铁牛等六人简单收拾了行李，本想多带些物品，楚逸辰却告知他们无需如此，那边住宿和吃饭的条件都已完备，带上换洗的衣物即可。毕竟在这个年代，大家生活都不宽裕，衣物本就寥寥。
众人准备妥当后，铁牛锁上铁匠铺，便随着楚逸辰踏上前往酿酒坊的路途。
楚逸辰和张猛、铁牛等一行八人抵达酿酒坊大门口，门口的两名工人瞧见楚逸辰前来，急忙跪地行礼：“见过公子，公子大家都在酒坊里等您呢！”
楚逸辰面带微笑回应：“嗯，我知道了，起来吧，你们俩也辛苦了。”
二人连忙说道：“公子不辛苦，这都是应该的。我们在这儿吃得好、住得好，活儿也不累，每月还有丰厚的工钱，能在这儿干活，我们深感荣幸。”
楚逸辰点头示意，随后带着众人进入院内。刚一入院，铁牛几人便使劲吸了吸鼻子，不约而同一振精神，眼睛发亮。
众人来到酿酒室，室内热气腾腾，五六个工人正忙碌得热火朝天。见到楚逸辰，工人们连忙跪下行礼。
楚逸辰摆了摆手，让他们起身，接着向工人们介绍铁牛等人：“各位工友，这几位是我新招来的伙伴，以后酒坊的安全工作就由铁牛他们负责了，大家平日里也多配合。
还有这位书生，他识字，今后就兼任咱们酒坊的账房先生，大家有什么账目上的事儿都找他。”
工人们纷纷点头，表示明白。
楚逸辰又让工头老张给铁牛他们安排好房间，每两个人一个房间，并给书生单独准备了一个办公场所，同时把账房所需要的笔墨纸砚等一应准备好。
楚逸辰走到酿酒器具旁，开始指导工人们出酒：“大家看，这蒸馏出来的酒，要先经过这道冷却的工序，让酒气凝结成液体，再缓缓流入下方的容器中。
这个过程中，火候一定要控制好，不能太大也不能太小，太大了酒气会跑掉，太小了又蒸馏不出来。” 工人们聚精会神地听着，不时点头。
在楚逸辰的指导下，出酒工作有条不紊地进行着。中午时分，众人在酿酒坊用餐。简单的饭菜，却吃得格外香甜，大家的脸上都洋溢着对未来的期待。
饭后，众人继续忙碌，将酿好的酒装入事先准备好的酒坛中。
楚逸辰特意要求每坛装一斤，他看着忙碌的众人解释道：“咱们这酒品质上乘，价格自然不低。用小坛装，一来方便售卖，二来也能凸显其珍贵。”
下午，楚逸辰的舅舅风伯扬派人来取酒。此次酿酒坊一共出产了二百斤酒，楚逸辰安排风云酒楼的管事拉走一百斤。
管事将银子交给楚逸辰，总共是五千两。其中两千两现银和三千两银票，这也是楚逸辰以前和风伯扬说的，就是以后出酒一半要现银一半要银票。
楚逸辰又拿出一千两银票交给风云酒楼的管事的，然后说道：“吴管事的，这一千两你拿回去，告诉我舅舅，这是建设酿酒坊的费用”。
吴管事连忙道：“公子，这个掌柜的交代过，不能收您的钱，这是他这个当舅舅的送给你的。”
楚逸辰摆了摆手道：“吴管事，你把这钱拿回去吧，告诉舅舅他能帮我建设这个酒坊，我就感激不尽了。
何况舅舅一大家子的日常消费也不小，放心吧，你就照我说的做，舅舅他不会怪你的。”
吴管事见楚逸辰都这么说了也就没有再推辞。将酒装好车后，便带着下人赶着车离开了酿酒坊。
楚逸辰将铁牛等人叫了过来，让书生负责，把两千两现银和一千两银票放到仓库，并交代铁牛他们负责看管好，剩下的一千两楚逸辰揣到自己的袖中。
铁牛等人也是第一次见到这么多的银子，几个人心里也是直发毛，铁牛说道：“公子，您把这么多银子交给我们保管，您就不怕我们拿跑了”。
楚逸辰笑了笑说道：“用人不疑，疑人不用，而且我相信我不会看错人，而且凭你们几个的本事，要是心术不正的话，你们早就发财了”。
铁牛几个人沉默了一会后道：“公子，既然这么信任我们，我们也绝对不会辜负公子的信任的。”
楚逸辰想到不到一个月就赚到了四千两银子，心中满是欢喜，当下决定提前给工人们发工钱。
他把众人召集起来，说道：“各位，咱们酒坊这次收入不错，这是大家共同努力的结果。
今天我提前给大家发工钱，每人五两银子，包括铁牛和张猛你们几位，这也算是酒坊开业的喜钱。”
只见那铁牛几个人急忙地摆着手，脸上露出惶恐之色，忙不迭地道：“公子啊，您看咱们几个还啥活计都没干呢，哪能这么轻易地就领赏钱呀！这绝对不行，万万使不得哟！”
而楚逸辰则微微一笑，缓声道：“诸位莫要如此见外。今日可是咱这酒坊头一回盈利，权当是庆祝咱这酒坊正式开业之喜，这赏钱人人皆有份儿，所以你们也不必再推辞！”
工人们听到这话，纷纷下跪感谢，有的甚至激动得流下了眼泪。
一名老工人声音颤抖地说：“公子，您真是我们的大恩人啊！我们家里一大家子人，以前拼死拼活干两三年都赚不到这五两银子，如今在这儿还不到半个月，就拿到这么多钱，实在是太感谢您了。”
楚逸辰赶忙扶起众人：“大家都起来，以后好好干活，咱们的日子肯定会越过越好。”
然后楚逸辰让工人们继续干活，他则是领着张猛和铁牛等人来到了后院的演武场，这个地方也是风伯扬按照楚逸辰的要求修建的。
张猛等人来到演武场后，见到场地上一些比较奇怪的设施，众人表情都比较诧异。
楚逸辰看到这些设施后也是露出怀念的神色，只见演武场上按照现代修建了标准的四百米障碍，还有单双杠、战术沙坑等设施。
这些都是根据现代特种兵训练队方式修建的，当时就连风伯扬都十分奇怪楚逸辰为什么要修这些东西。