她决定卖血肠,顺带可以卖点卤下水。
平塘镇算是富庶镇子,底层人虽然不至于一年都吃不上一次肉,但大多时候,也都是舍不得花二十文钱,去买一斤肉的。
所以猪羊下水这东西,就成了许多人青睐的荤腥,即使吃着有腥臊味,但在肉味面前,也能忍一忍!
云柠决定先用这两样开路,后续也可以像这面摊一样,加上面条之类的主食!
这样想着,等云青栾吃完,将舍不得吃的猪杂收好,她就拉着人先去了猪肉摊。
肉摊上,下水和猪血果然没卖完。
云柠指着那堆下水,对摊主问道:“请问下水,大骨和板油怎么卖?”
肉摊老板正在给一位客人切猪耳朵,闻言声音豪爽的道:
“下水就剩下这些肠子了,4文一斤,猪血2文,这一桶还剩4斤多,你要是要,给你算5文都拿走,板油22文一斤,骨头不带肉的3文一斤,带肉的10文。”
云柠一听,琢磨了一下。
4斤猪血,也能灌大半副血肠了,剩下的肠子可以都拿来卤。
她立刻决定:
“行,这些下水我都要了,再切一斤猪板油,两斤带骨肉。”
云青栾在一旁看着,没做声。
刚刚过来的时候,云柠已经跟他说了想卖的东西。
现在买的这些,还只是拿回家去试菜的材料,不算调味料,就已经花掉了几十文。
他握紧了背上背篓的带子,暗下决心,要是云柠做失败了,他就去找村里的张二叔,让他带着去码头做工!
他现在是家里的长男,自然该他养起全家!
下水加板油、带骨肉和猪血,一共花了55文。
没有东西装猪血,云柠又加了15文钱,把肉铺装猪血的木桶买了下来。
正好家里还缺一个木桶,猪血倒出去,木桶放锅里煮一下,也能用。
不然要是正常去买桶,可是要二十几文一个的。
离开肉摊,云柠和云青栾又去了调料铺子和医馆。
在调料铺买了2两盐,一罐酱清,还有一罐米醋,一两花椒,一斤生姜和一斤大蒜。
在医馆买了些八角、小茴香、桂皮和白芷。
这些一共就花了近一百五十文。
这还是因为这个时代,八角桂皮这些,还没有成为调味料,价格还没有贵的离谱。
一串子钱出去,看的云柠一阵肉疼,但这也更让她坚定,一定要把赚钱的生意做起来!
买完下水和调味料,云柠最后又去了一躺杂货铺,买了一个孔洞最小的漏勺和小号漏斗,一把锯、一把开山刀,还有一块肥皂。
出来又在门外的摊子上,买了五个肉包子。
路过粮铺的时候,云柠看了眼粮铺里陈列的精米和白面,叹了口气,扭头往前走。
云青栾看到她恋恋不舍的目光,捏紧拳头,追上去:
“你要是想吃,我们可以少买一斤两斤。”
云柠还在琢磨还有什么要买的,却突然听到云青栾这话。
她诧异的停住脚步,对上少年人真切的目光,只觉得心头一颤,一股暖流涌、进胸口。
她笑起来,摇摇头:
“不了,我们今天有肉呢,也能解馋,等我们以后真的赚钱了,到时候再来买,一次买个一百斤。”
她这话说的笃定,仿佛充满希望。
云青栾不自觉的,心里也跟着升起许多的憧憬:
“好。”
两人一起往镇子入口走,准备回去。
却就在这时,突然一阵“叽叽叽”的叫声传来。
云柠脚步一顿,循声看去,就看到坐在路边的一个大爷面前,摆着两个半高的竹筐,筐里一堆黄色绒毛的鸡崽,叫的正欢。
云柠立刻就走不动了!
她拽住云青栾的衣袖:
“我们也养几只鸡,还能下蛋吃!”
云青栾也很动心,他眼睛亮了下,但又有些纠结:
“可是我们没有东西喂他们。”
“没事,先买点米糠喂着。”
云柠并不觉得难办,她对云青栾扬了扬下巴:
“山上虫子多,等大点了,就给它们放开自己找吃的。”
云青栾想了想,对上云柠期待的目光,只好点头。
于是两人又买了四只小鸡仔。
其中三只母鸡,一只公鸡,加上云青栾又去米糠店买了五斤米糠,一共花了44文钱。
云柠把鸡仔放到挎蓝里,另一只手拎着装着猪血的桶,云青栾则背着背篓,背篓里是猪下水,和买的调味料,还有漏勺锯子。
怀里抱着一袋米糠。
两人紧赶慢赶,赶在中午,回到家。
不想引人注目,两人还特意绕路,走了村尾的那条路。
到家的时候,院子里静悄悄的。
云柠心里不禁“咯噔”一下,想着家里该不会出事了吧!
却下一瞬,就见一个瘦小的身影,突然从屋里跑出来:
“大姐!二哥!你们回来了!”
云柏的声音里满是雀跃,快步跑到两人面前。
他一眼就看到了云柠篮子里的几只小鸡仔,惊喜的喊道:
“鸡仔!是小鸡仔,大姐,我们家也要养小鸡了吗?”
云柠笑着看他,点点头:
“是,我们也养几只小鸡,以后天天吃鸡蛋!”
这时,云禾牵着云星,也从屋里出来,云星立即也被几只毛茸茸的小动物吸引了。
云柠将篮子放下,对两人道:
“摸一下就行,但不能抓起来玩。”
云星立刻仰头,对她甜甜的开口:
“知道了大姐!”
而此时,云禾却已经注意到了,两人拿回来的背篓和木桶里,不一样的东西。
她睁大眼睛,惊讶之后,就有些担忧:
“这、二哥、大姐,你们买这么多下水干什么?”
云青栾闻言,没说话,转头看向云柠。
云禾顺着他的视线看过来,立即明白,这是云柠的意思。
但不等她问,就听到云柠开口:
“是我要买的,云禾,一会你给我帮忙,我要做个吃食,做完了,你们尝一尝,如果觉得可以,我们就去镇子上摆摊!”
“摆摊?”
云禾脸上的惊讶更甚,就连云柏都不敢相信的站起身,看着她:
“大姐,你想做啥东西?”
云柠看着他,却突然想起自己买的几个肉包。
她从钱袋里,把装包子的纸包拿出来,一边打开给几人分,一边道:
“要做啥,你们晚上就知道了,不过要先给我干活,我保证,做出来的东西,让你们吃了会觉得比酱肉还香!”