家生子的发家之路

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第22章 厨房事

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张秀芳带着柳叶在家歇了两日,柳叶是个歇不住的,带上一些糯米糍粑就跑到府里的绣房找兰草。

她带着东西去,又不调皮捣蛋,还帮着跑腿,很快就跟绣房里的丫头们熟悉了起来,还给她找了个小绣绷子,带着她学了两日简单针线。

等柳叶回去的时候,好几个小姑娘叫她得空就过来玩儿。

柳叶跟兰草回了家,柳叶问道:“阿姐,几个掌案师傅不在绣房吗?”她来绣房两日,不曾遇见一个掌案师傅,管事的都是绣房娘子。

兰草回道:“正月里不动针线,几个掌案师傅都家去了,要等过了二月二才回来上差。”

“正月里不动针线,那你们怎么不放假?”柳叶追问。

兰草无奈道:“那都是大师傅跟绣娘才有的待遇,我们这些学徒要日日守着绣房练习针线,每旬有一日假,已经算好的了。”

姐妹二人说着话,就到了家,进入小院迎面就遇着一个模样清秀的少女,柳叶笑着喊道:“荷花姐。”

兰草也跟着喊了一声:“荷花姐。”

“柳叶、兰草。”荷花笑着回应,招手让她们过去,从自己荷包里拿出两块糖,一人塞了一颗。

姐妹两人道了谢,柳叶就问道:“荷花姐,我现在在厨房里做事,你得空就来厨房找我玩儿。”

荷花点头:“我得空就去找你,主君院子里的姐姐们经常去厨房要吃食,我少不得要跑几趟腿,到时候就找你。”

柳叶忙应了,这些丫头们要吃食肯定不是白要的,要给些辛苦费厨房里的人才愿意做,这也是厨房的人赚外快的机会。

三人在院子里说了一歇话,天色渐黑就各自回家了。

第二日五更末的梆子一敲,张秀芳就带着柳叶起床了,到了厨房,许师傅瞧见了就问:“张娘子的新吃食可琢磨出来了?”

张秀芳回道:“琢磨出来了。”

许师傅听了这话,就拱手道:“那得给张娘子道声喜了。”

“同喜同喜!”张秀芳回礼,随后支使桂瑛去泡豆子,准备做豆泥豆沙。

翠儿看着桂瑛忙来忙去的,努努嘴有些不开心的低下头。

张秀芳没空管她那些小情绪,又让柳叶给翠儿打下手,先将底下奴才们吃的早食做出来,柳叶却道:“阿娘,我跟陈三姐煮粥吧。”

张秀芳道:“人没灶台高,你搅得动锅铲吗?”

柳叶从旁边端来一个矮板凳,踩在矮板凳上刚好合适。

张秀芳见此也不管她,自己去做豆泥去了。

陈三姐烧火,柳叶就盯着锅里,陈三姐日日烧火熬粥,虽然没有做过但看也看出经验了,时不时跟柳叶说该搅动了,免得糊锅。

柳叶就问:“三姐,要加点菜进去吗?”

陈三姐看看墙角堆着一堆萝卜,那萝卜缨子瞧着鲜嫩,就道:“洗点嫩的萝卜缨子加进去,再撒点毛毛盐,就着饼子吃。”

“好,我去洗。”柳叶跑到墙角,拿了个簸箕跟镰刀,将萝卜上面的萝卜缨子削了下来,将老的嚼不动的跟黄叶子摘了,拿到外面水槽里洗干净。

不到一刻钟就端着萝卜缨子进来,陈三姐见此就拿了一把菜刀抓起萝卜缨子切了碎,对柳叶道:“柳叶,你去把锅盖揭开,等下锅里沸起来要冒锅。”

“好!”柳叶脆生生的应了。

陈三姐手脚麻利,很快就将萝卜缨子切碎,搅进沸腾的粥锅,里又撒了一些盐进去,很快,一锅热腾腾的菜粥就做好了。

翠儿那边揉着杂面团,这边粥好了面团还没有揉好,柳叶瞧见了就过去帮忙。

因此有柳叶作对比,翠儿也不好再拖沓,这才将杂粮饼子做好。

桂瑛那边跟着张秀芳做豆泥,没多久方娘子带着她孙女走了来,将四副新做好的银模子交给了张秀芳,对张秀芳的道:“你今天下午就将那新点心做了来,我带你去见侍君。”

“好。”张秀芳应了。

桂英那边已经将白芸豆泥碾碎,拿到张秀芳的跟前,张秀芳就将刚煮好的糯米饼子跟色油添进白芸豆泥中。

桂瑛瞧见那一个个的小罐子小瓶子,就知道这是张秀芳做这道点心的秘方,她也不问东问西,张秀芳安排她做什么就做什么,没多久白芸豆泥和糯米粉饼就变了色。

桂英惊奇不已:“哎哟,这红的绿的瞧着就喜庆。”

厨房里旁的人听见她的声音,都瞧了过来。

瞧见这边五颜六色的各种面团子,就悄悄嘀咕,这是个什么玩意儿?

李娘子正好也带着她两个女儿来了厨房,瞧见这边的动静也就看向了张秀芳这边,见闹腾腾的不由的眼瞳微眯,有一种不好的预感。

李娘子扯扯自己身前的掩裙,僵笑着走了过去,眼睛死死的盯着张秀芳身前的面团子,状似不经意的问道:“张娘子这是弄出了新鲜的吃食?这弄的是啥呀?”

张秀芳笑笑没有说话,也没有搭理李娘子,李娘子冷哼一声,转身带着两个女儿走了。

回到灶台那边,李娘子对着两个女儿道:“瞧她那张狂的模样,呸。”

大周也跟着冷哼一声,小周没说话,只自顾自的做着活儿。

张秀芳用新的花模子印出新的花饼,这银模子做出来的倒是比先前的模子精致,花纹也更清晰。

张秀芳弄了花饼跟水晶糕,成品一出来,厨房的几个大师傅都来瞧了一番热闹。

许师傅道:“这点心瞧着倒是挺精致的,颜色也好看。”

张秀芳捡了几个水晶糕放到盘子里,递到几个大师傅跟前对几人道:“你们都帮我尝尝,这味道可还行?”

李娘子这时候没过来,但张秀芳也不好漏了她,就捡了一盘叫桂瑛送过去。

李娘子瞧见这一碟子糕点银牙咬碎,这番倒是叫这人讨到巧了,这精巧好看的点心,光瞧这卖相就少不了赏钱。

几个尝了味道的大师傅都夸赞起来。

“好看又好吃,甜而不腻,吃起来又不觉得噎人,好吃!”

“确实不错,没想到张娘子还有这手艺,以前都藏着掖着不叫咱们瞧见,现在才显出真功夫来。”

听刘师傅这样说,张秀芳就笑着回道:“哪里是我藏着掖着不叫大家知道,我不比你们是家传的功夫,这些都是最近琢磨出来的,我要是早就知道怎么做,还不早做出来去找主君讨赏去?”

说着话大家都笑了起来。

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