“关、关门了?去了省城?”
宋明不敢置信地揉了揉眼睛,疯狂地拍打着那扇紧闭的木门,“秋萍!秋萍你出来啊!我是宋明啊!”
隔壁卖包子的王大娘正端着一盆脏水泼出来,看到这父子俩,直接翻了个大大的白眼。
“别敲了!陈老板早就走了!”
王大娘毫不掩饰脸上的鄙夷和幸灾乐祸。
“你们还不知道吧?陈老板去省里参加厨王争霸赛,拿了全省第一的满分!”
“江都的大老板看中她的手艺,直接全资给她开了一家三层楼的大酒楼!人家陈老板现在可是省城里的大老板了,出入都是小汽车接送!”
这个消息,如同五雷轰顶,直接把宋明和宋军山劈得外焦里嫩!
全省第一?
三层楼的大酒楼?!小汽车接送?!
宋明双腿一软,“扑通”一声跪在了朝阳饭店那紧闭的门槛前。
他颤抖着手,摸着那冰冷的门环,心脏疼得仿佛要裂开!
那原本是他的老婆啊!
那座金山,那些荣华富贵,原本都应该有他宋明的一半啊!
是他自己瞎了狗眼,为了一个骗钱的毒妇,亲手把一个下金蛋的财神爷给推了出去!
“啊——!!!”
宋明趴在地上,双手死死地抠着青石板的地砖,指甲都抠出了血,发出了绝望到极致的嚎啕大哭。
宋军山更是失魂落魄地靠在墙上,眼泪混着鼻涕流了满脸。
他终于明白,自己到底弄丢了什么。
他弄丢了这世上唯一一个全心全意爱他、能为他遮风挡雨的亲娘。
从今往后,等待他们的,只有无尽的穷困、饥饿和满城的白眼。
……
与此同时。
江都,最顶级的权贵聚集地——西山魏家公馆。
今天是魏老爷子的八十大寿。
魏老爷子早年是扛过枪打过仗的,退下来后在江都政界依然有着举足轻重的地位。
公馆的宴会大厅里,衣香鬓影,省城里有头有脸的大人物几乎全到齐了。
吕成方穿着一身笔挺的西装,满面春风地在宾客间周旋。
而此时,后厨的压力,已经大到了极点。
“不行!撤下去!老爷子说了,这鲍鱼炖得太腻,他一口都吃不下!”
魏家的老管家端着一盅极品鲍鱼汤,急匆匆地退回后厨,满脸焦急。
“陈老板!这已经是第三道主菜了!老爷子大病初愈,胃口极差。要是连寿星都吃不下东西,这寿宴可就办砸了啊!”
整个后厨的帮厨们都捏了一把汗。
马长生在一旁急得直搓手:“老板,要不咱们上那道‘佛跳墙’?用料最猛,肯定能吊起老爷子的胃口!”
“胡闹。”
陈秋萍面沉如水,毫不犹豫地否决了马长生的提议。
“大病初愈,脾胃虚弱。越是名贵的厚味,越是如同猛药,他根本克化不动,看着就倒胃口。”
她转头看向案板。
“许嘉,和面!”
“是!师父!”
许嘉立刻端来一盆上好的高筋面粉。
陈秋萍净了手。
她没有加水,而是取了清晨刚打出来的土鸡蛋清,混合着一小碗早就吊好的清澈见底的纯鸡汤,缓缓倒入面粉中。
揉面,醒发。
陈秋萍的动作不疾不徐,带着一种安抚人心的奇异韵律。
“老爷子大寿。——没有什么,比一碗‘长寿面’更合适。”
马长生愣住了:“长寿面?陈老板,这可是魏家的寿宴!一碗光面条,会不会太寒酸了?”
“寒酸?”
陈秋萍嘴角勾起一抹自信的弧度。
她将醒好的面团放在抹了少许清油的案板上。
双手捏住面团的两端。
“看好了。——这叫,一根面。”
陈秋萍的手臂猛地发力!
原本浑圆的面团,在她手中如同被赋予了生命一般,瞬间拉长!
上下翻飞,左右腾挪!
那面条在陈秋萍的手中,就像是一条银色的游龙!没有使用任何擀面杖,纯靠双手对韧劲的极致掌控!
面条越来越细,越来越长,却始终没有断裂!
后厨所有人都看呆了。
许嘉更是屏住了呼吸,生怕自己喘气大一点,就吹断了那根细如发丝的面条。
“起锅!”
滚水翻腾。
陈秋萍手腕一抖,那根长达十几米、细如韭叶的长面,如同丝绸一般滑入沸水中。
过水即熟。
捞出,放入一个极具年代感的青花瓷大汤碗中。
那面条在碗中盘旋,首尾相连,竟然是一整根,完完整整,象征着福寿绵长!
随后,陈秋萍将那锅扫过汤、清澈得如同高山泉水般的鸡汤,缓缓注入碗中。
最后。
陈秋萍拿过一根白萝卜和一根红萝卜。
手里的小刻刀如同穿花蝴蝶般飞舞。
不到两分钟。
一只展翅欲飞的白鹤,和一棵傲骨嶙峋的青松,跃然于掌心!
松鹤延年!
将雕花轻轻点缀在清汤白面之上。
一股若有似无、却直钻人五脏六腑的清雅鲜香,瞬间弥漫开来。
“端上去。”
陈秋萍放下刻刀,眼神凌厉而笃定。
“告诉魏老,大道至简。——这一口,才是人间真味。”
……
宴会大厅的主桌上。
魏老爷子穿着一身暗红色的唐装,眉头微蹙,面对满桌子的山珍海味,连筷子都不想动。
“爷爷,您多少吃一口吧。”孙女魏馨在一旁急得直劝。
“撤了撤了,看着油腻腻的,心里堵得慌。”老爷子摆了摆手。
就在这时,老管家端着那个青花瓷大汤碗走了过来。
轻轻揭开盖子。
没有耀眼的浓油赤酱,没有冲鼻的香料味。
只有清澈见底的汤,盘旋如玉的面,和那栩栩如生的松鹤雕花。
一股极其纯粹的、属于食物本源的粮食麦香混合着醇厚的鸡汤鲜味,缓缓飘入老爷子的鼻腔。
老爷子微微一愣,原本紧锁的眉头,竟然奇迹般地舒展开来。
“这味儿……”
老爷子浑浊的眼睛里闪过一丝亮光。
面条入口。
极度爽滑!弹牙!
那清澈的汤汁包裹着面条,鲜美得让人浑身的毛孔都在这一刻张开了!没有一丝一毫的油腻,只有如春雨润物般的舒坦!
“好!好面!”
魏老爷子竟然直接端起那个大汤碗,不顾形象地大口吞咽起来!
“爷爷您慢点!这面很长……”魏馨话还没说完,就惊呆了。
老爷子这一吃,竟然根本停不下来!
直到最后一口清汤下了肚。
老爷子放下汤碗,长长地呼出一口浊气,原本苍白的脸上,竟然泛起了健康的红润。
“痛快!老头子我大半年没吃过这么痛快的一顿饭了!”
魏老爷子激动地拍着桌子,大声赞叹。
“清而不淡,鲜而不俗!大道至简,返璞归真!——这是哪位大师的手笔?快!快把大厨请出来!”