摊牌了,我的料理都是漫画里学的

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第26章 不要小看任何平凡的人

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这次活动的时间持续一个小时。

等到时间结束,所有小组都完成了各自的料理菜品。

芈子栖正准备端着原味水饺上去。

却被楚江一把给拉了回来。

“嗯,怎么了。”

被楚江用手拉着自己的手臂,不知道为什么,芈子栖觉得脸有些烫烫的,连说话声音和语气都和平时不一样了。

不过,心大的楚江倒是完全没有注意到。

“我们最后一个再端上去,你没有听说过吗,先上的必输!”

楚江振振有词地说道。

“呃,这又是什么道理?”

芈子栖表示理解不能,料理的胜负难道不是看料理本身么,这和先上后上有什么关系?

不过本着关爱智障青年的宗旨,芈子栖还是顺从了楚江的意愿。

看到楚江小组没有动静,原本正端着料理准备上台的胖丁和潇潇也停下了动作。

毕竟,在这次活动中,几乎可以肯定,冠军就会在他们三个之中产生。

于是,这就形成了奇特的一幕,其余的几组争先恐后的往上端料理,想要早点结束这基本没啥希望的比赛。

而潇潇、胖丁和楚江三人则是没有动静。

其余的几组都不是什么太大流量的主播,本身厨艺也说不上多么精湛,他们的料理,自然获得不到评委太好的评价。

反倒是制作水果沙拉的那一组,让这次参与评审的评委眼前一亮。

“这一道还行,特意用蜂蜜去除了野果过于强烈的气味,然后混合酸奶达成了一种酸甜的口感,虽然制作上过于简陋,但是也算是一道成品料理了!”

一个络腮胡子的老头点点头说道。

他算不上什么专业的厨师,但是吃过很多山珍海味,相比那些,这道简单的水果沙拉拼盘,反而让他眼前一亮。

这就是食材的优势了。

这一组很显然非常清楚自己的缺点,所以他们并没有刻意地去展示自己的料理技巧。

而是选择尽可能的维持食材本身的风味,在此基础上稍作处理,将果肉的清甜和酸奶蜂蜜做二次融合。

这样的料理,结合周围开阔的环境,让人会产生一种心旷神怡的感觉。

“我给出80分!”

这个评分也是满分一百分制,不过和麒麟评审会给料理定级的评分完全不同,毕竟这只是个直播平台的活动,肯定不会这么专业。

如果真让麒麟评审会的人来,包括这个80分的这一组在内的前几组中,就没有人能突破个位数的。

接着被临时邀请来的村名也跟着给出了自己的分数,70分,相比评委偏低一些。

这是因为他们原本就生活在这附近,不缺山里的野果吃,所以这道沙拉在他们看来,倒没有那么神奇。

最后这一组主播获得了75分,暂时位列第一名。

接着就是剩下的人气排名前三的主播小组了。

首先端上去的是潇潇。

潇潇做的,是野外炸山药搭配烤蘑菇。

因为野菜被李铁光他们抢走了,为了去除蘑菇中的腥味,所以潇潇采用了烧烤的方式,将蘑菇里面的汁液烤干,最终成品的蘑菇被错落有致地摆在餐盘当中。

不得不说,潇潇的确是有两把刷子的,她烤出来的蘑菇在保有一定柔软性的同时,还散发着强烈的焦香味。

这对于火候的要求相当严格,再大一分,蘑菇就会烤糊,再少一分,又无法激发出这种香味。

潇潇之前虽然不是做烧烤的,但是料理很多地方,其实是相通的。

对于火候控制的熟练度,潇潇的水准明显不是其他那些组的成员可以与之比较的。

如果全菜只有炭烤蘑菇,那么味道会略显单调,而且吃多了容易腻。

一般来说,比较好的搭配就是薯条,土豆的厚重感和粘糯感,刚好能够中和烧烤带来的刺激口味。

但是在这自然保护区里,土豆这种偏人工的养殖性作物并不好找。

所以潇潇选择了用山药来作为代替。

虽然同样属于薯类作物,但是山药和土豆完全不同,山药是一种根茎状的食材,含水量很高,而且带有天然的甜味。

一般来说,山药没有油炸类的做法。

这样会导致其内部的水分流失,而丧失原本独特的口感。

最为常见的山药的料理,是拔丝山药,进一步突出其甜的特点。

而潇潇为了处理这一点,在山药的外部包裹了一层特制的酥皮,利用酥皮快速的过油汆烫,加热内部的山药。

这种做法其实有点像楚江前世北方的油炸冰溜子。

是同样的原理。

“厉害厉害,想不到这个活动,居然真的有人能做出相当了不起的料理。”

依旧是那个络腮胡老头点评。

原本他对这个直播平台举办的美食活动并没有太多的期望。

专业和业余之间的差距,还是很大的。

但是没想到,即便在这群业余的主播当中,也有像潇潇这种存在,看来,无论任何时候,都不能小看了任何人啊。

老头摸了一把胡子。

微笑着给出了自己的分数。

赫然是一个90分!

而周围那些村名就更别说了,他们哪吃过这种又热又冰凉的菜啊,直接是给出了95分的高分。

最后,潇潇组获得的得分是92.5分。

这个分数直接和之前的那些组,拉开了巨大的分差。

楚江点点头,看来,这个辣妹潇潇,在厨艺上,是真的有一手。

如果和芈子栖这种从小就开始学习厨艺的人来比,那自然还是不如,但如果和半吊子的楚江比,那十个楚江都不够她打的。

还好这次是组队形式的。

自己这也算是沾了芈子栖的光。

这一刻,楚江对于这个世界有了更深的理解!

这个世界的料理,同样很强,真不一定比漫画中的差!

只是一个主播的潇潇能够做到这个地步,那么更厉害的厨师,他们又能做到哪一步呢?

楚江没有发现,此刻他心里的目标,除了改变这个世界的料理界格局之外,又长出了一棵新芽。

去见识更加顶尖的料理!

去找到美味的本质!

只不过,这个愿望,还很渺小,就算是楚江自己,也都没有察觉!

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