,显得十分凶猛。
“好家伙!就它了!”张西龙心中暗喜。一头大公猪加上两头半大猪崽,这肉量足够撑起好几桌席面了!
他打了个手势,和张西营悄悄分开,占据有利地形。张西龙瞄准了那头最具威胁的公野猪,张西营则负责那两头猪崽。
“砰!”
张西龙的“水连珠”率先打响!子弹精准地射入了公野猪的耳后要害!那公野猪发出一声凄厉的嚎叫,庞大的身躯猛地一震,踉跄了几步,轰然倒地,四肢抽搐了几下便不再动弹。
几乎在同时,张西营的枪也响了!“砰!砰!”两声,那两头受惊想跑的猪崽也应声倒地。
干净利落!一击必杀!
兄弟俩配合得天衣无缝!
“漂亮!”张西龙赞了一声,和张西营一起上前查看战利品。这头公野猪膘肥体壮,皮毛油亮,是上好的肉材。两头猪崽也有几十斤重。
“开门红!这下主菜有了!”张西营脸上也露出了笑容。
两人合力将野猪捆好,用粗木杠子抬着,继续在山里转悠,希望能再有点别的收获。运气不错,在返回汇合点的路上,他们又用套索活捉了一只肥硕的野山羊!这下,炖汤、红焖的食材都齐活了!
另一边,由福海带领的小组也收获颇丰。他们成功猎到了三只肥狍子,还用套索和网抓了十几只野鸡和沙半鸡。栓柱还兴奋地展示了他掏的一窝野鸡蛋。
傍晚时分,两支小队在汇合点胜利会师。看着地上堆成小山的猎物——一头大公野猪、两头猪崽、一只野山羊、三只狍子、十几只野鸡沙半鸡,还有一堆野鸡蛋,所有人都喜笑颜开。
“好!太好了!”张西龙看着这丰硕的成果,心里彻底踏实了,“这下,咱振华的满月酒,席面绝对硬邦邦!”
众人合力,将这些沉甸甸的收获抬下山。当狩猎队扛着如此丰厚的猎物回到山海屯时,立刻引起了轰动!屯里人纷纷围上来观看,啧啧称叹。
“我的天!西龙,你们这是把山里的肉库给端了吧?”
“好家伙!这么大野猪!还有山羊!这满月酒可得好好喝一顿!”
“张家老二这满月酒,指定是咱屯里头一份了!”
听着乡亲们的赞叹,张西龙心里豪情万丈。他知道,这满月酒,不仅仅是一场宴席,更是他向所有人展示能力和担当的时刻。他要让所有人都知道,他张西龙,有能力让家人过上好日子,有能力操办得起最风光的喜事!
猎物被抬回张家院子,王梅红和林爱凤看着这堆成小山的肉食,又是惊喜又是感动。她们知道,这每一份猎物,都凝聚着张西龙和猎队成员的辛苦和风险。
“快,大家伙都别走了,今晚就在这儿吃,咱先弄点野猪肉尝尝鲜!”张西龙热情地招呼着猎队成员和帮忙的乡亲。
当晚,张家院子里就飘出了炖野猪肉的浓香,欢声笑语直到深夜。张西龙看着这热闹的场景,看着媳妇怀中熟睡的儿子,对几天后的满月宴,充满了无限的期待。这场由山林馈赠打造的盛宴,必将成为山海屯一段长久流传的佳话。