万历十三年，五月初。
广州城的商人们发现，市面上忽然冒出了一些从未见过的东西。
最先传开的是白糖。不是福建的雪糖，不是台湾的洋糖，不是交趾的白砂糖——而是一种比雪还白的糖。装在粗陶罐里，盖着一张红纸，纸上印着三个字：亓官记。
起初没人信。哪有比雪还白的糖？雪是白的，糖怎么可能是白的？糖不都是黄不拉几的吗？
但第一个尝过的人，就再也忘不掉了。
那糖放进嘴里，先是纯粹的甜——干净的、没有任何杂味的甜。然后是一缕若有若无的回甘，像是山泉水在舌尖上打了个转。咽下去之后，嘴里干干净净，不像别的糖那样留下一股子焦苦味。
广州十三行的糖商们炸了锅。
裕丰行的伍秉鉴最先拿到货，三千斤白糖一进库，当天就被订出去了一半。买主不是别人，正是澳门来的葡萄牙商人。那些红毛绿眼的佛朗机人打开罐子一看，眼珠子差点掉出来。他们从欧洲运来的白糖，跟这个一比，简直是泥巴。
伍秉鉴是个精明人，他立刻意识到这白糖的价值不止于广州。他派人快马加鞭，带着样品北上，南京、苏州、杭州、北京。沿途的糖商看到样品，没有一个不震惊的。有人出价二钱银子一斤，有人出价三钱，有人直接开了五钱的价。五钱银子一斤糖，这是闻所未闻的天价。
但伍秉鉴一斤都没卖。他压着货，等。他知道，亓官记的白糖不止三千斤，还会有更多。他要的不是一锤子买卖，而是细水长流。
亓官记三个字，在广州城里开始有了分量。
比白糖更让人摸不着头脑的，是亓官记的酒。
一开始只是普通的烧酒——用废糖蜜酿的，骨炭精制过的，纯净得像水一样的烈酒。
亓官玉给它取了个名字叫“白玉烧”，朴实无华，但喝过的人都说好。不是好喝——是干净。没有杂味，不头疼，不口干，喝醉了第二天爬起来照样干活。
“白玉烧”在广州城的酒肆里卖得不错，但算不上惊艳。
真正让市场疯狂的，是后面出来的那些东西。
亓官玉在“白玉烧”的基础上，做了一系列改良。
他在蒸馏好的酒精里加入蜂蜜和百花浸泡液，静置七天后过滤，得到一种淡金色的甜酒，入口绵柔，花香扑鼻。他管这叫“百花酿”。
他把新鲜竹叶切碎，与酒精一同密封浸泡，三天后过滤，酒液呈淡淡的竹青色，带着雨后竹林般的清新气息。他管这叫“竹韵”。
他在酒精里加入荔枝蜜和桂花瓣，得到一种琥珀色的蜜酒，甜而不腻，香气馥郁。他管这叫“荔枝蜜酒”。
每一种酒都装在粗陶瓶里，瓶口用蜡封住，瓶身上贴一张小纸条，写着酒名和亓官记的标记——一个篆书的“亓”字，外面画了一个圈。
这些酒在广州城一露面，就引起了轰动。
最先追捧的是秦淮河畔来的那些文人。明朝的文人爱喝酒，更爱喝有格调的酒。
亓官记的酒既有格调，取名花酿、竹青、蜜酒，听着就风雅，又有实打实的好品质。
一时间，广州城里的文人雅士以喝亓官记的酒为荣，谁家宴席上没有亓官记的酒，都不好意思请客。
然后是那些有钱的商人。商人不讲究风雅，讲究实惠。亓官记的酒不伤身，喝多了不头疼，第二天还能谈生意，这就是最大的实惠。尤其是“白玉烧”，价格不贵，品质稳定，成了各大酒楼的新宠。
但真正让亓官记赚得盆满钵满的，还不是这些。
是药酒。
药酒的想法，是周世杰提出来的。
那天亓官玉在溪边洗衣服，周世杰拿着账本来找他，说了一句让亓官玉愣住的话。
“掌柜的，咱们能不能做出一种喝了能壮阳的酒？”
亓官玉手里的衣服掉进了水里。
“你说什么？”
“壮阳。”周世杰面不改色，语气平静得像在汇报军情。
“广州城里的药铺，卖得最好的不是治感冒的，不是治拉肚子的，是补肾壮阳的。有钱的老爷们，别的地方可以省，这个不能省。”
亓官玉沉默了三秒钟，然后举起手来，就想把自己脑袋拍碎。。
他快气死了！
上一世，电视里那个鞋拔子脸老头，天天做广告，一个瓶子里泡的都是蚂蚁。
说的是，喝了这个酒，小蝌蚪一群一群的向外涌。
自己怎么忘了这一茬儿，啥时候都是男人急需的才好卖。
酒精是极好的溶剂，可以提取草药中的有效成分。把草药浸泡在酒精中，有效成分会溶解到酒里，比用水煎煮的效果更好、吸收更快。这是现代制药工业的基础——酊剂。
而他手头有大量的、成本极低的、纯净度极高的酒精。
但咱不泡蚂蚁糊弄人，咱弄货真价实的，虽然是没有西地那非，但咱有中药啊！
“周哨长，你去给我找几样东西。”亓官玉从水里捞起衣服，拧了拧，笑嘻嘻地说道。
当天下午，周世杰从广州城带回了一堆草药——枸杞、淫羊藿、肉苁蓉、锁阳、巴戟天、杜仲、菟丝子、蛇床子。都是中药铺里最常见的补肾壮阳药材，便宜得很。
亓官玉把每样草药单独浸泡在酒精中，比例是一比五——一斤草药，五斤酒精。密封，避光，静置。
七天后，他打开第一个罐子——枸杞酒。
酒液呈淡淡的琥珀色，枸杞的甜香与酒精的纯净融合在一起，入口温润，回甘悠长。他尝了一口，点了点头。这个可以当日常保健酒卖。
第二个罐子——淫羊藿酒。酒液颜色深了许多，呈红褐色，味道辛辣，有一股浓烈的草药味。亓官玉抿了一小口，眉头皱了一下，但咽下去了。这个劲儿大，适合有“特殊需求”的人。
第三个、第四个、第五个……每一种草药单独浸泡，得到不同功效的药酒。枸杞养肝明目，淫羊藿补肾壮阳，肉苁蓉益精血，锁阳温肾助阳，巴戟天强筋骨，杜仲补肝肾，菟丝子固精缩尿，蛇床子温肾壮阳。
亓官玉把这些单方药酒按照不同比例调配，做出了几个复方产品：
“清心益智酒”——以枸杞为主，加入少量菟丝子、远志，主打养脑安神，适合读书人。
“雪梨润肺酒”——用酒精浸泡雪梨干、百合、麦冬，主打润肺止咳，适合烟酒过度的商人。
“固本培元酒”——以肉苁蓉、锁阳为主，加入枸杞、杜仲，主打补肾固本，适合中老年人。
“壮筋续骨酒”——以巴戟天、杜仲为主，加入牛膝、续断，主打强筋健骨，适合体力劳动者。
“龙虎壮阳酒”——这个不用说，看名字就知道。以淫羊藿、蛇床子为主，加入肉苁蓉、锁阳，剂量加倍。亓官玉亲自定的配方，周世杰尝了一口，脸红了半天。
“玉容美颜酒”——以枸杞、龙眼肉为主，加入少量红花、当归，主打美容养颜，专门针对女性市场。
每一种酒都配了一个好听的名字和一段“功效说明”——周世杰亲自操刀写的文案，文绉绉的，读起来像太医开的方子。
亓官玉看了那段文案，忍不住感慨：周世杰要是活到二十一世纪，绝对是个顶级的广告文案。