徐研眉头一扬。“等等，我啥时候说给你开六千元工资了？我只是答应二婶给你一个试工的机会而已，你也看到了我这饭店一天人流量很多的，很忙的，你能不能胜任都难说！”
徐广平愣了愣，咬了咬下唇。
不就是个服务员而已吗？
算了，反正他现在也没有工作。
他讪讪一笑。“这样啊！那我现在就胜任，你看看我要做啥？”
徐锦成道：“我这正好要去买五花肉，广平你没什么事就跟我一起去吧！”
徐研点了点头。也好，这种苦力活适合他！正好他也熟悉这块地方。
徐广平点了点头。“那大伯你坐我的车，我车你去菜市场！”
趁着他们离开的时间，刚好来煮酸梅汤。
根据王冬梅的传授，徐研将箩筐内的乌梅，山楂，陈皮，桑葚干，甘草和洛神花取出，用水浸泡40分钟。
还没半个小时，这水便呈酒红色。
连汤带料一起倒入锅中，加水，熬到冒小泡时，转小火熬30分钟。
时间到了放入冰糖，再熬半个小时，关火。
倒了一小杯，上面再加点桂花，抿了一口，酸酸甜甜的，再加上一股桂花香，简直太好喝了！
放凉加冰，那得更好喝。
不一会，徐广平拎着两大袋猪五花，“砰——”一声丢入地面，随后一把坐到地面喘着大气。
这也太累了吧！纯属体力活！
在公司也就在电脑前打打字，偶尔跑跑腿买买咖啡。
徐研倒出两杯酸梅汤，分别递给徐锦成和徐广平。
他们拿起喝了一口，猛地灌入嘴中，酸感首先涌上舌尖，咽下，桂花的香味散出，甘甜回润。
“好喝啊！这比外面火锅店卖的还要好喝，酸酸甜甜的！”徐广平赞叹道。
徐锦成一口气喝下，“啊——”的一声叹了一口气，随即递给徐研。“再来一杯。”
徐广平见状忙将手上的杯子一递。“我也要！”
王冬梅接过了手，为他们续上一杯。
徐研回到后厨，拿出一颗颗大菜花，掰成一朵朵小菜花，硬梗处削皮，切成条放入盆中，加入一勺盐，放水浸泡清洗。
拿出五花肉，切成薄片，姜切成丝，大蒜压扁，绿辣椒斜切成片，将内里的籽丢掉，香芹切细或者小米辣切成条。
喜欢吃辣的可以下小米辣，不喜欢吃辣的则可以下香芹，都好吃。
“老板，我们来啦！”刘长海和严美贞进入来财饭店。
“你们来得正好，刚好我也要开始炒菜了！”徐研道。
“哟，今天又来一个帮忙的？干啥的小伙子？”刘长海打招呼道。
“徐研是我堂妹。”徐广平喊道。
“哦！打杂的！”刘长海说完走入后厨。
徐研将菜花捞出，放一旁控水。
起锅，喷点油，放入菜花，开大火炒干水汽。
瞬间菜花的香味冒出，继续翻炒，翠绿的菜花逐渐变黄，部分杆上带着微微焦黄，盛出备用。
徐广平缓缓走入后厨，双手背到身后，看了一眼徐研和刘长海。“哟，徐研，这是你徒弟啊！”
“对，我是老板的徒弟！”刘长海打趣道。
徐研没有理会他，只是在锅中加油，放入五花肉，炒出油脂，直至五花肉的边略带焦黄，下姜蒜，翻炒后加香菜，而刘长海则加入辣椒。
全程大火，倒入菜花，翻炒均匀。
加入一勺盐翻炒，再加入一点白糖，生抽，蚝油，再加入老抽提色翻炒均匀。
关火，拿出砂锅加热锅底，将菜转移。
徐广平仍在一旁观看，点了点头。“嗯！香！看着就好吃！”
“滋——”来财饭店停下一辆大货车。
司机吴大壮下车，来到来财饭店门口。“老板，谁是老板啊？”
徐锦成跑了出来。“怎么了？怎么了？”
吴大壮手中拿着一张单子。“你们这边定了500套上等碗筷，出来查收一下。”
“500套碗筷，那得多少钱？”徐广平说道。
“不贵，碗，盘，筷子，勺子，砂锅各五百件，也就五万元。”吴大壮道。
“五万元……”徐广平不禁咽了一下口水。
吴大壮将车内的碗筷搬了下来，起身便闻到了一股香味。“这是在卖什么？这么香？”
“干锅菜花，要不要来一份？”徐锦成问道。
吴大壮看了一眼手机上的时间：16：58分。
快五点了，要不顺便把饭解决了！
就在他犹豫之时，几个学生急匆匆地冲了进来，就这样排在了他前面。“我就说吧！这个点来，一定每人！”
“现在吃个饭都要提前一个小时了？”
“怕啥？说不定今晚有夜宵呢！”
……
吴大壮喃喃道：“有这么夸张吗？这家店是什么知名餐厅吗？”
其中一名大学生望了望四周。“大叔，你今天运气好，我可告诉你，你今天能吃到你就偷着乐吧！以后想吃到一碗就难了！”
吴大壮眉头一皱。
什么叫以后吃到一碗就难了？
“老板，现在卖的是啥？”
徐研刚好走出后厨。“干锅菜花和酸梅汤。”
“干锅菜花18元一份，酸梅汤五元一杯。”徐研道。
“你家这就不会做生意了！酸梅汤别家都是送的，怎么到你家就得花钱了？”吴大壮抱怨道。
排在他前面的大学生喊道：“老板，来一份干锅菜花和酸梅汁。”
“我也是……”
“……”
“辣的还是不辣的！”徐研问道。
“那得是辣的，不辣不带感！”
“这……”吴大壮没有想到现在的学生都这么有钱了，没有一点金钱观念！这家店的价格就是被他们给捧起来了！
他倒要试试有多好吃，不好吃他非报警不可！
“那给我也来一份。”吴大壮道。
严美贞在一旁帮他们打了单，递给了他们。
徐研走入后厨，拿了一颗菜花放入嘴中，试试味道。
嗯！真是焦香又入味！
徐锦成上前接过砂锅，徐广平拿着汤勺和筷子屁颠屁颠地跟了上去。
终于可以吃饭了！他等这一口等很久了。
徐研眉头一皱，她自然不会让徐广平白吃白喝。“堂哥，你快点把外面的砂锅搬进来，洗一下，一会就要用到了！”