云柠的蛋糕,在晚上受到了一家人的一致好评!
在这个朝代,是没有这样烤制的糕点的。
更多的还是像桂花糕、粉蒸糕这种蒸制的糕点。
云柠在下午第一盘蛋糕出炉后,又连着做了三盘。
长宽半米的托盘,一盘能切出来四十块蛋糕,她在其中三盘蛋糕中,涂了果酱,剩下一盘就当原味卖。
每一盘都切成长宽八厘米左右的小块,然后收进空间。
她想着今天就先做这些,等到明天和后天,再做几盘,就够灯会三天卖的了。
她还趁着做蛋糕的时候,顺手做了两盆冰。
等到云青栾回来的时候,她交代了他冰块的制作方法,让他明天在快到中午的时候,先做上两盆,等她回来就能收起来。
不过硝石制冰这神奇的反应,倒是有点吓到一家人了!
云柏看着云柠,再次问出了那个问题:
“大姐,你真的不是神仙吗?”
问的云柠无奈又好笑。
她只好想办法和几人解释:
“这只是一种,大自然里的自然反应,就像火能把冰烧化,硝石就是反过来,能把水结冰!不过……”
她抬头看向云青栾,语气严肃的叮嘱:
“记得下面大盆里,含有硝石的水,一定不能弄到冰块盆里去,不然要是被人吃了,会中毒,我们就麻烦了!”
云青栾听着,神色一凛,严肃的点点头!
傍晚,云柠把从镇上买的两条鱼炖了。
热锅下油,锅里先撒上盐碎,不容易粘锅。然后把鱼下进去,煎一会儿,翻个面再煎一会儿,下入酱清、葱姜、八角、加热水炖煮。
等出锅的时候,夹出八角。
她单独盛出来一条鱼,在鱼边又盛了一勺卤猪杂。
云青栾看到,疑惑的问道:
“盛出来这些,是干什么?”
云柠放下锅铲,转头看他:
“给三叔三婶送过去,顺便有点事去找三叔。”
云青栾一听,连忙道:
“我和你一起去。”
云柠听见,犹豫了下,也没拒绝:
“行,走吧!”
云青栾接过云柠手里放着大碗的篮子,和她一起下山,路上没忍住问道:
“你找三叔说什么事?”
云柠一边看着夕阳下的村路,前面路上,几只鸭子摇摇摆摆的走过,她轻声道:
“想问问三叔,能不能帮忙做些竹筒,我们卖冰饮的时候,用来当杯子。”
“我想着这个技术不难,左右是要花钱的,不如给三叔做,要是三叔没时间,再找陈四叔。”
云青栾听完,不由得看了云柠一眼。
身旁的小姑娘,平时看起来总是冷冷淡淡的,但其实,对对她好的人,却是格外护短的。
他勾了勾唇角。
两人很快到达云大江家。
一进院子,就看到那一家人正围坐在桌子前吃饭。
用的就是之前借给云柠他们的桌子。
而云柠他们家里,前两天云柠和云青栾带着几个孩子,已经从陈四叔家,把做好的桌椅和大木桶都搬回了家。
这会云大江一家,看到两人突然出现,都有些意外!
小老四云木先反应过来,猴一样的从座位上弹起,就蹿了过来:
“青栾哥、大姐,你们俩咋来了?”
他说着,视线就往云青栾拎着的篮子里瞧,等到看到那被一张盘子扣着的碗时,脸上顿时露出喜色!
太好了!今晚又有肉吃了!
云大江反应过来,也忙的朝着两人招手:
“青栾、云柠来了,吃饭了吗,在三叔这吃点!”
云青栾拎着菜篮走过去,顺手把里面的大碗拿出来,放到桌上。
他扫了眼桌上的饭菜,糙米粥,窝窝头,加一盘切碎的酱瓜、和一盘炒的发黑的青菜。
已经是乡下人家很好的饭菜了。
他摇摇头:
“不了三叔,我们家也做好饭了,就等着回去吃呢!云柠今晚做了鱼,给你们拿点尝尝。”
庞氏一见,顿时皱起眉头,看着两人:
“你们这俩孩子,不是都说了不要再给我们送菜,你们留着卖去,这天天送,那一个月下来能换多少铜板了!”
云柠却笑笑,安慰道:
“哪有天天送,三婶,再说咱们自己家吃,不算钱。”
说到这,她又看向云大江:
“三叔,其实今天还有个事想问问你。”
她说着,把做竹筒的事,和云大江说了,最后道:
“做三个竹筒我给您一文钱,只要开口打磨光滑,不漏水,每个竹筒能装进一瓷碗水就行!然后还要些芦苇杆,不用太长,能在竹筒里把水吸上来的,弄干净,20根一文钱。”
云柠话落,三房的院子顿时一片安静!
就连几个孩子,都惊讶的看着云柠!
好一会,云大江才回过神,脸上露出欣慰的喜色:
“成!三叔给你做,但是几个竹筒,不用钱……”
云柠早料到他这样说,听后连忙打断:
“三叔,钱是一定要给的,这又不是一个两个,本身就是要花钱的事情,您要是不要,我就找别人了。”
而听她这样一说,云大江连忙摆手:
“别别别!三叔给你做、三叔给你做,三叔就是有些惊讶,大侄女你居然都能花钱雇人了哈哈哈哈哈!”
他笑着笑着,眼睛突然有些红。
云柠看着心头一酸,知道他此时想到的,必然不是自己。
恐怕是他的二哥!
于是最后和云大江商定,在端午之前,做出来500个竹筒,600根吸管,明后天,还有大后天,云柠每天来收一批。
离开三房之前,三婶又给云柠塞了一篮子菜。
她家里别的不多,就这新出的菜多,吃都吃不完。
而后的几天,每天白天,云柠照旧和云禾一起去卖菜,云青栾早上把她们送到,就拿着新的下水回家处理。
云柠下午回到家,继续做蛋糕和冰块,她还买了点红茶,煮了点奶茶,打算到时候和果酱冰饮一起卖。
做这些东西,别的花销还好,买糖几乎花掉了云柠四两银子,把她心疼的不行。
就这还是她买的多,和调料铺子讲了批发价的结果!
不过好在,端午终于到了。
只要这批蛋糕和冷饮卖出去,她就能迅速回本!