果果做好了安排,领到任务的人立即各就各位,其他人帮着打下手,大家很快就忙开了。
厨房里,林文松守着锅炒原味瓜子,林文柏看着火,保持着小火慢烘,香气渐渐飘出来。
郑秀娘的五香瓜子加了八角桂皮等香料,反复翻炒着,味道比原味的更浓郁。
李文石全神贯注,因为焦糖瓜子最费功夫,火候和时间都得严格把控。只见糖浆裹在瓜子壳上,亮晶晶的,看着就馋人。
另一边,江依心和张青樱在做瓜子酥糖。麦芽糖熬得浓稠,拌上瓜子仁,压平切块,甜香扑鼻。
孙嘉陵和李文慧在做酥饼,一个椒盐味,一个蛋黄味,面团在她们手里翻来覆去,看得人眼花缭乱。
果果正踮着脚,看林文松锅里的瓜子。
“火再小一点。”果果说。
林文柏赶紧把火调小。
“翻快一点,不然会糊。”
林文松手忙脚乱地翻着铲子,额头都冒汗了。
——
因为有葵花籽的新鲜吃食做饭后零嘴,今天林家的晚饭就简单了些。
煮了酱肉香肠砂锅饭,炒了几个家常菜。
操练过后的孩子们胃口大开,呼噜呼噜吃得香,但吃着吃着,速度就慢下来了。
罗威武扒了一口饭,小声问旁边的林怀勇:“怀勇,你吃饱了吗?”
林怀勇看看碗里,又看看厨房的方向,也压低声音:“七分饱吧。”
“我也是。”罗威武眨眨眼,“留着肚子吃瓜子。”
旁边几个孩子听见了,都偷偷点头。
大人们也没揭穿,因为他们也是这么想的。
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饭刚吃完,白家人到了。
原来,是林守英跟大哥商量后,觉得要跟白家打好关系,为果果顺利拜师铺路。于是,就让人去请白家人来饭后小坐,喝茶唠嗑。
林守英笑着迎上去:“白大夫,白夫人,快来坐!今天收了新果子,请你们来尝尝鲜。”
白逸贤拱手道谢,白玫环顾一圈,没看到果果,目光便落在厨房方向。
张青樱见状,说道:“今儿果果是总指挥,带着我们做了些新吃食。我们也是第一次做,拿不准,你们可别客气,好坏都可直接说。”
白薇笑着说:“我们虽然来的时间不长,果果‘小厨神’的名号可是没少听说。邢叔叔春日宴上那几道菜,以及兰心班的桃花藕粉羹,我们全家都赞不绝口,喜欢得很。”
说完,她吸吸鼻子:“闻着这味儿,就觉得错不了!我可盼着呢,为了这个,晚饭我只吃七分饱,留着肚子来的。”
罗威武一听,马上站起来,欣喜地说:“薇姐,我跟你一样,也只吃了七分饱。今晚砂锅饭的锅巴我都只吃了一块,平时我要吃四五块的。”说完,拍拍肚子:“听,还有空位呢!”
大伙儿都被他逗乐了。
——
这时,果果带着御用帮厨团队出来了。
先上桌的是炒瓜子。
果果一一介绍:“这是原味的,这是五香的,这是焦糖的。请大家尝尝。”
说完,她抓了一把原味的,先剥了几颗,把瓜子仁递给在门口一直等待的小七。
小七啄了一颗,嚼了嚼,不仅炸开了翅膀,还转了个圈圈,表示特别好吃!
然后,它做了一件让所有人都惊掉下巴的事。
它直接从果果手心里叼了一颗带壳的瓜子,用爪子按在地上,歪着脑袋,用嘴一啄,瓜子壳就裂开了。它把壳吐掉,啄起里面的瓜子仁,嚼得津津有味。
一颗,又一颗,又一颗。
“天爷啊!”白薇惊呼,“这鸡成精了!白鸢都不会这个!”
“它自己会嗑瓜子?!”李文远眼睛瞪得溜圆。
正在灵果树上小憩的白鸢听了,把翅膀底下的脑袋伸出来,看了看那只吃得欢快的傻鸡,心里不以为然——果然是傻的,这种小干果有啥好吃的?肉才好吃!不识货的傻瓜!
而小七听到大家的夸赞,得意地咯咯叫了两声,昂首挺胸,迈着外八字绕场两周,以示威严。
——
这时,江依心和孙嘉陵等人也把瓜子酥糖和酥饼端了出来。
果果说:“这是最基础的葵花籽点心——瓜子酥糖和酥饼。酥饼也做了三个口味,甜酥饼、椒盐酥饼和蛋黄酥饼。”
想了想,她又补充道:“葵花籽是‘休闲食品’,越吃越放松,越吃越开心的。”
“就冲果果这句话,我可就不客气了啊!各位,我先来开心一下。”李文远立即站起来,抓了一把五香瓜子。
“我也要开心!”
“我也要!”
孩子们也坐不住了,纷纷站起来抓瓜子。大人们也不端着了,该动手时就动手。
一时间,屋子里只有嗑瓜子的声音……
原味瓜子香脆,五香瓜子浓郁,焦糖瓜子甜脆。
瓜子酥糖咬一口,麦芽糖的甜和瓜子仁的香混在一起,越嚼越有味。
酥饼更受欢迎,椒盐味的咸香酥脆,蛋黄味的浓郁绵密,甜酥饼入口即化。
“这葵花籽还真是奇怪,还真是一磕就停不下来了!”白逸贤边磕边说。
“这焦糖瓜子真新鲜,我第一回吃这种味道的干果。”跟母亲性子一样高冷的白蔷也忍不住说,“还别说,真好吃!”
“五香的好吃,越吃越香!”林文柏抓了一大把,磕得很入迷。
他扭头对身边的妻子说:“秀娘,你这手艺绝了!你给我装一小袋,明儿我带在身上,累了困了饿了都可以拿出来磕。这就是果果说的,解压又提神!还能充饥!”
“什么解压又提神?”白逸贤好奇地问。
李文石接过话茬,抢着把果果对葵花籽“解压”和“提神”的功效说了一遍。
白逸贤听了哈哈大笑:“好,好,好一个‘解压’又‘提神’!师妹,这跟医理中的疏肝、清火、健脾以及气血调和是相通的。看来,果果在医学方面真是有天赋的。”
白玫咬了块瓜子酥糖,轻轻颔首,脸上有了淡淡的笑意。
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“好吃!”罗威武嘴里塞着瓜子酥饼,手里还拿着瓜子酥糖,含糊不清地喊,“这个酥饼每种味道都好好吃!林爷爷,果果,这些瓜子我可以带点给小鱼儿和宝生尝尝吗?他们肯定喜欢!”
“可以的,威武哥哥。”果果拿着咬了一口的蛋黄酥饼,点点头,“明天,还要做新口味的瓜子,到时也给他们尝尝。”
“新口味?”孩子们以为这就是全部了,因为这些已经特别特别好吃了。
“还有新口味?比这些还好吃吗?”
果果歪着脑袋想了想:“茶香味瓜子,白叔叔和玫姨姨喜欢的;香辣味,文远叔和孙婶婶喜欢的。可惜,奶油味做不了,那个大家都会喜欢的。”
白玫很诧异:“这个可以做茶香味儿的?”
“可以的。玫姨姨喜欢养生的茶味儿,可以加一点陈皮。”
白玫呆了一下,看向果果的眼神更加深邃了。
“为啥奶油味做不了?”白薇和孩子们异口同声地问。
罗威武小声问林怀勇:“怀勇,啥是奶油?”
林怀勇摇摇头:“不知道,我也第一次听说这种油。”
屋子里安静了一瞬。
然后,不知是谁先笑出了声。
笑声像涟漪一样荡开,连白玫也忍不住弯了弯嘴角。
果果站在人群中,小手里还捏着半块蛋黄酥饼,也咧着嘴跟大伙儿一起笑。
葵花子果然是让人越吃越放松,越吃越开心!