日头欲出未出时,雾失江城雨脚微。
天忽作晴山卷幔,云犹含态石披衣。
烟村南北黄鹂语,麦陇高低紫燕飞。
谁似田家知此乐,呼儿吹笛跨牛归。
……
农历二月二,龙抬头,又称春耕节、农事节、春龙节,是中国民间传统节日。
民间说法是,此为主管云雨的龙王抬头之日,意味着在此之后雨水会渐多,春季来临,万物复苏,蛰龙开始活动,预示一年的农事活动即将开始。
南方部分地区有祭社习俗,即庆祝土地公生日,北方则有将猪头肉当做龙肉吃的习俗。
当然,全国各地通用的习俗,便是在这一天去理发,俗称“剃龙头”,希望在新的一年里能够鸿运当头。
这一天的吃食多以龙的部位命名,面条称为龙须面,烙饼叫作龙鳞,饺子则叫龙牙……
“龙抬头”不止是一个民间习俗,更是源于古人对天文的观测和想象。
苍龙七宿的出没周期与一年春秋农时周期相一致,农历二月初二前后,春耕开始之际,苍龙七宿在东方地平线上开始慢慢上升,最先露出的是龙首角宿,古人形象地称之为“龙抬头”。
传说此节起源于三皇之首伏羲氏时期。
伏羲氏“重农桑,务耕田”,每年二月二这天,“皇娘送饭,御驾亲耕”,自理一亩三分地。
后来黄帝、唐尧、虞舜、夏禹纷纷效法伏羲氏。
等到了周武王的时候,不仅沿袭了这一传统,而且还当作一项重要的国策来实行。
即,于二月初二当天,举行重大仪式,让文武百官都亲耕一亩三分地,这便是龙抬头的历史传说。
另一个传说则是,武则天废唐立周称帝,牝鸡司晨,惹得玉帝大怒,命令龙王三年不下雨。龙王不忍生灵涂炭,偷偷降了一场大雨,玉帝得知以后,便将龙王打出天宫,压于大山之下。
黎民百姓感谢龙王降雨之恩,天天向上苍祈祷,最后感动了玉皇大帝,于二月初二将龙王释放,于是便有了“二月二,龙抬头”的说法。
“二月二,龙抬头,大家小户使耕牛~”
“二月二,龙抬头,大仓满,小仓流~”
“二月二,龙抬头,蝎子、蜈蚣都露头咯!”
……
一晃眼就到了龙抬头这天,厨神大赛已经圆满结束,直到昨日都没有酒楼再挑战顾香。
今天,就到了宣布新一届十大酒楼,以及华阳县厨神的时候。
当然,今天也是各大酒楼打折促销的最后一天,因而老百姓们都跟饿了三天三夜似的,就连成都县都过来了不少百姓,想着能在今天多吃一点便宜的好菜。
“哎,我发现那个蜀香居,还真是有些不要脸啊!”
“哪里不要脸了?不对,他们不是本来就不要脸吗?一群大人欺负我们这些孩子,凑不要脸!”
“不是,我是说,上一届的厨神,不是那个蜀香居的掌柜吗?可是他这一届都没有登台做菜!”
“所以,你的意思是,他用这种方式保住了自己厨神的名号?”
“可不就是这个意思吗!我们倒是知道是怎么回事儿,那家伙肯定是这几年过上好日子,厨艺退步了,但是外人不会这么想啊!”
“嚯,照你这么一说,他还真是不要脸啊!”
“靠,太不要脸了,怎么比刘子钰的脸皮还厚?”
“哎哎哎,沈小小,你骂那个姓田的,别骂我,再说我哪里脸皮厚了?”
“嘁~沈小小说错了吗?谁让你一直粘着我们香香的?”
……
顾香等人走在前往天香楼的路上,许宴清忽然发现了一个华点,于是众人便展开了对田掌柜的声讨。
然后顺便讨伐了一下刘子钰。
没错,今儿个龙抬头,刘子钰和武月的禁足结束了!
知府大人说是要禁足个把月,可那只是说说,马家难道还真能跟知府大人咬文嚼字?
除非马家真的准备搞事情。
但是很显然,目前为止,马家还不想跟武知府对着来。
所以武月和刘子钰解除了禁足,但是马欢和他那些个狐朋狗友们,依旧被关在家里斗蛐蛐呢。
“诸位百姓,大家都静一静!”
“本届厨神大赛已经圆满结束,现在,就到了宣布新一届厨神的时候!”
“现在,就请参与了此次厨神比赛挑战赛的新老十大酒楼掌勺,依次上台!”
刘县令没有站在天香楼的二楼阳台了,而是直接站在了之前用来做菜的高台上面,至于那些锅灶则是在昨天下午比赛结束之后清理了个干净。
“本届厨神大赛第一名获得者,香草食肆掌勺,顾香姑娘!”
而在一段开场白之后,刘县令便念出了顾香的名字,顾香则是拉着冬草一起走上了高台。
刘县令虽然愣了一下,但却没有阻止。
以往这厨神大赛的最后一环,都是只有掌勺登台接受众人的注视,以及华阳县县令亲自颁发的酒楼招牌。
伙夫就是学徒,无论是在古代还是后世,都是没有什么地位的。
不过也没有谁规定不许带着伙夫一起登台呀!
“本届厨神大赛第二名获得者,回头客酒楼掌勺,李富贵!”
所以在顾香和冬草站定之后,刘县令便再度开口,将第二个掌勺请上台。
“走啊,你还傻站着干什么!”
“啊?师傅,我也能上台?”
“废话……”
因为顾香带着冬草上台了,本就算是憨厚老实的李富贵大厨,不得不将自己的徒弟也给带上了高台。
好歹一起做了几顿饭,都是这个徒弟烧的火,就当是多给他一个露脸的机会吧!
刘县令无语的白了二人一眼,又拿起了手中的名册,专心致志的念了起来。
“本届厨神大赛第三名获得者,川香味酒楼掌勺,范平安!”
“本届厨神大赛……”
通过昨天的最后两场比试,新一届的十大酒楼已经决胜出来了。
分别是香草食肆,回头客酒楼,川香味酒楼,望江楼,蜀香居,华阳酒楼,鸿运酒楼,蜀味酒楼,南北客酒楼,和气酒楼。
就是这样的大乱斗,雷家开的蜀香居和蜀味酒楼竟然再度拿走两个名额,可见雷家人当真是用心培养庖厨了的。
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