至于后三道菜，一是那晚做给胡先生的回锅肉，二是板栗烧鸡，三是清炖羊肉。
有此六道菜，槐花馆的生意再度爆火，至于其他十几家以惠丰酒楼为首联合起来的食肆酒楼，经营的较为惨淡，有些食肆甚至惨到无人光顾。
打压联盟只坚持不到一旬就轰然倒塌，至此槐花馆终于在西市站稳脚跟。价格战结束后，槐花馆也停止赠菜活动，这使得有些食客大骂起那十几家掌柜组成的联盟，为什么不能多坚持几日呢？
赵掌柜听到这种说法，气得七窍生烟，竟吐出一口鲜血，卧榻了。
之后就是以精食馆罗奉为首，十几家掌柜一起登门谢罪。这件事在西市传得沸沸扬扬，奈何形势比人强，他们若是不罢战，恐怕以后整个西市的生意都要被槐花馆包圆了。
菜商徐老板再次登门，他是来道歉的，可惜信任这东西只有一次，尤其是供货商，徐老板的做法实在令姜子衿难以接受，所以他连槐花馆的门都没进去。听说后来他供应的菜接连降价，最后被罗老板吞并了。
现在槐花馆的人，上到姜子衿，下到阿常，每天从早忙到晚，但每个人都一脸开心，哪家的伙计不希望自己做工的食肆生意火爆呢？
距离新年还有七天，槐花馆再次进行打折促销活动，凡是进店消费，一律八折。本来食客就觉得槐花馆的菜味道好，现在一促销，场面一时间有些混乱，至于其他食肆，打个对折也只有三三两两零星的人，令他们叫苦不迭。
这种场面一直持续到腊月二十九。
因为大年三十，姜子衿和清清昨天商量之下，决定推出惠民活动，只此一日，新菜五折优惠，买二赠一，赠的这一道，可以随意挑选，包括新菜。
惠丰酒楼的赵掌柜在病床上听说槐花馆这个活动后，眼里无神，他实在不明白，这究竟是做生意还是做慈善。其实他不知道的是，即便半价再赠送一道菜，姜子衿还是赚的，只是赚的少了些。
没出一个时辰，槐花馆外面就排起长龙，赵泽等人加派十几个人手来维持秩序，生怕有什么骚乱。这马上过年了，要是出了什么岔子，不仅是他，就连县令都要吃不了兜着走。
今天的客人都是打包带走的，姜子衿特意制作了三百个食盒，无论买的是多是少，他都会在食盒里随机装上两块点心。
孙兰和阿常的嗓子都哑了，因为每送走一个食客他们都会说“吉吉利利，万事如意。”
那些拿了食盒准备走的人同样会祝福一句“财源广进”。
厨房里灶台全部开火，可姜子衿和薛高志没有三头六臂，实在忙不过来，一锅接一锅的炒着，大冬天的甚至出了汗。清清那边记账的毛笔在砚台里沾了又沾，也不知添了几回墨。
忙成这样，到太阳落山外面还是乌压压的人群。
姜子衿见这样下去不是办法，只好和其余四人在店门口喊道：“今天的菜已经没了，各位贵客，明年有请。”
说完，对外面的食客集体行了一礼。
没买到的食客一阵哗然，幸好有赵泽等人维持秩序，不然恐怕会引起骚乱。有些聪明的，跑走去追那些买到的食客，可这大过年的，哪家不希望桌子上有些好菜，即便有人加价五倍都没舍得卖。
赵泽带着手下疏散完人群，进门想向姜子衿讨杯酒喝。姜子衿早就做好了准备，今天他们可没少遭罪，不仅要维护现场，还要忍受寒风。要知道，在大年三十她槐花馆要是因为排队引起冲突，她们也少不了被问责，所以都没用他开口，姜子衿口带着清清他们就把准备好的食盒逐一送给他们。
赵泽见姜子衿等人早就为自己和二十几个弟兄准备好了饭食，有些磨不开面子。
姜子衿往他怀里推，他不肯接过，两人一阵推搡。最后老二实在看不过去，大喊道：“老大，你这和姜姑娘拉拉扯扯的在过家家不成？”
其余手下听到这句话，看着二人哈哈大笑。
赵泽闹了个大红脸，说道：“那就多谢姜姑娘了。”
姜子衿倒是没有他那么害羞，热情着说：“行了，今天就不留你们在肆里吃了，快拿着食盒回去吧，一会该凉了。”
赵泽等人排队领过食盒，然后在赵泽的带领下离去。王老七走远后冲着槐花馆喊了句：“姜姑娘和清清姑娘放心，我们一定会找出纵火的嫌犯，给你们个交代。”
姜子衿等人对视一笑，从里面锁好门。
孙兰、薛高志和阿常面对她们俩站着，一脸喜色。
清清开口说：“这个月辛苦大家了，好在有惊无险，我们的生意大家有目共睹，有这样的成绩离不开大家的努力。”
听到清清的开场白，他们三人眼中流露出兴奋的光芒。
“我和姐姐决定，每人发三倍月钱。”清清说道。
“啊！”孙兰一阵惊呼，薛高志和阿常同样吃惊，因为别家莫说三倍，能给两倍月钱就不错了。
“使不得使不得。”孙兰双手来回摆弄，拒绝道。
姜子衿见状，安慰她说：“嫂子，你先别急着拒绝，就像清清说的，槐花馆能有今天离不开你们的帮忙，你就收下吧。”
薛高志笑着搭话：“表姐你就拿着吧，回去给家里人都添件新衣，好好过个年。”
姜子衿眉眼一笑，说：“没错，但一件可不够。”
清清接过话继续说：“还有就是，招你们来做工的时候我们并没说，因为当时也不知道食肆具体会开成什么样。现在我可以告诉你们了，凡是踏踏实实在槐花馆做工的，每年年底，我们都会发年终奖，所谓年终奖用姐姐的话说就是每年年底对大家一年辛苦工作的奖励，今年虽然才开了两个月，但这奖可不能少。”
说完，她走到钱柜后，数了数，回到三人面前。
“嫂子、阿常，这是你们两个的，月钱咱们槐花馆本来就比其他食肆高，每人三百文，三倍就是九百文，再加上年终奖，给你们凑个整，一人一千五百文。”
“一千五百文！我的老天，你王叔卖三个月的鱼也挣不来这些钱。我可不能要，太多了。”孙兰惊呼。
姜子衿赶紧上前按住她的手，说道：“嫂子放心拿着，这钱是你应得的，回头给家里多置办点年货，虎子快进学了，你和王叔多攒一些，也好交学费不是，难道你不想虎子将来进那明湖学院考个功名吗？”
孙兰被姜子衿说动，低着头看着手里四两银子，眼眶一红：“可这，这也太多了。”
清清这时劝道：“嫂子你就拿着吧，将来虎子当了官，不要忘了我们就好。”
孙兰被清清这句话逗笑了，说：“哪里期盼他当官，能识字谋个体面的差事，将来别和我跟你王叔一样种地吃苦就好了。”
孙兰收下后，清清又给了阿常四两。阿常只是用力点了点头，什么话也没说。
“薛高志！”清清高声说道。
薛高志一哆嗦，看向清清。
清清一笑：“你怕什么。”
说完拿给他两千五百文。
薛高志拿着手里的钱，手都颤抖了，泪水瞬间从眼眶中喷涌而出。
孙兰上前抹去他脸上的泪，欣慰地斥道：“大过年的哭什么哭。”