美食:从学校后门摆摊卖盒饭开始

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第111章 说话也算时间

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第111章 说话也算时间

“大哥,门窗都关好了!”

“关好了,咱们就回去!”

因为多了黄珊珊,小电驴只有一个座位,林江只好自己骑着回去,让陈冠东和黄珊珊开11号,走回去。

陈冠东练习切土豆,也有好几天了,新鲜劲也差不多过了,要是再不学点新东西,估计学厨艺的耐心也要开始减退。

于是,林江决定今晚教陈冠东学一道家常菜,醋溜土豆丝。

陈冠东得知林江现在就要教他学做菜,还是挺意外的。

他可听王浩说过,当初切了三个月的菜墩,师父才让王浩碰锅铲。

“大哥,你教我做什么菜?”

“酸辣土豆丝!”

陈冠东听到是这么简单的菜,心里难免有些失落。

“大哥,这土豆丝有什么好学的!我看了杨树海炒了几次,我看都看会了!大哥,你能不能教给我做红烧肉?我可听好多学生都说,你做的红烧肉是一绝!”

学技术是循序渐进的过程,最忌讳眼高手低。

就像上学那会儿,老师上课讲的内容,有些学生一听就懂,一看就会,一做就错。

为什么?

不就是因为眼高手低,还没学会走路,就想着跑步。

还有,可能黄珊珊在身边的缘故,林江已经不止一次感觉陈冠东最近飘了许多。

有必要,借这个机会,敲打一下陈冠东。

林江没有马上发火,而是笑着对黄珊珊说道:“黄珊珊,你明天一早还要给朱丽芬打下手,你先上楼洗漱。”

黄珊珊上了两年中专,其实也算是混了社会,察言观色的能力还是挺好的,一眼就看出来林江的表情有些不对,很明显是生气了。

于是,她抬起手,就是一巴掌拍在陈冠东的后背上。

“陈冠东,大哥好心教你,你就好好听着!没大没小!你哪来这么多事!”

打完陈冠东,然后对林江说道:“大哥!以后陈冠东再惹您生气,您不用亲自动手,让我来就行!”

林江心里想笑,真是精神小妹,动手能力可真强。

被黄珊珊这么一提醒,陈冠东突然意识到刚才说错话了。

“大哥,我刚才不是那个意思!我是想学些稍微有点难度的菜!”

“行,我知道!”

林江笑了笑,没有立即发难,而是等黄珊珊上了楼,才低声对陈冠东说道:“陈冠东,自从黄珊珊住在这里之后,我怎么感觉你神气许多?”

“大哥,我错了!”

陈冠东这人最大的优点,就是能及时认错,但也就是知道自己错了,至于错在哪,他根本不会认真反思。

“陈冠东,别以为黄珊珊跟你住在一起了,她就是你的人了!你又不是不知道她老家哪的?”

陈冠东听了这话,不以为然,还是嬉皮笑脸。

“大哥,你放心,黄珊珊不是那种物质的女人!”

“哦!你的意思,黄珊珊的父母不仅不跟你要彩礼钱,还准备给你倒贴一些?”

“大哥,我错了!您教我什么,我就学什么!”

这认错……可真快!

林江也很无奈,打一顿吧……楼上的黄珊珊还猫在墙角看着。

骂一顿吧……这陈冠东要是能被骂醒,也不至于沦落到街头没人管。

“陈冠东,我今晚只教一遍!明天中午,你就给大伙做工作餐,只要超过一半人说你做得难吃,你就可以从我这搬出去!”

陈冠东听了这话,还是觉得林江只是吓唬他。

“大哥,我真的错了!下次再也不敢了!”

林江还能不明白这小子什么心理,无非就是觉得到时候,其他人会站出来帮他说话。

“陈冠东,明天你二爷爷也会去食堂。正好,你要是做的工作餐没法让大家满意,直接让你二爷爷把你领走!”

这话一说出来,陈冠东明白林江这是要动真格的了。

“大哥,今天晚上才学的菜,明天就给大伙做工作餐,是不是有点……”

“你刚才不是说,这道菜简单!既然简单,就不要再跟我讲条件!”

林江看了看墙上的钟表,“现在是晚上9点半,为了不打扰其他住户,11点之后就不能再动火!也就是说,你还有一个半小时的练习时间。”

陈冠东不死心,还想装委屈,讨要一些便利条件。

“大哥,我刚才只是说着玩的……”

“说话也算时间!”

“还有,明天清晨5点,咱们准时出发去农贸批发市场!你要是起不来,你也可以走人了!”

陈冠东这下真是慌了!

在食堂刷盘子的时候,他可是见识过食堂出餐时有多繁忙。

他也想明白一个问题,这后厨为什么没有凳子。

是因为后厨做饭的时候,所有人就跟打仗似的,脚不离地,跑老跑去,根本没有闲暇坐下来。

虽然土豆丝简单,但他连鸡蛋都没炒过,根本没有信心。

“大哥,我能不能做晚上的工作餐?”

林江没有回答这个请求,而是看着墙上的钟表说道:“好!一分钟已经过去了!你还有一个小时29分钟。对了,忘了告诉你,我10点就要上床睡觉,洗漱10分钟,再玩10分钟的手机,也就还有9分钟教你做这道菜!”

陈冠东荒废了这么多年的时间,现在终于知道时间流逝有多快。

“大哥!您赶紧教我!我学!我学!”

见陈冠东着急了,林江反而磨蹭了起来。

“好!我开始教你!你认真听着点!这第一步……”

就在这时,黄珊珊穿着睡衣,拿着水杯,走下了楼。

“大哥!我倒点水喝!”

陈冠东一看黄珊珊这时候还出来捣乱,就冲着她吼道:“喝什么水!赶紧回去!”

“陈冠东!你好好学!”

“知道啦!烦死了!”

黄珊珊还真是听话,赶忙倒了一杯水,接着跑着上了楼。

陈冠东真是急了,“大哥,你快说,这第一步是什么!”

林江不紧不慢的继续往下说:“这第一步,就是选土豆!因为有温室大棚存在,土豆成熟季节有三季,分别是春季的5月份,夏季的7月,秋季的11月。”

“现在是5月份,新出来的土豆价格比较贵!为了出餐成本低一些,优先选用上一茬的土豆,也就是上年11月的。”

“选好土豆,接下来,就是削皮。因为选用去年的土豆,肯定有发芽现象。土豆发芽处,一是有毒,而是口感发涩,所以土豆去皮的时候,就要将发芽的位置剜掉!就是这样……”

陈冠东见林江讲解的这么细致,眼神时不时的飘向墙上的钟表,心里很是着急。

可越是这样,陈冠东越不敢打断林江的讲解。

……

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