杨母过世后，三嫂刘翠花消沉了好一阵子。炒锅前站着站着就走神，火候到了该出锅的榛子多炒了半分钟，壳儿糊了，仁儿发艮。刘三柱不敢说，默默把那锅糊了的榛子倒进麻袋里，又重新炒了一锅。
三嫂回过神，看见刘三柱在往麻袋里倒糊榛子，把围裙边攥进手心里。“三柱，俺……”
“姐，没事。”刘三柱把那袋糊榛子扎好口，搁在墙角，“这袋俺拿回去，给舅家的猪吃。”
三嫂没说话，把炒锅的火封上，站在车间门口，望着窗外那片白茫茫的雪野。刘三柱蹲在她旁边，把那截红绸子从裤腰里拽出来，塞进她手里。“姐，你系上。”
三嫂把那根红绸子系在腰间，系紧。“中。”
三月底，合作社理事会开了个大会。杨振庄站在主席台前，把一张厂房设计图用图钉按在黑板上。图纸是若兰从县设计院请人画的，蓝底白线，标注着尺寸、面积、功能分区，密密麻麻的，外行看不太懂，可所有人都知道——翠花坊要扩建了。
“老车间太小了，炒锅、包装机、原料库、成品库挤在一块儿，转不开身。”杨振庄指着图纸，“新厂房建在老车间后头，五百平米，砖混结构，水泥地面，分成炒制区、包装区、原料库、成品库四个区域。”
台下嗡嗡地议论起来。五百平米，比老车间大了三倍。王建国蹲在门口，把那本卷了边儿的笔记本翻开，用铅笔头记下来。孙铁柱扛着老扫帚蹲在他旁边，闷声闷气。“五百平米，翠花婶儿这回可抖起来了。”
三嫂刘翠花坐在第一排，围裙叠得方方正正搁在膝盖上，把那根红绸子从腰间解下来，攥进手心里。杨振庄把设计图翻到第二页。“新厂房建成后，翠花坊的产能能翻一番。开口笑年产量从四万斤提到八万斤，榛子酱从一万瓶提到两万瓶，榛子糖从五千斤提到一万斤。”
台下又嗡嗡起来。八万斤开口笑，那是县供销社老马做梦都不敢想的数。
杨振庄把设计图合上。“翠花坊新厂房，三嫂当副厂长，负责筹建。”
三嫂愣住了，把那根红绸子攥得更紧了。“老四，俺……”
“你干了这么多年，翠花坊从无到有，从一个小车间发展到今天，你最清楚该咋建。”杨振庄看着她，“这新厂房，你牵头。”
三嫂低下头，把那根红绸子攥进手心里，攥了很久。“……中。”
新厂房破土动工那天，是四月初八。老皇历上说，宜动土、宜开市、宜纳财。三嫂卯时就起来了，把那件压箱底的蓝布衫翻出来，熨平，换上。刘三柱蹲在车间门口，把那截红绸子从裤腰里拽出来，塞进她手里。
“姐，你系上。”
三嫂把那根红绸子系在腰间，系紧。“中。”
新厂房工地上，挖地基的工人们已经忙活开了。三嫂站在工地边上，把那根红绸子捋平，把施工图纸从帆布包里掏出来，铺在一块木板上。图纸是若兰从县设计院带回来的，三嫂看不懂那些蓝线白线，可她看得懂尺寸——长二十五米，宽二十米，高四米。她在心里把老车间的尺寸过了一遍，比老车间大整整三倍。
“李工，”她招呼施工队的负责人，“炒制区的地面得比包装区低五公分，防潮。”
李工愣了一下。“刘厂长，你咋知道？”
三嫂没答，把围裙边攥进手心里。“俺干了这么多年炒锅，地面潮不潮，锅底的锈知道。”
李工没再问，让工人把炒制区的地面又往下挖了五公分。
三嫂蹲在工地边上，把那根红绸子捋平，望着那些忙活的工人，把那根红绸子攥进手心里。刘三柱蹲在她旁边，把那截红绸子从怀里又掏出一根，攥进手心里。
“姐，”他没抬头，“你当厂长了。”
三嫂没说话，把那根红绸子攥得更紧了。“副厂长。”
“副厂长也是厂长。”
三嫂没再接话，把红绸子系回腰间，系紧。“三柱，你回车间盯着，锅不能停。”
刘三柱站起来，把那截红绸子掖回裤腰里。“中。”
新厂房盖了两个多月。三嫂天天守在工地上，跟泥瓦匠商量灶台的高度、水槽的位置、排烟的走向。她蹲在地上，用手指在水泥地面上划拉，把老车间的布局画出来，又根据新厂房的尺寸，把炒锅、包装机、原料库、成品库的位置重新规划了一遍。
李工蹲在她旁边，把那些道道用尺子量了，画在图纸上。“刘厂长，你以前干过建筑？”
三嫂摇摇头。“没干过。俺就是炒了几年榛子，知道锅该搁哪儿。”
李工没再问，把图纸收起来，让工人按三嫂画的线砌墙。
六月中旬，新厂房封顶了。红砖灰瓦，水泥地面，窗户又大又亮。三嫂站在车间中央，把那根红绸子从腰间解下来，叠好，塞进怀里。刘三柱蹲在门口，把那截红绸子从裤腰里拽出来，攥进手心里。
“姐，新厂房真大。”
三嫂没说话，把围裙边攥进手心里。“大是大，得填满。”
设备是一车一车拉进来的。四台新炒锅，两台包装机，一台烘干机，一台真空封口机，把新厂房填得满满当当。三嫂蹲在那些新设备前，一台一台摸过去。炒锅的锅壁光滑得像镜子，包装机的传送带还带着橡胶味，烘干机的温控面板上密密麻麻全是按钮。
刘三柱蹲在她旁边，把那截红绸子攥进手心里。“姐，这些新设备，俺不会用。”
三嫂站起来。“学。俺也不会，学就会了。”
新厂房投产那天，是七月初八。三嫂站在炒锅前，把那根红绸子系在腰间，系紧。刘三柱站在她旁边，把那截红绸子掖进裤腰里。
“三柱，头锅你来。”
刘三柱愣了一下。“姐，俺……”
“你掌了这么久的锅了，头锅该你来。”三嫂退后一步，“俺看着。”
刘三柱把那截红绸子从裤腰里拽出来，攥进手心里，站在炒锅前，把温度计指针调到一百八十度，把铁筛里的榛子倒进热砂，铲子翻动，砂粒哗哗作响。三分半钟，关火，筛砂，出锅。榛子在笸箩里滚了两滚，壳儿噼啪裂开，露出金黄油亮的仁儿。
三嫂捏起一颗，掰开，放进嘴里，嚼了三下。“成了。”
她把围裙边松开。“三柱，从今儿个起，翠花坊的炒锅，归你管。”
刘三柱把那截红绸子攥进手心里。“姐，俺一定好好干。”
三嫂没说话，把围裙解下来，叠好，搁在车间门后的钉子上。和那条磨白了边角的旧围裙并排放着，两条围裙，一条是她的，一条是她弟的。
她站了一会儿，把那根红绸子从腰间解下来，叠好，塞进刘三柱手里。“三柱，这根绸子，你留着。”
刘三柱把那根红绸子攥进手心里。“姐，俺留着。”