太极医道传承

夏紫红

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第324章 茶香润心脾 雅趣聚邻里

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清晨的风带着微凉,诊所后院已经摆上了几张古朴的木桌。我和苏晓冉正把提前准备好的茶罐一一摆好,绿茶、红茶、菊花茶、金银花茶,每种茶罐上都贴着手写的标签,标注着茶的功效和冲泡方法。苏爸爸在旁边调试茶具,紫砂壶、玻璃杯、公道杯整齐排列,阳光洒在杯身上,泛着温润的光。

“绿茶要用80度左右的温水冲泡,水温太高会破坏营养;红茶要用沸水,才能泡出醇厚的香气。”苏爸爸一边擦拭紫砂壶,一边跟我们讲解,“等会儿我先教大家认茶、辨茶,再教基本的冲泡技巧。亲子区的小朋友,就从最简单的菊花茶泡法教起。”

“我都记下来了。”苏晓冉拿出小本子,“亲子区的迷你茶具也都准备好了,小紫砂壶、小茶杯,都是卡通造型的,小朋友肯定喜欢。还准备了茶宠,泡完茶可以用茶汤养着,增加点乐趣。”

“想得真周到。”我笑着帮她把迷你茶具摆到小桌子上,“茶点也都准备好了,我妈和苏妈妈在厨房分装绿豆糕和杏仁饼,都是清淡不腻的,配茶正好。”

正说着,厨房方向传来我妈的声音:“辰辰、晓冉,茶点装好了,快来尝尝味道!”

我们走进厨房,我妈正端着一盘刚做好的绿豆糕,色泽莹白,入口绵密。“甜度正好,不齁嗓子,配茶肯定合适。”我尝了一口说。

苏妈妈拎着几个食盒走过来:“杏仁饼也做好了,还有一些晒干的陈皮,泡红茶的时候加一片,理气又解腻。给小朋友准备的菊花茶,我还加了点甘草,中和一下苦味,小朋友更容易接受。”

刚收拾完茶台,门口就传来了熟悉的童声:“林辰叔叔!晓冉阿姨!我们来学泡茶啦!”小宇牵着王阿姨的手跑进来,身后跟着不少街坊,有的手里还拿着自家的小茶杯,说是要用来泡茶。

“小宇来啦!”苏晓冉蹲下来跟他打招呼,“先去亲子区选一套你喜欢的迷你茶具,我们等会儿就开始学泡菊花茶。”

小宇眼睛一亮,跑到亲子区的桌子旁,拿起一套小熊造型的茶具,兴奋地说:“我选这个!这个小熊茶壶好可爱!”

其他小朋友也都围过来选茶具,有的选小猫造型,有的选小兔子造型,叽叽喳喳的声音把后院衬得格外热闹。街坊们则围在苏爸爸身边,好奇地翻看茶罐上的标签,询问不同茶的养生功效。

“苏叔叔,这金银花茶有什么功效啊?”一位阿姨问。

“金银花茶清热降火、解毒消肿,夏天喝最合适。”苏爸爸笑着说,“平时上火、喉咙疼,泡上一杯,喝两天就舒服多了。不过体质偏寒的人,可不能多喝。”

上午十点,养生茶艺节正式开始。苏爸爸拿起话筒,笑着说:“各位街坊、小朋友们,大家上午好!欢迎来到我们的养生茶艺节!今天我们不仅要认识不同的养生茶,还要学习泡茶的技巧,感受茶艺的乐趣。希望大家都能喝到自己喜欢的茶,学到实用的养生知识!”

“好!”大家齐声回应,小朋友们还拿着迷你茶杯,轻轻敲打着桌面,像在鼓掌。

活动分成了三个区域:茶品认知区、成人茶艺区和亲子茶艺区。苏爸爸负责茶品认知区,给大家讲解不同茶的产地、功效和适用人群。“绿茶性凉,适合夏天喝,能清热解暑;红茶性温,适合冬天喝,能暖身养胃;菊花茶清肝明目,小朋友和经常看手机的人可以多喝。”

他还拿出几种干茶,让大家观察形状、闻气味。“大家看,绿茶的茶叶是扁平的,闻起来有淡淡的清香;红茶的茶叶是卷曲的,香气醇厚。通过看、闻,就能简单分辨出不同的茶。”

成人茶艺区由我负责,教大家用紫砂壶泡红茶。“用紫砂壶泡茶,能更好地保留茶的香气。先温壶,把沸水倒进壶里,摇晃几下倒掉;再放茶叶,茶叶和水的比例大概是1:50;然后注水,盖上盖子,焖泡三分钟就能出汤了。”我一边演示,一边讲解。

一位叔叔跟着操作,焖泡后倒出茶汤,尝了一口说:“果然不一样!用紫砂壶泡的红茶,比我平时用玻璃杯泡的香多了。”

“这就是茶具的讲究。”我笑着说,“不同的茶适合用不同的茶具,绿茶适合用玻璃杯,能看到茶叶舒展的样子;红茶适合用紫砂壶,能提升茶的醇厚感。”

苏晓冉和我妈负责亲子茶艺区,教小朋友们泡菊花茶。苏晓冉先给每个小朋友分发少量菊花茶和甘草片,然后教他们温杯:“把温水倒进小茶杯里,轻轻晃一晃,再倒掉,这样杯子就温好了。”

小宇拿着小熊茶壶,小心翼翼地往杯子里倒温水,动作笨拙又认真。“晓冉阿姨,这样对吗?”他抬起头问。

“对啦!小宇真聪明!”苏晓冉笑着点点头,“接下来把菊花茶和甘草片放进茶壶里,倒进沸水,焖泡两分钟就可以喝了。”

小宇按照步骤操作,焖泡后倒出淡黄色的茶汤,递给他妈妈:“妈妈,你尝尝我泡的茶!”

王阿姨接过茶杯,轻轻抿了一口,笑着说:“真好喝!淡淡的菊花香,还有点甜味,小宇真棒!”

其他小朋友也都跟着泡起了菊花茶,有的不小心把水洒了出来,有的把茶叶放多了,场面既热闹又温馨。苏晓冉和我妈在旁边耐心指导,帮小朋友们调整茶叶和水的比例,还教他们用茶汤养茶宠。

“大家看,把茶汤浇在茶宠上,慢慢养,茶宠会变得越来越有光泽。”苏晓冉拿起一个小猪茶宠,给小朋友们演示,“以后你们每次泡茶,都可以用茶汤养它,就像照顾小宠物一样。”

小朋友们都好奇地围着茶宠,有的用小勺子舀茶汤浇在上面,有的用手轻轻抚摸,嘴里还念叨着:“快快变亮起来!”

大家一边泡茶、品茶,一边聊天,空气中弥漫着淡淡的茶香和茶点的甜香。有街坊泡好了绿茶,主动分给大家品尝;有小朋友泡好了菊花茶,端给身边的爷爷奶奶;还有的街坊互相交流泡茶技巧,分享自己的喝茶心得。

“林辰,我泡的这杯红茶怎么样?”一位阿姨端着茶杯走过来问。

我尝了一口,笑着说:“香气很浓,口感醇厚,泡得很好!您可以再试试加一片陈皮,味道会更特别。”

阿姨按照我说的加了一片陈皮,泡好后尝了尝,高兴地说:“果然更好喝了!既有红茶的醇厚,又有陈皮的清香,太神奇了!”

茶品分享环节,大家都把自己泡的茶摆到桌子上,组成了一个小小的“茶展”。绿茶的清新、红茶的醇厚、菊花茶的淡雅,每种茶都有独特的风味。街坊们互相品尝,点评着不同茶的味道,笑声不断。

“这金银花茶真不错,喝起来清清爽爽的,夏天喝肯定解暑。”一位爷爷一边喝,一边说。

“我家孩子泡的菊花茶也很好喝,加了甘草片,一点都不苦。”一位妈妈笑着说,“以后就让他自己泡茶喝,既能培养动手能力,又能养成喝养生茶的好习惯。”

茶艺节接近尾声,我们给每个参与的家庭都发了一份养生茶艺手册,里面详细记录了不同养生茶的功效、冲泡方法和茶具选择技巧。还给小朋友们发了一包薄荷种子和菊花种子,让他们带回家种植。

“这是薄荷种子和菊花种子,你们可以带回家种在花盆里。”苏晓冉跟小朋友们说,“平时多观察种子的生长过程,等它们开花、长叶了,还可以用来泡茶喝,是不是很有趣?”

“有趣!我要把它们种在我的小阳台上!”小宇小心翼翼地接过种子包,开心地说。

“今天的养生茶艺节太有意义了!”一位街坊笑着跟我们道别,“谢谢你们组织这么好的活动,苏叔叔教得很仔细,我们都学会了不少泡茶技巧。不仅喝到了好喝的茶,还认识了这么多邻居,感觉特别温暖。”

“我们也谢谢大家的支持!”苏爸爸笑着说,“以后我们还会办更多这样的养生活动,欢迎大家常来!”

送走最后一位街坊,我们开始收拾场地。留言本上又多了不少暖心的反馈:“养生茶艺节清雅又实用”“学会了不同养生茶的冲泡方法”“苏叔叔、林辰和晓冉都很有耐心”“期待下次的养生花艺活动”。

“今天真是太开心了!”苏晓冉靠在我的肩膀上,语气里满是满足,“看到大家悠闲地泡茶、品茶,交流养生心得,还学会了实用的茶艺技巧,感觉特别有成就感。”

“是啊。”我握紧她的手,“把养生融入茶艺,让大家在感受茶艺雅趣的同时收获健康,还能拉近邻里之间的距离,这就是我们办这场茶艺节的意义。”

收拾完场地,夕阳已经把天空染成了橙红色。我们拎着剩下的茶品、茶点,还有街坊们送的自家做的小零食,往家走。路上,遇到不少刚参加完茶艺节的街坊,大家都热情地跟我们打招呼,还邀请我们有空去家里喝茶。

回到家,我妈和苏妈妈已经做好了晚饭。清蒸鱼、清炒时蔬、小米粥,还有剩下的绿豆糕和杏仁饼,满满一桌子菜。“今天茶艺节办得这么成功,咱们得好好庆祝一下。”我爸打开一瓶果汁,给每个人都倒了一杯。

饭桌上,大家都在聊今天的茶艺节。“我看大家对花艺也很感兴趣,下次我们可以办一场‘养生花艺节’,教大家认识不同的养生花卉,比如绿萝、吊兰、薄荷,还可以教大家制作花艺盆栽,既能美化环境,又能净化空气。”我妈提议道。

“这个主意好!”苏妈妈点点头,“我可以准备一些花盆和花土,再联系一家花店,让他们送一些适合家庭种植的养生花卉过来。还可以准备一些小装饰品,让大家装饰自己的盆栽。”

苏晓冉拿出本子,把这些想法都记下来:“下次就定养生花艺节的主题,提前准备好花卉、花盆、花土和装饰品。再设置一个亲子花艺区,教小朋友们种植简单的养生花卉,比如薄荷、向日葵,培养他们的动手能力和环保意识。”

我举起果汁杯,跟大家碰了碰:“谢谢爸、妈,谢谢叔叔、阿姨。有大家的支持,我们才能把诊所经营好,把这些养生活动办好。以后我们一起努力,多办一些丰富多彩的养生活动,让更多街坊感受到中医的好处和邻里之间的温暖。”

晚饭吃得温馨又热闹,大家你一言我一语地讨论着后续的规划,从活动主题到互动环节,再到诊所的经营,都想得明明白白。暖黄的灯光下,每个人的脸上都带着笑容,空气中满是幸福的气息。

夜深了,父母们都休息了。我和苏晓冉坐在书桌前,整理今天的茶艺节反馈和相关记录。她把街坊们的建议分类整理好,我在旁边完善下次养生花艺节的提纲。

“你看,大家对亲子花艺的期待很高,不少家长都问能不能教小朋友种植容易存活的花卉。”苏晓冉把整理好的笔记递给我,“下次我们可以多准备一些种子和幼苗,让小朋友们自己选择种植,还可以教他们简单的养护方法。”

我接过笔记,仔细看了看:“嗯,就这么定。我们还可以准备一些小卡片,让小朋友们在卡片上写下自己的养护计划,贴在花盆上,培养他们的责任心。”

苏晓冉靠在我的怀里,眼睛里满是期待:“林辰,我真的太喜欢现在的生活了。每天和你一起工作,帮助街坊们解决病痛和养生困扰,和大家像家人一样相处,还有双方爸妈的支持,感觉每一天都过得充实又幸福。”

“我也是。”我低头吻了吻她的额头,“这就是我们一直想要的生活——有爱人相伴,有家人支持,有热爱的事业,还有浓浓的邻里温情。未来的日子里,我们一起把诊所经营好,把养生活动办好,让这淡淡的药香、茶香和花香,一直萦绕在我们和街坊们的每一天。”

月光透过窗户照进来,温柔地洒在我们身上。房间里,淡淡的茶香和幸福的气息交织在一起,成了最温暖的陪伴。我知道,我们的中医事业和幸福生活还在继续,未来的路还很长,但只要我们携手并进,有双方父母的支持,有街坊们的信任,就一定能把这份温暖和健康,永远传递下去。

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