叶澜学做酱料学得很快，但是做烤肉，不是烧糊了就是火候没到，拷出来的东西味道都不怎么好。
叶澜忧心忡忡地说道：“这可都是钱，要是烤得不好吃，那投进去的钱就打水漂了。”
叶湘本意是让她学会调酱料，再管店铺里的账，至于烤肉以及其他杂货让帮工做就好。只是看叶澜如此焦虑，她想了下说道：“大姐，铺面还没租，咱们可以先摆个小摊练手。”
就算租到铺面，还得装修后等散味，怎么也得一周时间。有这么长时间练手，肯定熟练了。
“摆摊吗？那我试一试。”
“我陪你一起。”
叶澜想也不想就拒绝了：“那怎么行？那个徐编辑总跟你催稿，你就留在家里多写点稿子。”
叶湘笑着道：“也不能天天窝在家里写，也得适当放松，让脑子休息休息。”
放松时一方面，还有也想感受下港城的夜市。之前没人护着，外面不安全，晚上她不敢出门。
“那你去公园玩，或者去看电影。”
天气太热，公园也没什么可看的；至于电影嘛，最近播的都没她喜欢的题材。
叶湘笑着说道：“这次出摊，你来烤，我就在旁指点。你放心，就一个晚上。”
叶澜没再拒绝。虽然在夜总会见过形形色色的人，但却没摆过摊，心里没底。
她也是行动派了，当天就找了位置，第三天准备食材晚上就去夜市摆摊了。
做烧烤，一晚上下来衣服全是味，洗都不好洗掉。叶湘换了一件洗得发白、袖口磨出了毛边的浅蓝布衫。头发扎起来，扎了个马尾辫。
叶澜笑了起来：“都说人靠衣裳佛靠金装，你这穿着打扮跟你上学判若两人。要你同学看到，肯定认不出。”
在圣士提反女校这一年，叶湘要上课要补习要盯着弟弟成绩，完了还得写稿赚生活费，可以说每日都在争分夺秒。全班30个人，她只跟同桌陈慧娇关系近一些。
烧烤架摆上，叶澜将炭火倒进烤架里；叶湘这将腌制好的食材跟桌椅一一摆好，
五花肉、鱿鱼、大虾等摆在铁架上，刷上酱料，再撒上孜然。那香味，瞬间就飘散开了。
路过的行人闻到香味，立即走了说道：“这鱿鱼跟海虾怎么卖啊？”
叶澜这两天晚上走访了夜市，发现了一个惊人的事情，那就是港城现在没烧烤店。也就是说，他们生意是独一份。
叶湘说道：“五花肉五毫一串，鱿鱼五毫一串，大虾一蚊一串；海带、土豆这些蔬菜便宜，只要一毫一串。”
问价的中年男子叫嚷道：“你们这是抢钱呢？一蚊我能买半斤虾，一毫我都可以买一斤土豆茄子了。”
叶湘神色淡然地说道：“这位先生，你可以买虾或者土豆茄子回家烤去。”
后面一个头发染成黄色的年轻男子说道：“姑娘，给我来两串鱿鱼、一串鸡翅，一串牛肉。”
叶湘笑着报数：“鱿鱼两串一蚊，鸡翅一串六毫，牛肉一串八毫，一共两蚊四毫。鉴于你是我们第一个客人，送你一串土豆跟一串海带。”
黄毛爽快地付了钱，然后对着中年男子道：“你这么厉害，怎么不拿菜市场的虾价跟福临门与珍宝海鲜船的价格比呢？那些地方一盘大虾几十蚊呢！”
中年男子悻悻地走了。
叶湘将烤好的肉递给黄毛子，笑着提醒道：“有点烫，吹一吹再吃。”
黄毛接过一咬，嗷了一声道：“好吃，太好吃了。姑娘，给我每样来十份，这么好吃的东西我得给兄弟们尝一尝。”
霸道的香味弥漫四周，再加上黄毛的捧场，围观的人也不再迟疑，纷纷下单。
五月的天已经开始热了，叶湘在摊子前忙碌了一会，额前的碎发早已被汗水浸透，湿漉漉地贴在光洁的额头上。
叶澜说道：“你歇会，我来。”
叶湘摇摇头道：“等大哥过来你再烤吧！现在这些都是生客，咱们不能还没开店就坏了口碑。”
卖给客人的，自然不能让叶澜这个生手来做了。等会叶谦会带了小弟过来，到时候给叶澜练手。
“行吧！”
这条街，姐妹两人是唯一做这种烧烤的，客人络绎不绝，两人忙得都汗流浃背。
就在这个时候，几个穿着花衬衫、裤脚松散的混混，叼着烟，吊儿郎当地从街口晃了过来。一看便是附近帮会的底层小喽啰。这些人整日无所事事，在市井街巷游荡，专挑老实的摊贩欺压占便宜。
几人目光扫过整条街巷，最终定格在叶湘他们的烧烤摊前。客人多，太显眼，想不注意都难。
为首的瘦高个男人，嘴角叼着半截烟，烟雾缭绕，眼神轻佻又油腻，上下肆无忌惮地打量着姐妹两人。
叶澜皮肤白净，即便布衣素衫满面薄汗，也难掩清丽的容颜。叶湘皮肤些许黑，但身段苗条，又是十七岁正直青春年少的姑娘。
周围摆摊的街坊见状都下意识低下头，各自忙活手里的活，眼神却悄悄往这边瞟，人人心里都捏了把汗。
几人对视一眼，眼底瞬间浮起戏谑与轻贱的笑意，慢悠悠地围了上来。
客人看到这些烂仔走过来，怕惹祸上身，也顾不上吃烧烤都赶紧离开了。
刺鼻的烟味混着汗臭味扑面而来，瞬间驱散了烧肉的香气，让人一阵不适。
叶澜脸色一变，下意识将叶湘拉到自己身后，抬眸看向几人，语气不善地问道：“你们要干什么？”
叶湘没说话，只冷冷地看着这几个小喽啰。她之前宁愿辛苦码字也没去摆摊，就是这个原因。没有靠山，贸然去摆摊，不仅容易血本无归，还会连人都要搭进去。
瘦高混混吐掉嘴里的烟蒂，用脚尖碾灭在发烫的地面上，往前凑了两步，目光黏在叶澜脸上，语气轻浮戏谑：“烤肉有什么好吃的？我看两位靓女，可比烤肉好吃多了。”
话音落下，身后几个跟班立刻跟着哄笑起来，笑声粗鄙刺耳，满是恶意。