当菜上桌,不论看没看过制作过程的,趁着热劲大多都会先夹一筷子尝尝。
这一尝可就热闹了。
“呼,今儿这粉条炒的好啊,真香!”
“你们吃出来没,这粉条好像有股特殊的鲜香味,简直回味无穷!”
“王厨子这手艺厉害啊!”
“这你可错了,这粉条子可不是王厨子炒的。”
“咋了,今儿还请了别的厨子?”
“那倒不是,这是王厨子的儿子炒的,刚才你们是没看见,那阵仗,啧啧,火焰冒起三丈高!”
“王大胆?这娃子还有这手艺?”
“是不是抢亲那个?感觉这菜比他老子的还要厉害啊!”
这年代虽然已经有“味素”存在,可这东西可稀罕的紧,别说农村大席了,就是四九城的饭店估计都少见。
厨子做菜提味,全靠提前熬制的骨头汤,另外有些菜是靠黄酱、八角这些,王庆直接上鸡粉,这可不就是王炸么。
舌头头一回接触到这样的味道,自然会感觉到惊艳。
【叮,粉条炒肉评价71分,已经收录至食谱图鉴,名声初显任务完成,一梦千年功能解锁,名师抽取中……】
【抽取完成,名师锁定孔府家宴内厨头班班头张曾,宿主可随时激活前往。】
【新任务发布:声名初显2,独立完成一次宴席制作,奖励:厨具——七星刀!】
“啥玩意?”王庆揉了揉眼睛,“系统,你这奖励的七星刀是我知道的那个么?”
没有回复,这系统似乎是单向交互的。
可王庆的心却平静不下来,“还有那个孔府头班班头,大清不是早亡了么?”
压下心中疑惑,想了想他还是没有现在就激活那什么一梦千年,正忙着呢,不是时候。
宴席虽然做完了,不过按照习惯,等会还要做两桌家宴,当然也可能是一桌,这要看主家吩咐。
主要是用来款待来帮忙的,当然他们父子也在内。
等后面六个蒸碗上去,喝酒的喝高兴了,吃饭的也吃足了,新人也都敬过酒了,酒席才算是结束。
帮忙的人开始收拾桌椅,打扫卫生,王保国重新上岗。
主家说了,直接做两桌,双方亲家近亲正好再聚一回,之前忙着招呼客也没吃好。
这就相当的大气敞亮。
不过王庆知道,这种事也就这两年还能行,等再过两年凭票供应开始,能摆的出一桌,怕都是奢侈。
“要不你来炒?”
王保国抓着锅耳,试探着道。
“别!爹还是你来!”王庆忙举手拒绝,“我哪成啊,我就会那一道菜!”
开玩笑,鸡粉多金贵,完成任务也就罢了,要是这会儿还用,那不成倒贴了。
而且其他家常菜他也确实没把握,虽然前世都是他一个人过,不过他有那病在,偶尔叫个外卖都要弄碗水涮过了才吃,自己做又能做出什么美味来?
炒饭炒粉,那也是为了生计,真的只是手熟尔。
王保国半信半疑,不过也没在坚持。
王庆主动拿起刀帮着切墩,之前有专门帮忙处理配菜的,这活不用他干。
这会儿也是他心情好,加上也想试试自己那“千丝浮空切”刀法。
拾起一个土豆,只一眼,心中便有了腹稿,这土豆该怎么切顺手,自己大概能做到什么程度等。
下刀瞬间,一种熟悉的肌肉记忆自然而然的开始带动着菜刀往复起落。
“咄咄咄咄咄——”
一连串细密连贯的声音响起,王保国猛的回过头,接着就又是一脸的不可置信。
只见自己的好大儿,松松垮垮的站那,手中的刀快起快落,轻松写意间,一片片薄厚均匀的土豆片便自然而然的滑落,然后堆砌在一起,丝毫不乱。
接着是片切丝,那刀下的更密集更有节奏了,根根分明却有大小如一的,细细的土豆丝开始出现。
“王厨子你再不看锅,可就要烧穿了!”
王婶也在看,不过她没那么深的感触。
王保国现在心里很纠结,儿子脑子不灵光他捉急,可突然变厉害了,他又心里不踏实。
好在他基本功还算扎实,虽然心里想着事,倒也没耽搁手上的活。
“王师傅,今儿个真是多谢了,宾客们对于今天的菜很是满意,我敬你一杯!”
“肖老师客气,都是应该的,还是您家准备的菜硬!”
王保国说的是实话,菜式虽然还是那些,可人家整的齐活,最重要的是量也大,管饱!
这样的宴席,人能不满意么?
就算换个人来做,只要量大管饱,有酒有肉,也没人挑理。
然后新人也过来敬酒,男方正是王庆任务的主人公肖拥军,新娘叫吴兰,看着挺清秀大方的。
“王师傅,西红门集镇的民兵中队长赵德柱,托我问问你,你家这小子能接席不,下月初,他儿子满月,打算摆个三五桌,想请你家小子去做菜。”
饭后客人散去,肖振华将一个红包和一个布袋包裹交给王保国,然后低声问道。
王庆眼尖,认出那包裹正是王保国来时带的,不过这时候显得鼓鼓的。
他没心思猜里面是什么,却被肖振华的话给惊住了,正巧王保国这时也正好朝他看来,似乎在询问他的意见。
王庆顿时吓了一跳,连忙摆手拒绝:“请我?不行,肯定不行的!我就会那一道菜,哪里会做席啊!”
王保国回过头,有些歉意的看着肖振华:“肖老师,娃子还小,你看这……”
“嗨,没事!”肖振华一摆手,“不成就不成,这不是托我来问呢么,往后练好手艺再说就是。”
“那就谢过肖老师了!”王保国一扬手里布袋子。
“应该的,应该的,您慢走!”
这可真是……
就做了一道菜,竟然被人给看上了。
显然,人家没请王保国的意思,托人来问也是避免尴尬,不过王保国也不在意,百张口尝百种味,还能合所有人心意不成?
“爹,包里都什么?”
走的远了,王庆接过包自己背着,忍不住问。
“你自己不会看?”王保国没好气道,接着实在忍不住,又叹气问:“庆儿,你说实话,你今儿的炒菜切菜的本事跟谁学的?”
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