林逸回到家的第一件事,不是处理那条蛇,而是先把采回来的三味药整理好。
威灵仙、透骨草、伸筋草,三味药各取适量,放在灶台上晾着。白奶奶的药方里还需要几味辅药,当归、川芎、白芍、熟地,这些家里都有存货,是他上辈子留下来的习惯——屋子里总会存一些常用的药材,以备不时之需。
把所有药材按照比例配好,用牛皮纸包成七包,一天一包,正好一个疗程。林逸做这些事的时候,动作行云流水,每一个步骤都精准到位,就像写过无数次的程序一样。
药包好了,接下来该处理那条蛇了。
林逸把竹篓拿到院子里,将蛇身倒出来。五步蛇的身体已经彻底不动了,但肌肉组织还保持着一定的活性,摸上去还是软的。蛇头的断口处已经凝固了一层暗红色的血痂,看起来有些瘆人。
他从屋里拿出一把菜刀,在院子里的石磨上磨了几下,然后开始处理蛇身。
剖腹、去内脏、剥皮、切段,一气呵成。五步蛇的皮很漂亮,花纹清晰,颜色鲜艳,晾干了可以入药,也能卖给做皮具的匠人。蛇胆被小心翼翼地取出来,放进一个小瓷碗里,琥珀色的胆汁在碗底晃荡,透着一股清苦的药香。
蛇肉切成小段,用清水反复冲洗,直到水变清为止。然后烧一锅开水,把蛇肉放进去焯一下,去掉血沫和腥味,捞出来沥干水分。
锅刷干净,重新加水,放入蛇肉,再加几片姜、几段葱白、几颗红枣、一小把枸杞。大火烧开,撇去浮沫,转小火慢炖。
林逸搬了一把小板凳坐在灶台前,看着锅里的汤咕嘟咕嘟地翻滚着,白色的水汽从锅盖的缝隙里冒出来,带着一股浓郁的肉香,在整间屋子里弥漫开来。
他闭上眼睛,深深地吸了一口气。
就是这个味道。上辈子他喝过无数次蛇羹,但从来没有哪一次是自己亲手做的。在京都的那些年,他有专门的厨师、专门的营养师,所有人都把他的生活安排得妥妥当当,可那些饭菜里,从来没有这种烟火气。
这种属于乡野、属于人间、属于活着的感觉。
蛇羹要炖两个小时,趁这个时间,林逸把屋子收拾了一遍。
说是收拾,其实也没什么好收的。这间土坯房总共不过三十来平方,一间隔成两半,外面是堂屋兼厨房,里面是卧房。墙壁是用黄泥和稻草糊的,裂缝像蜘蛛网一样爬满了整面墙。屋顶的瓦片缺了好几块,下雨天肯定会漏水。
家具就更寒酸了。一张缺了一条腿用砖头垫着的八仙桌,两把吱呀作响的竹椅,一张铺着稻草垫子的木板床,再加上墙角那个快散架的木柜子,就是他的全部家当了。
林逸看着这一切,没有抱怨,也没有气馁。他知道,这些东西都是暂时的。用不了多久,他就会让这间破屋焕然一新。不,不只是焕然一新,他要让整个青云村都变一个样。
上辈子他在京都的时候,曾经参与过一个乡村扶贫的项目,对农村的产业发展、资源整合、品牌打造都有很深的了解。那些经验和知识,加上他脑子里的医术和记忆,就是他在这一世翻身的最大资本。
不过这些都是以后的事了,眼下最重要的,还是把那锅蛇羹炖好。
太阳渐渐偏西,锅里的汤已经炖成了奶白色,蛇肉软烂脱骨,香气浓得化不开。林逸尝了一口汤,鲜得眉毛都要飞起来了。他又加了一点盐,撒上一把葱花,盖上锅盖闷了两分钟。
正准备盛汤,门外传来了脚步声。
不是一个人,是好几个。
“林逸哥!我来了!”白若兰的声音从院子外面传来,清脆得像银铃。
林逸放下碗,走出去开门。
院门外站着的不止白若兰一个人。
白若兰站在最前面,穿着一件粉色的卫衣,头发扎成了双马尾,看起来青春洋溢。她的身后,还站着三个女人。
白若萱换了一身家居服,深灰色的t恤配黑色休闲裤,头发还是扎着马尾,脸上的表情依然淡淡的,但比昨天柔和了一些。白若薇穿了一件大红色的连衣裙,踩着高跟鞋,站在泥巴路上显得格格不入,但她的气场完全压得住这种违和感。白若莲穿了一件奶白色的针织开衫,里面是浅蓝色的碎花裙,温温柔柔地站在那里,像一幅画。
四姐妹站在一起,各有各的美,各有各的味道。
林逸扫了一眼,心里暗暗感叹了一句:白家的基因,确实是好。
“哟,这么多人?”林逸笑着侧身让开,“进来坐吧,地方小,别嫌弃。”
“算你识相,知道我们要来。”白若薇踩着高跟鞋咔咔咔地走进院子,高跟鞋踩在泥地上,一踩一个深坑,她低头看了看,皱了皱眉,“这地也太破了,你就住这种地方?”
“二姐。”白若莲轻轻拉了拉她的袖子,示意她别说了。
白若薇撇了撇嘴,没再吭声,但眼神里那种“你小子配不上我妹妹”的审视,一点都没有减少。
白若萱走进院子,目光在四周扫了一圈,什么也没说,只是微微点了点头。她的这种沉默,反而比白若薇的刻薄更让人有压力。
白若兰倒是毫不在意,一进门就东张西望:“林逸哥,你说要做蛇羹,做好了没有?我都饿死了!”
“好了,正要去盛。”林逸引着她们进了堂屋,把八仙桌擦了一遍,又从屋里搬出几把凳子,“地方小,将就坐。”
白若薇看着那张缺了一条腿的八仙桌,嘴角抽了抽,但还是坐下了。白若兰挨着她坐下,白若莲坐在白若兰旁边,白若萱最后坐下,坐得端端正正,背挺得笔直。
林逸去灶台前盛汤。锅盖一掀开,那股浓郁的香气像脱缰的野马一样冲了出来,瞬间填满了整间屋子。
白若兰第一个吸了吸鼻子,眼睛亮得像灯泡:“好香啊!”
白若莲也忍不住多看了一眼那锅汤,奶白色的汤底,碧绿的葱花,红色的枸杞,卖相确实不错。
白若薇虽然嘴上没说什么,但鼻翼微微动了一下,显然也被这香味勾起了食欲。
林逸一碗一碗地把汤端上来,每一碗都有大块的蛇肉,汤色浓郁,香气扑鼻。他又从灶台上端了一碟咸菜和一碟花生米,算是添头。
“开吃吧,趁热。”
白若兰早就等不及了,端起碗就喝了一口。汤一入口,她的表情就从期待变成了惊喜,然后又从惊喜变成了陶醉,最后化成了一个满足的叹息。
“林逸哥,这也太好喝了吧!”白若兰捧着碗,眼睛亮晶晶地看着他,“你是怎么做的?我从来没喝过这么好喝的汤!”
白若莲也尝了一口,细细品味了一下,点了点头:“汤很鲜,而且没有腥味,火候掌握得很好。林逸,你是不是专门学过厨艺?”
“没有。”林逸笑了笑,“就是瞎琢磨的。蛇肉本身就很鲜,只要处理得当,不需要太多调料。”
白若薇端起碗,喝了一口。她的表情一开始是带着几分挑剔的,但汤入口之后,那些挑剔就一点一点地消失了。她没说话,但喝汤的速度明显快了起来。
白若萱是最后一个动筷子的。她端起碗,小口小口地喝着,表情始终没有什么变化。但林逸注意到,她喝完第一口之后,停顿了一秒,然后又喝了第二口。
这个细节,逃不过他的眼睛。
“林逸哥,你那条蛇是从哪儿抓的?”白若兰一边喝汤一边问,“那么大一条五步蛇,你不怕吗?”
“怕什么,不过是一条蛇。”林逸轻描淡写地说,“在后山采药的时候遇到的,它想咬我,我就把它给炖了。”
白若兰哇了一声,满眼都是崇拜:“林逸哥,你可真厉害。又懂医术,又会做菜,还会抓蛇,你还有什么不会的?”
“生孩子。”林逸一本正经地说。
白若兰愣了一秒,然后噗嗤一声笑了出来,笑得前仰后合,差点把碗给摔了。白若莲也掩着嘴笑了,连白若萱的嘴角都微微翘了一下。
只有白若薇没笑,她瞪了林逸一眼,但眼底分明有一丝压不住的笑意。
“对了,”白若兰忽然想起什么,“林逸哥,你怎么认识我四姐的?今天在山上到底发生了什么?四姐回来以后一直问你,那个姓周的脸色可难看了。”
林逸喝了一口汤,不紧不慢地说:“你四姐今天在山上差点被一根枯枝砸到,我正好路过,把她拉开了一下。没什么大事。”
“拉开了一下?”白若薇放下碗,挑了挑眉,“我怎么听若竹说,那根枯枝有碗口粗,要是砸到脑袋,当场就得开瓢。你这‘拉开了一下’,是救了她的命吧?”
林逸摆摆手:“没那么夸张,就是凑巧。”
白若萱忽然开口了,声音不大,但很清晰:“不管是不是凑巧,你救了我妹妹,这是事实。这份人情,我们白家记下了。”
她的语气很正式,像是做总结陈词一样。
林逸看了她一眼,忽然觉得白家大姐这个人挺有意思的。表面上冷冷淡淡的,但心里什么都清楚,而且很讲原则,该记的恩情一点都不会含糊。
这种人,要么不做朋友,做了朋友就是一辈子的。
“大姐客气了。”林逸淡淡一笑,“都是一个村的,互相帮忙是应该的。”
白若萱没再说什么,端起碗继续喝汤。
吃完了蛇羹,天色已经暗了下来。白若兰帮着林逸收拾了碗筷,白若莲从兜里掏出一块手帕,把桌面擦得干干净净。
“奶奶的药我已经配好了。”林逸把那七包药拿出来,递给白若莲,“一天一包,早晚各煎一次,每次煎二十分钟,饭后喝。七天后我再去看看情况,视情况调方子。”
白若莲接过药包,仔仔细细地收好,抬头看着林逸,温柔地笑了笑:“林逸,谢谢你。奶奶昨天夜里睡得特别好,说腰疼好了大半。我们这些做孙女的,平时都不在家,没能好好照顾她,反而是你这个外人……”
“三姐,”林逸打断了她,“我不是外人。”
这话说得有点暧昧,白若莲愣了一下,脸上的笑容微微一僵,随即又恢复了正常,但耳根处浮现出一层淡淡的粉色。
白若薇在旁边看得清清楚楚,眼珠子转了转,忽然笑了:“林逸,你这话什么意思啊?不是外人,那你是内人?”
“二姐。”白若莲红着脸喊了一声。
“二姐,你别乱说。”白若兰也跟着起哄,“林逸哥是想娶我当媳妇呢!”
“死丫头,害不害臊!”白若薇伸手在白若兰脑袋上敲了一下。
白若兰捂着脑袋,冲林逸吐了吐舌头,眼睛里的笑都快溢出来了。
林逸看着这一幕,心里忽然涌起一种很奇妙的感觉。
上辈子,他从来没有体会过这种家人间的斗嘴和嬉闹。林家的规矩太多,每个人都戴着面具活着,笑不是真的笑,哭不是真的哭。他三十五年的生命里,真正让他感到温暖的时刻,屈指可数。
而现在,在这间破旧的土坯房里,他感受到了这种温暖。
虽然这些温暖不是他的,虽然这些女孩子只是把他当成一个还算不错的邻居、一个有点本事的小村医,但这种感觉,已经足够让他感到满足了。
“行了行了,不早了,你们该回去了。”林逸起身送客。
四姐妹出了院子,沿着村里的土路往回走。白若兰走在最后面,走了几步又回头看了一眼,林逸还站在院门口,冲她摆了摆手。
“林逸哥,明天见!”白若兰喊了一声。
“明天见。”林逸笑着回应。
姐妹四个走出去一段路,白若薇忽然开口了:“这个林逸,你们觉得怎么样?”
“什么怎么样?”白若莲问。
“别装糊涂。”白若薇哼了一声,“若兰那丫头眼珠子都快长到他身上去了,你们别告诉我没看出来。”
白若莲沉默了一下,轻声说:“若兰还小,可能只是一时冲动。”
“冲动?”白若薇嗤笑一声,“我看那丫头冲动好几年了。每次放假回来,嘴里挂着的都是‘林逸哥’三个字。”
白若萱走在最前面,始终没有说话。她的背影在夜色中显得有些清冷,像一株傲然独立的寒梅。
“大姐,你觉得呢?”白若薇追上去问。
白若萱的脚步顿了一下,然后继续往前走,声音清淡如水:“他有本事,有胆识,有分寸。这样的人,不会在村里待太久。”
白若薇愣了愣:“你是说他以后会离开青云村?”
“我是说,”白若萱顿了顿,“他值得更好的人和事。”
这句话说完,四姐妹都沉默了。
月光洒在村间小路上,将四个人的影子拉得很长很长。
而在她们身后,林逸回到了屋里,正准备关门,忽然听见院子外面传来一个男人的声音。
“林逸在吗?”
林逸走出去一看,来人穿着灰色中山装,五十来岁,戴着一副黑框眼镜,正是镇卫生院的刘长河刘医生。
“刘医生?”林逸有些意外,“你怎么来了?”
刘长河站在院门口,手里提着一袋水果,笑眯眯地看着他:“小林啊,我今天来,是有两件事。第一件,来谢谢你今天帮我处理了那个蛇伤患者,让我学到了新东西。第二件……”
他从中山装的口袋里掏出一张纸,递了过来。
林逸接过来一看,是一张邀请函。
“下周五,县里要举办一个中医学术交流会。我年纪大了,不想去凑那个热闹,想来想去,觉得你挺合适的。”刘长河推了推眼镜,眼神里带着一种意味深长的笑意,“小林,这可是个好机会。县里的名医、各大药店的老板、还有卫生局的人都会到场。你要是能在那种场合露一手,以后的路,可就好走多了。”
林逸看着手里的邀请函,嘴角慢慢勾起一个弧度。
县里的中医学术交流会。
上辈子,他也是在这个交流会上崭露头角的。那一次,他用一套祖传的针法,治好了一个被各大医院判了死刑的老病号,一战成名。从那以后,他的命运开始发生转折。
只不过上辈子,他接到邀请函的时候,是七年以后。
这辈子,提前了整整七年。
“刘医生,”林逸将邀请函折好,放进兜里,抬起头,目光明亮而坚定,“谢谢您。这份请柬,我收了。”
刘长河满意地点点头,拍了拍他的肩膀,转身离去。
夜色中,林逸站在院门口,抬头看着满天繁星,深深地吸了一口气。
下周五,县城,中医学术交流会。
那将是他迈出青云村的第一步。
不,不对。
应该是——那将是他让整个青云村,随着他一起迈出去的第一步。