一月后的京城酷暑难耐，日头灼得朱红宫墙发烫，蝉鸣织成热浪网，漫向长公主庄园深处的保密工坊。
工坊外槐树浓荫蔽日，墙内却是热火朝天。十来个匠人赤着膀子，汗珠滚落即被蒸腾。浸豆的大缸排得整齐，磨浆石磨呼呼作响，点卤匠人手法娴熟，压榨木架压出雪白方正的豆腐；另一边，松柏枝熏得豆干酱红油亮，豆油咕嘟流入陶瓮，满院都是醇厚豆香。
玉芙宫里，赵灵书躺在榻上微阖双眼，借山河社稷图查探工坊动静——三辆满载豆制品的马车正驶向京城各酒楼食铺，穿过朱雀大街、平康坊，在醉仙楼前被掌柜笑脸相迎。她唇角不自觉扬起浅浅的笑，知晓这车轮滚动间，载着的是她的第一桶金。
午后暑气稍敛，庭院芭蕉沙沙作响，阶下青苔沁着湿意。
赵昭一身藏青色劲装，肩上沾着槐树叶，踏入玉芙宫殿门。廊下宫女躬身行礼：“瑞王殿下，公主正在西侧殿歇晌呢。”
“不妨事。”赵昭摆摆手，声音轻缓，“我去瞧瞧她。”
他熟门熟路穿过正堂，绕过雕花屏风，沿穿廊前行，茉莉清香扑面而来。到了西侧殿月洞门，见门帘半掀，内里飘出薄荷香与墨砚气息，赵灵书歪在软榻上，盖着素色菱纹薄衾，捏着一卷麻纸似睡非睡，榻边小几上摆着半盏梅浆，冰鉴镇着青提。赵灵书睁开眼睛，看向大步流星走来的少年，眉眼弯弯：“昭哥来了。”她忙让宫人搬来一张竹椅，又吩咐道：“快取冰镇的梅浆来，给瑞王解解暑。”
赵昭摆摆手，三步并作两步走到案前，将食盒轻轻放在桌上，小心翼翼地掀开盖子。一股浓郁的豆香混杂着松柏熏香扑面而来，食盒里，熏豆干色泽酱红、豆皮莹白透亮、豆腐白嫩清爽。
“你快尝尝！”他拿起一块豆干递给她，语气里满是邀功的得意，“这是工坊新做的熏豆干，用的是你说的那套腌制法子，先卤后熏，嚼劲十足，比寻常豆干香多了！我特意留了最好的几块，给你和淑妃娘娘尝尝鲜。”
赵灵书接过豆干，放入口中细细咀嚼。咸香入味，带着松柏的独特香气，口感紧实有嚼劲，果然不错，和前世的没什么两样了。她眼睛一亮，连连点头：“好吃！这般滋味，定能博得京城百姓的喜爱。”
赵灵书转头对一旁侍立的宫人笑道：“把豆皮和豆干送去厨房，让庖厨分别做成凉拌豆皮和肉炒豆干。”
宫人却面露难色，杵在原地迟迟不肯动，声音里满是茫然无措：“公主，凉拌豆皮奴婢晓得怎么做，可这‘肉炒豆干’……奴婢从未听过‘炒’这个烹法啊！如今宫里宫外的菜，不是蒸就是煮，再不然便是架在火上炙烤，这‘炒’要如何动手？实在是闻所未闻。”
赵灵书一怔，握着豆干的手微微一顿，这才恍然想起，这个朝代的烹饪技法，果真还停留在蒸煮烤炙，热油快炒的法子，竟是连听都没听过的新鲜事。她看着宫人一脸困惑的模样，忍不住失笑，也不勉强，摆摆手笑道：“罢了罢了，左右不过是一时兴起。你把这两样食材送去厨房，凉拌豆皮照做，肉和豆干就让庖厨看着随意烹了吧，蒸也好，煮也罢，都无甚要紧。”
宫人如蒙大赦，忙应了声“是”，捧着食料匆匆退下了。
待宫人走远，赵灵书才摸着下巴，若有所思地沉吟起来。赵昭见她这副模样，好奇地凑过来问道：“灵书妹妹，你在想什么？可是方才那道菜有什么不妥？”
赵灵书抬眼看向他，眼睛忽然一亮，像是想到了什么绝妙的主意，她伸手拉住他的衣袖，语气里带着几分兴奋：“昭哥，我方才想着做肉炒豆干，才猛然想起，如今的庖厨根本不懂‘炒’这种技法。对了，你可知厨房那些厚重的铁锅，能不能架起猛火，让油烧得滚沸？”
赵昭闻言，却是一脸茫然地摇了摇头。他堂堂宗室子弟，平日里衣来伸手饭来张口，厨房是什么模样都极少踏足，更别提铁锅的用法了。况且先前赵州赈灾，他只管着调度粮草、安抚灾民，哪里亲自做过饭。看着他这副懵懂的样子，赵灵书忍不住扶额，额角滑下三条黑线。
罢了，不懂便罢了，她自己琢磨便是。
赵灵书转身回到案前，取过一张空白的麻纸，拿起炭笔便细细勾勒起来。她先画下一口锅的模样，锅底弧度比寻常铁锅更浅，锅沿微微上翘，还特意配了一根长长的木柄。一笔一划，细致入微，连锅壁的厚度都标注得清清楚楚。
“此锅名为炒锅，专为快炒而制。”她指着图纸对赵昭解释道，指尖划过纸上的线条，“你看，锅底浅，受热便更均匀；锅沿上翘，翻炒时不易溅出油星；这木柄既隔热，又方便握持。最重要的是，锅壁要薄一些，这样受热更快，火候也更好掌控，才能做出快炒的菜式。”
说罢，她又提笔在图纸旁写下几道菜谱，正是葱煎蛋、韭黄炒肉丝、酱烧茄子。从食材的处理，到葱姜蒜爆香的火候，再到酱料下入的时机，都写得明明白白，甚至在末尾特意标注了“快炒断生，久炒失味”的诀窍，生怕庖厨领会不到精髓。
赵昭凑在一旁，眉头先是微微皱起，随着赵灵书的讲解，渐渐舒展开来。他虽对庖厨之事一窍不通，却也能从图纸和字里行间，想象出那种与蒸煮烤炙截然不同的鲜香滋味。他忍不住惊叹道：“竟还有这般做菜的法子？以往羊肉不是煮就是烤，这般快炒，怕是滋味全然不同，定是鲜香扑鼻！”
他小心翼翼地将图纸折好，珍而重之地揣进怀里，起身便要往外走：“我这就去安排工坊的铁匠打造炒锅，再让人寻几个手艺好的庖厨，照着菜谱试做！这般新奇菜式，定能和咱们的豆制品相得益彰！”
“你急什么。”赵灵书忙拉住他的衣袖，眉眼弯弯，眼底带着狡黠的笑意，“天这般热，太阳正毒，好歹留下吃了饭再走。我让厨房做了绿豆粥，放在冰鉴里镇着，解暑得很。”
赵昭看着她那双亮晶晶的眼睛，无奈地笑了笑，脚步顿住，只好重新坐回竹椅上。他抬手擦了擦额角的汗，看着庭院里摇曳的芭蕉叶，暑日燥热似消散了几分。
廊下阴影里，淑妃持扇轻摇，看着院内言笑晏晏的两个孩子，眼中满是欣慰，也藏着一丝不易察觉的担忧。她缓步走来，温柔拂去赵灵书发间碎发，声音带着感慨：“你这孩子，小小年纪，倒有这般心思和本事。”
赵灵书顺势依偎在母亲怀里，仰头咧嘴一笑，语气轻快：“嘿嘿，钱财多一些总是好的。”
淑妃心微微一颤，轻轻搂住她，眼底担忧更深，却只是笑着点了点她的额头：“你呀。”
玉芙宫的日子暂时平静如秋水。苏清漪如今已是贵妃，似乎全然没将早慧的赵灵书放在眼里。两人宫中偶遇，仅客气行礼，无拉拢亦无打压。
赵灵书对此乐见其成，觉得自己与她道不同不相为谋。