他管不上老板在不在，也顾不上打招呼，攥着本子就冲出门，鞋差点甩飞了。
王晓艺在旁边听得屏住呼吸，脑中像有人捅开了天窗——亮堂得慌。
她忽然站起来，朝庞日峰深深鞠了一躬，声音发哑：“庞大师……听您一句，真比读十年书还顶用！”
“我这辈子干过的最不后悔的事，就是硬着头皮求您来我们这吃一顿！值了！”
庞日峰笑着摆手：“小事一桩，不必挂心。”
他忽然问：“对了，刚才那道带鱼，是谁做的？”
王晓艺一愣：“啊？是……是老陈。”
庞日峰眼里划过一丝光：“嗯，你叫他上来。
我倒想看看，谁没经过我点拨，能做出四品水准的菜。”
王晓艺一凛：“好，马上叫他！”
她转过头，跟服务员低声说了句什么，
服务员立马点头，转身就往后厨小跑。
【又是庞大师出手了！熊猫市又一家店被他点化了！这年头连沙拉都能被他玩出花来？】
【我特么没酸！真的没酸！】
【哭死，上次没喝到那碗玉竹鹌鹑汤，到现在梦里都是味儿……这回我冲定了！】
【光喊冲有个屁用？我车都打上了，正在高速上狂飙！】
【楼上大哥清醒！我马上出门，再晚去连垃圾桶都得跟人抢位置！】
十来分钟过去，那名被庞日峰点拨过的厨师，端着一盘新摆好的蟹肉沙拉，推门进来了。
王晓艺一瞧，眼睛瞬间就亮了——
那不是沙拉，是艺术品！
厨师紧张得手心直冒汗，把那盘东西轻轻搁在桌上。
他小心翼翼地舀出一小份，倒进一个透明得跟冰雕似的迷你小杯里。
灯光一打，蟹肉粒儿像星星一样在杯里闪，晶莹剔透，诱人得让人想咬一口。
他缩着脖子，赔着笑，声音都有点打飘：
“庞……庞大师，您看看，这回……行不行？”
庞日峰瞅了一眼，没立刻说话。
过两秒，才慢悠悠地点了下头：
“还差点火候，但你第一次听我讲，就能整出这效果，已经够意思了。”
要是自家徒弟，他连眼皮都懒得抬。
可这人？连门都摸不着的普通厨子，经他随口提一句，居然能把摆盘整出灵气——
这天赋，不赖。
王晓艺盯着那杯沙拉，忍不住嘀咕：
“哎哟，这前后差距……怎么像从地摊蹦到米其林？”
“以前那盘，全是金盘银叉堆出来的虚架子，看着唬人，其实没啥灵魂。”
“现在倒好，小小一个杯子，一人一份，清爽又高级，连吃法都变讲究了！”
她说得一点没错。
前头那盘，像是路边摊硬撑体面；
现在这盘，光是摆在那儿，就能让人想掏空钱包。
【卧槽，我感觉这沙拉涨价了十倍！】
【庞大师真是点石成金啊！味道变了不说，连摆盘都突然有了灵魂！】
【咱这辈子吃不上庞大师亲做的菜，能尝口改良版，也算祖上冒青烟了。】
【就我一个人在咽口水？】
【+1，我嘴里的唾沫都快淹死自己了！】
直播间里弹幕炸了。
庞日峰夹起那个小杯，张嘴，一口吞下。
眼底一掠而过的光，快得像流星划过。
他放下筷子，看向王晓艺，淡淡一笑：
“王总，来一口？”
王晓艺一愣，忙摆手：“哪能让您客人先试，这不合规矩啊！”
庞日峰挑了下眉：“你觉得，这东西你不想吃？”
她脸都急红了：“庞大师，您这话可要我命了！谁不知道您出手，店能翻三倍客流？我这……哪敢啊！”
“那就别废话了。”他语气轻飘飘的，“尝一口，又不会少块肉。”
王晓艺一咬牙，抓起一双新筷子，小心翼翼夹起那一小杯——
先拈了点蟹肉送进嘴里，
接着，轻轻一咬杯子。
“咔哒”一声，薄脆的醋壳在舌尖裂开，
凉意带着酸味瞬间炸开，
蟹肉的鲜甜紧接着涌出来，混着沙拉酱的微香，
杯壁还带着一丝韧劲，嚼着像果冻又像糖片，层层叠叠，口感直接冲上脑门！
她猛地瞪大眼——
好……好好吃！！
之前那盘，顶多是“还不错”；
现在这杯，是能让人当场跪下磕头的程度！
她管不了形象了，筷子一翻，把剩下那点连杯带料，全塞进嘴里！
闭眼，慢嚼，舌尖上的味觉像放烟花。
醋香、蟹味、酱香、脆感……统统在嘴里翻腾、交融、爆炸！
一口下肚，她根本停不下来，又夹了一杯，
再塞，再嚼，再闭眼——
庞日峰就在对面坐着，静静看着，嘴角微扬，一声不吭。
王晓艺忽然反应过来，慌得筷子都掉了：
“对不起对不起！我……我太失礼了！这菜……这菜也太顶了！”
庞日峰笑了笑：“没事，我都懂。”
这种表情，他见得太多了。
他扭头，对着那厨师，慢悠悠补了句：
“杯子的醋糖比例……还差一丁点。
再加一克糖，别多，也别少，刚好。”
厨师吓得差点原地立正：
“是！庞大师！我马上改！一克，一分不差！”
别看就一克糖。
这一克，能让整道菜从“不错”变成“封神”。
差一丁点，天壤之别。
王晓艺脸上堆满了笑意，眼眶都有点发酸。
别看庞日峰就随口说了句“不错”，可她心里门儿清——一道菜从无到有，得熬多少夜、砸多少钱、试多少回才敢端上桌？那一小撮糖，可能就是他们团队翻来覆去试了上百次，才抠出来那个刚好的分量。
庞日峰夹了口别的菜，慢悠悠品着，没说话，但那表情说明一切。
真不是吹，王晓艺敢把这“美食界活祖宗”请上门踢馆，压根不是没脑子，是真有底气。
别的菜也够意思，两三个菜，那味道已经摸到龙氏五品的门槛了，甚至有点儿飘起来了。
他放下筷子，掏出钱包，笑着开口：“王总，结个账吧。”
王晓艺一摆手，连连推拒：“庞大师，您这话可就见外了。
是我请您来试菜的，哪有让您掏钱的道理？”