茶道大会落幕不过半月，落日灵茶便借着瑞茗轩的渠道，在京城掀起了一阵“落日热潮”。瑞茗轩总店特设的落日灵茶专柜前，每日排起长队，上至王公贵族、文人雅士，下至平民百姓、贩夫走卒，都想亲口尝尝这“茶中见山、暖入人心”的灵茶。
“听闻这茶泡开能看见茶山实景，果真是名不虚传！”一位身着锦袍的公子爷捧着茶盏，望着杯中浮动的茶山剪影，连连赞叹。旁边的书生轻啜一口，闭目回味：“茶香清润，余韵悠长，饮罢心中满是安宁，难怪能拿下茶道大会冠军。”
瑞茗轩的掌柜笑得合不拢嘴，每日清点账目时都忍不住感慨：“落日灵茶的销量，竟比咱们瑞茗轩的招牌茶还高出三成！顾夫人、苏夫人真是好本事。”
顾晏臣与苏晚趁机在京城开设了第一家落日茶坊分店。茶坊依旧沿用茶山的朴素风格，原木桌椅、竹编灯笼，墙上挂着茶山实景图，墙角摆放着村民们手工烧制的粗陶茶具，进门便能闻到淡淡的茶香与木质清香。
开业当日，陆景渊亲自带着烟雨楼的招牌茶前来道贺，还送上了一幅亲笔绘制的《落日茶山图》：“愿苏夫人的茶坊，如落日茶山一般，永远温暖纯粹。”
茶坊里，苏晚依旧坚持亲手炒制部分茶叶，温念辰则在一旁帮忙捡拾茶梗，小小的身影穿梭在茶案间，胸前的落日石祈福牌晃来晃去。“小公子，这落日灵茶真的是你爹娘和乡亲们一起种的吗？”有客人好奇地问。
温念辰抬起头，骄傲地说：“是啊！我们的茶山可美了，有好多茶树，还有小溪和彩虹。娘亲说，泡茶要用心，这样茶才会有温度。”客人闻言，纷纷点头称赞，更添了几分对落日灵茶的好感。
然而，走红的同时，麻烦也悄然而至。没过几日，京城便冒出了好几家“仿落日茶坊”，打着“落日灵茶同款”“茶山直供”的旗号，售卖着口感相似却毫无灵性的茶叶。
有老顾客喝出了端倪，怒气冲冲地来到落日茶坊：“苏夫人，您看看这茶！说是和您家一样的落日灵茶，可泡出来既没有茶山实景，味道也差远了，简直是败坏您的名声！”
苏晚接过客人带来的茶叶，仔细一闻便知是仿冒品——这茶叶虽外形相似，却少了落日茶山特有的灵气，炒制手法也粗糙不堪。顾晏臣脸色微沉：“这些人投机取巧，不仅欺骗消费者，还损害了茶坊的信誉，必须好好处理。”
陆景渊得知后，主动前来献计：“苏夫人，不如我们举办一场‘鉴茶大会’，让大家亲眼见证落日灵茶的独特之处，也教大家如何辨别真伪。”
苏晚深表赞同。三日后，鉴茶大会在落日茶坊举行。苏晚取出正宗的落日灵茶与仿冒品，分别冲泡。正宗的落日灵茶依旧绽放出红光，茶盏中浮现出清晰的茶山剪影，香气清润持久；而仿冒品则茶汤浑浊，毫无灵气，香气也转瞬即逝。
“大家请看，”苏晚举起茶盏，“落日灵茶之所以独特，不仅在于茶山的独特水土，更在于每一片茶叶都凝聚着乡亲们的心血与守护之心。我们的茶叶都是手工采摘、手工炒制，保留了茶叶最本真的味道与灵气。而仿冒品只求形似，却失了神韵与匠心。”
她又教大家辨别方法：“正宗落日灵茶，干茶色泽墨绿带金毫，冲泡后茶汤琥珀色，有明显的茶山剪影；仿冒品干茶色泽暗沉，茶汤浑浊，毫无景致可言。更重要的是，落日灵茶的香气温暖持久，饮后回甘生津，这是仿冒品永远无法复制的。”
现场观众纷纷上前品尝对比，很快便学会了辨别真伪。一位老茶客感慨道：“原来这茶里的匠心与温度，才是最难得的！那些仿冒者，只学了皮毛，却丢了根本。”
鉴茶大会后，仿冒茶坊的生意一落千丈，不少甚至直接闭店。而落日茶坊的名声则愈发响亮，更多人慕名而来，不仅为了品尝灵茶，更为了感受那份纯粹的匠心与温暖。
当晚，苏晚望着茶坊里熙熙攘攘的客人，对顾晏臣说：“其实，我们能赢过仿冒者，不是因为茶叶有多神奇，而是因为我们始终记得初心——用真心种茶，用匠心制茶，把茶山的温暖与守护传递给每一个人。”
顾晏臣握住她的手，眼中满是温柔：“无论走多远，我们都不会忘了这份初心。往后，我们还要把落日茶坊开到更多地方，让更多人喝到有温度、有故事的茶。”
温念辰趴在窗边，望着天边的落日，忽然说道：“爹爹娘亲，等我长大了，我要去守护茶山，还要教更多人做有温度的茶！”
苏晚与顾晏臣相视一笑，心中满是欣慰。落日的霞光透过窗户，洒在茶坊的每一个角落，映照着杯中浮动的茶山剪影，也映照着一家三口温馨的身影。落日灵茶的故事，还在继续；而那份坚守初心、传递温暖的茶道精神，也将随着茶香，在岁月中静静流淌，温暖更多人心。