不到八点，魏紫的生煎全都卖完。
客人们陆续离开后，叶兰和魏宇帮着打扫洗碗。
虽然算不上一室狼藉，但这些活，真要她一个人干，恐怕也够呛。
前世的福满居，掌勺经营有爷爷和她爸妈。
切菜备菜有爷爷的徒弟们，洗碗上菜则又有专人负责。
魏紫想，真要什么事都让她一个人来做，只怕一上午都做不了别的了。
看来，至少还得雇个人才行。
有叶兰和魏宇的帮衬，店面很快收拾干净了。
魏紫安安心心的烤起鸡蛋糕。
有了昨天的尝试，魏紫很快开始打发蛋液。
人工手打，五六分钟过去，蛋液纹丝不动，甚至没有半点要起泡的意思。
饶是魏紫心态稳，也忍不住有点小崩溃。
只是她顾不上这点情绪，手臂的酸痛让她更卖力的搅拌起来。
“小紫，这是什么？”叶兰从最里层的橱柜搬出个笨重的铁桶。
本来是想再收拾擦洗下柜台，结果翻出个这玩意。
魏紫眼睛一亮，这正是她心心念念的打蛋器！
原来一直收在里头，难怪没瞧见。
“太好了！妈，这可是好东西！”她难掩激动。
虽然外壳有些旧了，但里面可没锈渍。
还能用！
有了这机器，打蛋白就轻松多了。
先前她还纳闷，怎么饭店的后厨会没有这个机器。
原来是放在最里面的小柜子里了。
这下不用苦哈哈的人工打发了！
魏紫心头一喜，加快了清洗的速度。
很快，绵密且不易消泡的蛋白糊就好了。
魏紫开始翻拌，倒入模具的时候，又在面糊表面撒了一层白芝麻。
待到快出炉时，浓郁的芝麻香混着蛋香，从厨房一直飘到前厅，没有比这更香的味道了！
魏紫把它们从烤盘里倒出来，那酥脆的声音，听得人直咽口水。
魏紫拿起两个鸡蛋糕，递给叶兰和魏宇，“尝尝？”
有好吃的，魏宇当然不会拒绝。
“姐！你有这手艺，那华庆饭店生意恐怕都要受影响！”魏宇吃了一个，目光灼灼的盯着那一盘子，却没有再拿。
华庆饭店的鸡蛋糕他是吃过的，那味道也只是比供销社里甜的发腻的稍好些。
卖一毛五一个不说，还整什么限量供应！
他的不少同学每次放假早晨，都得去那边排队购买。
就这，还不是每次都能买到呢！
香味远没有她姐做的这个这么浓郁，外壳也不够酥，更别说里面的糕体有些偏紧实了。
“太香了！”叶兰也感叹道，厨房里就不说了。
她把放鸡蛋糕的盘子拿出来，摆到厅里的柜台上，连整个门厅都是芝麻和鸡蛋混合的香气，馥郁又醇厚。
魏紫笑了笑。
这年头没有食物香氛，新铺子要想吸引客人，可不就得靠些噱头？
香味也是其中的一种，她在这上面还是颇有心得的。
魏紫把门口的招牌擦掉了重写：
今日供应鸡蛋糕。
一个一毛，买五送一。
摆出来没多久，顾客们便纷纷上门。
“可太香了，我来一斤！”客人想了想，改口道：“不，我要两斤！”
“同志，我买三斤！”
“我先来的！”
“我先买，我年龄大些！”
”那我还腿脚不便呢，我先买！”
·····
不多时，店里等候的人越来越多。
你一言我一语，竟然为了谁先买而争了起来。
叶兰和魏宇赶忙招呼客人，维护秩序。
仅仅才上午九点不到，魏紫的元宝居里就颇有人满为患的趋势。
做生意，有人欢喜就有人愁。
魏紫这边热闹，华庆饭店那边儿门可罗雀。
“我说奇了怪了，这踏马平常这个点儿也该有人来买咱的鸡蛋糕了吧？”
“就是，早餐不吃鸡蛋糕配牛奶，还能吃啥啊？今天咋一个人都没？”
“该不是嫌贵吧？”
两人正嘀咕，黎师傅从街另一头阴沉着脸走过来。
他住得离元宝居近，一早上就被煎包香熏醒。
接着又看见那被自家饭店抢走生意，关门许久的元宝居重新开张了。
人来人往，就没断过。
一会儿卖生煎，一会儿卖鸡蛋糕。
再这样下去，他华庆饭店还能有生意吗？
还打价格战，他淬了一口，目光阴鸷的瞪着门口讨论的两个墩子。
“去去去，切菜去！”黎师傅有火没处发。
不就是煎包吗？
他也做！
黎师傅面色不善的叫来徒弟，压低声音嘱咐了几句。
元宝居里。
上午这一轮的鸡蛋糕已经全部售空。
魏紫清点着收入：鸡蛋糕卖出四十多斤，收入四十块。
加上生煎的三十六块八和预收的十块定金，一个上午进账八十六块八毛。
叶兰和魏宇在一旁看得说不出话。
魏紫心里却清楚，扣除成本，利润大约三十块。
照这样算，一个月能挣九百。
在这个年代，比普通工人一年的工资还多。
但离她的目标，远远不够。
要是能多接几家像招待所那样的团体订单，或许能更快一些。
她得好好琢磨琢磨这个事。
中午，三人简单在外头吃了碗排骨面。
叶兰惦记着明天姚小茹要来，赶回去收拾屋子。
魏宇也去找同学复习了。
魏紫独自往东市去，想买些鸡蛋，再看看能不能订到牛奶。
一到东市，魏紫就察觉到不对劲。
今天的东市冷清了不少，摆摊的人少了。
剩下的也多是挑着担子、摆个小筐，卖些零散蔬菜，量都不大，仿佛随时准备收摊走人。
“萝卜怎么卖？”魏紫估摸着剩下的萝卜，明天能用完。
“一毛一斤。”小贩并不算多么热情，早些时候他可是卖两毛一斤呢！
这会也就是卖剩下了，喊不起价。
魏紫有些茫然。
一毛？虽说她是有几天没来买菜了，这价格涨得也太快了！
算了，魏紫想，大不了明天等何梦梦来了再买。
虽然她没交代，但那丫头实在机灵，好多次都是挑着自己需要的菜带来。
国道上。
军绿色吉普车正行驶，于飞坐在副驾驶，一巴掌拍在腿上。
“妈的，这数据咋就给泄露了？”于飞恨的牙痒痒。
钢铁厂正生产一批军械。
关键时刻出了纰漏，上边儿把这任务派给他们队。
“这狗娘养的杂碎！好几个往来的厂子，每个车间里的工人那么多？咱怎么查啊？”于飞很苦恼。