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第82章 熬盐

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一大早,张氏在按照李七安的要求,把缸里黑乎乎的液体,小心翼翼的舀进蒙了双层麻布的木桶里,生怕洒出一滴。

因为李七安说过,这每一滴水都是盐。

不一会儿,麻布上全是灰黑色的杂质,而木桶里的水,颜色也没那么深了。

“李七安,现在是不是可以放进锅里熬了?”张氏不由问道。

她是真的很期待,见证石头变盐的诞生。

“还早着呢,继续过滤,再用四层麻布。”李七安道。

他并不介意把熬盐的方法告诉张氏,毕竟这可是些粗重活,他才不舍得云娘去干。

至于张氏会不会把熬盐的方法泄露出去,他一点都不担心。

熬盐的方法其实很简单,关键你要得有盐矿石啊。

况且他相信张氏对于这件事,比他还要重视。

张氏认真的又在另一个木桶上蒙了四层麻布,小心的把过滤了一遍的盐水往里面倒。

如此过滤了几遍,水的颜色由黑乎乎的也变成了浅褐色,已经看不到什么杂质了。

李七安才让张氏把水都倒进锅里进行熬制。

随着热气的翻腾,锅里的水也渐渐凝成了一层层盐晶体。

张氏也大喜,甚至都忍不住要捞点尝尝。

“这可是还有毒的,你不怕死的话,尽管去尝尝。”李七安这时道。

张氏一听,顿时吓得把手缩了回来。

“那接下来再怎么做?”

“还要溶一次水,让里面一些看不见的成分得到稀释,然后再用木炭过滤一遍,把那些看不见有毒的东西去除掉了,再熬出来的,才是真正能吃的盐。”李七安道。

“木炭?”张氏一愣,她就没听说过木炭可以解毒的。

但李七安说的,她也不敢怀疑。

“木炭并不是能解毒,而是能把一些有害的物质吸附走。”李七安也不管张氏懂不懂,解释了一句。

至于木炭,他早让大黑烧制了一些。

当即让张氏把锅里的盐晶捞起来,再放到水里溶解。

等待的过程中,他让张氏把那些木炭捣碎,再用四层麻布包好,制作了一个简易的漏斗,把包裹好的木炭紧塞在漏嘴里。

等盐晶溶解好了,就开始往漏斗里倒。

不一会儿,一缕淡青色的液体缓缓流出。

李七安沾了一点尝了尝,嗯,不错,再熬出来的,应该就是纯正的食盐了。

一般盐矿中,会有硝、磷钾等杂质,那是会吃死人的,所以必须把这些杂质给去除掉。

当然,在这个世界可没有那么多工具让你来去除这些杂质,只能用这种反复过滤反复熬煮的老土方法。

方法虽土,但管用就行。

再把水倒进锅里熬制,已经能清晰的看到,锅底结的一层盐巴,雪白雪白的。

等水熬干了,张氏已经迫不及待捞了一小块放进嘴里。

尽管手都烫红了,满嘴也都是咸味,但张氏已经泪流满面了。

李七安真的没有骗她,是真的提炼出来了盐。

而且这些盐,比那些买都买不到的粗盐,不知道强了多少倍。

这是真正的细盐,雪白的细盐。

然后她直接朝李七安跪了下来。

“李七安,谢谢你不计前嫌的信任我,教会我熬盐之法,你放心,此法我绝不会让任何人知道,从今以后,我生是你们李家的人,死是你们李家的鬼!”

李七安吓得一大跳,“你快点起来,什么生是李家的人死是李家的鬼,你可千万别瞎说。”

他对张氏可没有半点想法,教张氏熬盐之法,也无非就是想图自己省事,也不想云娘辛苦,这张氏的反应也太大了吧。

张氏也回过神来,因为激动,这话说得确实有些不合适。

她当然不敢对李七安有什么想法,这种人就不是她能想法的,她也自知自己的身份,她的本意是想留在李七安家为仆,一时把话给说岔了。

她也满脸通红的站了起来,“李七安,我的意思是今后,我就是你们家的仆人,你和云娘让我干什么,我就干什么。”

“我说过,当仆人就不必了,你喜欢待在我们家待着就是,反正以后还有很多事确实需要你来做。”李七安摆了摆手,“好了,你把这里收拾一下吧,我出去透透气。”

李七安一来到外面,就见到马铁柱匆忙跑来。

“李七安,有消息了!”

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