食肆第一天开业,直接爆火。
不仅是饸饹条、凉皮、血肠卤货这些便宜吃食,就连正菜也卖了不少!
小龙虾更是火爆,不到中午,就已经断货!
不过这其中,也有刘玄道和赵桐的原因。
毕竟两人在镇子上,谁不认识。
一个是顾世子面前的红人,一个曾跟着太上皇游历整个大宁,这两人,居然都去给那一个小小的食肆捧场。
那消息顿时如同一阵风,快速传遍整个镇子。
云柠这原本还算宽敞的小店,被陆续赶来的人,迅速挤满。
甚至有那没座位的,直接就和那一身汗的码头工人拼桌坐下,吓得那工人连忙扒完碗里的饭,起身跑了,看的云柠叹气,不知道这是好事还是坏事了!
下午临近未时,铺子里逐渐安静下来。
偶尔进来两位吃饸饹条的,点正菜的逐渐变少。
云木替下了一直在洗碗的庞氏,庞氏擦了擦手,站起身,呼出一口气,说的话却是惊叹:
“娘诶,柠丫头,婶子这次可是佩服你了!这么多人,这么忙,你居然还能一点不慌乱,你不知道,那会看着前面那些人,我都不敢往前面去!”
云柠听着笑了笑,她做了一份水煮鱼,又拿了点卤猪杂和血肠,拌了个黄瓜,加一盘凉皮,叫上几人吃饭。
忙了一天,中午饭都还没吃。
一家人围着桌子坐下,云柠先一口气喝了一大筒冰饮,才感觉活过来了。
吃着饭,耳边是几人兴奋的吵闹,云柠却沉思起来。
这会儿倒是不忙了,可是活计却还没完。
做冰饮的果酱还得熬,蛋糕也得做,还有血肠和卤猪杂,冰块、奶茶,这些都费时间,必须前一天熬出来。
果酱和冰块虽然空间还有多的,但是那些不能动,那是备着万一哪天有事做不了,备用的!
而晚上,她还要姐弟几个和云柏学字,她还想教防身术。
可是这样的话,那这一天,真的是要轮轴转了!
云柠边吃边想,吃饭的动作就慢了下来!
就在这时,突然感觉旁边有人碰了碰她。
她抬头,就对上云青栾担忧的目光,少年声音清润:
“怎么了?”
云柠抬头,就看到桌子上几人都看着自己,她连忙放松表情:
“没事,我就是在想事情。”
云禾立即担心的问道:
“大姐、什么事情?”
云柠看着桌上几人,犹豫了下,道:
“我在想,目前来看,虽然才开业第一天,但听午时那些客人的评价,咱家食肆的生意一定差不了。”
“但生意好,就代表着会很忙,今天有三婶和木头帮忙,我们才算将将坐下来,明日若就我们几个,怕是忙不过来,所以我想着……”
云柠说着,看向庞氏:
“三婶,若是我雇您和木头来食肆做活,一日给30文工钱,你们可愿意?”
庞氏当场愣在原地。
她嘴里还嚼着饭菜,呆呆的看着云柠:
“雇、雇我和云木?”
云柠认真的点头:
“是,您也看到了,我家除了云柏,虽然还有四口人,但是云星太小,也只能帮着烧烧火,点个菜,端盘子洗碗她是做不来的。”
“只靠我和青栾还有云禾,忙不过来,所以我想请您来帮忙,您就负责洗碗盘子,每天结束的时候,把厨房的卫生打扫一下,云木就负责帮着传菜、点菜,收钱,每天辰时,和我们一起来,未时二刻,你们就可以走,每月可以休息三天,这三天不扣工钱,您看怎么样?”
云柠这一段话,说的详细,庞氏还没反应过来,云木已经欣喜的看向自己娘亲,见她还没反应,连忙在桌下踢了她一脚。
庞氏这才反应过来,忙不迭的点头:
“哎!哎!行行行!当然行!”
但话落,她又忽然摆摆手:
“但是柠丫头,这工钱太高了!一日30文,码头工人才40文,你这又不是整天,这……”
但云柠却道:
“三婶,没事,这不算高,三个半时辰,也累的很。”
话落,她想了想:
“其实还有两个活计,我想着你回去和三叔商量商量,看看要不要做?”
听到这话,庞氏再次一愣,就连云青栾几人都看过来,不知道云柠要干嘛。
就听云柠道:
“您知道,今天咱们食肆,硬壳虾卖的最好,以后日日都需要大量硬壳虾,但是这东西难清洗,所以我想着,三叔和云水云雷他们,在家要是有空,我就把这清洗的活计给他们,洗出来三斤给一文钱。”
“至于另一个,我想把做果酱的法子,教给三叔,这东西做起来麻烦,我实在不耐烦再弄,所以我想着我提供原料,你们来做,每日15斤就成,算上木柴,我给40文工钱。”
其实云柠是想把血肠和卤货的做法,也教给三婶一家得。
只是她和醉云楼签了契,教给别人就算违约,三婶一家虽然是自家人,但万一有事,还是麻烦。
至于果酱的做法,镇子上已经有仿卖的了!
最多配比不同,味道不同,别人也轻易拿不出冰块!
所以也不用藏着掖着!
但这些话,听在庞氏的耳朵里,感觉却完全不同了!
云柠这得是多信任他们,居然把赚钱的手艺都教给他们!
她连忙保证:
“成!柠丫头你放心,这手艺你教给我们,我和你三叔还有小弟小妹,一定把这方法给你守得死死地,就是我娘家人,我也绝对不告诉!”
“不过……”她沉吟一下,道:
“只是这工钱,你给的太多了,这样,洗刷五斤硬壳虾,给一文钱、做果酱15斤给25文,我和木头都在这做工了,哪能再赚你那多钱!你要是同意,我们明天就开始干!不同意我们就不来了!”
一番话,说的云柠苦笑不得!
她和云青栾对视一眼,只好点头:
“成、那就按三婶说的办,那日后,我每天让鱼贩子把硬壳虾给你们送去,至于野果,你们家里继续采,采完我去过秤,过完秤,你们就做出来!”
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