“好呀，不过不会给你带来什么麻烦吧？”
毕竟上次出门也没多久，一出门就遇到了麻烦，虽然谁都不想，但终究体验不好。
林黛玉也知道，贾环这次是有正经事要做，也担心会给贾环带来不好的影响。
“不会呀。”
贾环满眼宠溺，看着林姐姐。
“咱们是出门找乐子，又不是出门找麻烦。”
“我的原则是，咱们不惹事，但是遇到了也不怕事。”
反正都是别人的错的就是了！
颜正义，颜正义，颜值即正义……
总而言之，贾环就是吃林姐姐的颜，那么问题肯定是别人的……
“放心吧，之前在路上给咱们添麻烦的人，已经被他爹收拾的亲妈都认不出来了。”
“而且现在还有求于我，在国子监里那是鞍前马后的伺候着，可老实了，就是个乖宝宝。”
贾环就差拍着胸脯保证，一块出门只有别人躲咱们的份了。
“那就好，不然的话，我还是不要出去了。”
被贾环安慰一番之后，林黛玉也放下心来，脸上紧张的表情也放松了许多，又重新挂上了微笑。
“赶紧吃鱼吧，我也好长时间没有吃过江南的湖鲜了。”
“等明天见了林一和林二之后，我一定要再问问他们，看看能不能多搞一点过来。”
“最好是活蹦乱跳的那种，不然的话，都不好送给老太太尝尝。”
说起来也是，要是一般人倒也就罢了，送上一两道做好的饭菜，大家一起尝尝鲜也不是不可以。
但是孝敬长辈的东西，如果不能找个好的由头，肯定又要被问东问西。
都解释一遍，还不够麻烦的。
“行，明天就再问问，实在不行的话，就让他们再想想办法，看看能不能从江南再送一些过来。”
对于林姐姐的想法，贾环自然无有不依。
生活了那么多年，有了那么多钱，想吃口鱼怎么了?
不就是留在这个时候用的吗？
“也不用太麻烦，要是实在辛苦就算了。”
多年寄人篱下的生活，已经让林黛玉养成了谨小慎微的习惯。
看别人的脸色讨生活，其实是一件很辛苦的事情。
如今条件已经发生了变化，有些习惯可以慢慢改过来了。
“林姐姐放心，肯定不会有多麻烦。”
“既然能搞这次能搞过来，那么就说明已经有那么一条渠道走通了。”
“再送一批过来，也只是重复一下过程。”
贾环表面上并没有当做一回事，故作轻松，只是想让林姐姐安心。
看着眼前清澈明亮的双眸，贾环心中暗下决心，一定要做点什么。
荣国府肯定不是久居之地，无论是按资排辈，还是里面牵涉到的利益关系，即便是贾环中了状元，也一时难以理清。
最好的方案莫过于先跳出去，然后再反手清理。
旁观者清，总能有一个比较好的方案。
……
翌日。
西城偏北，一个两进的，非常传统的四合院。
贾环和林黛玉轻车简从，很容易就找到了地方。
院子入口的位置偏东，门楼看起来还挺并不怎么新，应该是有些年月的老院子了。
而且，想必师徒三人搬进来之后，也都没有翻新过。
进了院门之后，就是影壁。
一般而言，影壁有两种模式，一种是单独修建的一堵墙，只作为影壁来使用。
还有一种就是，把影壁和前院东厢房的一堵墙共用，好处也显而易见，可以多出不少的实际使用面积。
从外面看起来不起眼，但是院子里收拾的还算是不错，十分的干净利落。
院子里十分空旷，地上留下了不少打磨的痕迹，想来应该是练功的地方。
为了不引起其他人的注意，林大并没有到门口迎接林黛玉，而是一直守在二门。
见林黛玉和贾环进来之后，赶忙上前行礼：“见过大小姐！”
和贾环想的不一样，林大看起来并没有白发苍苍，精神矍铄之类的。
而是一个看起来有点疲惫的中年人，感觉上有老下有小，都需要依靠自己，但是放眼望去，却没有任何一个人，可以让自己依靠。
就好像尽心尽责版的政老爷一样……
只是到底还是眼神出卖了林大，炯炯有神，不是一般人。
而且穿着也比较考究，整洁得体。
“您是林伯吧？”
没想到林黛玉好像还认识，惊奇中带着惊喜，还有点不太确定。
“没错，没想到过去这么多年了，大小姐竟然还记得。”
能被林黛玉一眼认出来，是林大之前没有想到的。
毕竟从林府离开的时候，林黛玉尚且很小，按理说应该没什么深刻的记忆。
林大早年受惠于林如海，后来就跟在了林如海身边，一直就当个管事什么的，算是帮帮忙，打理打理俗务。
勉强算是充当个管家吧。
只是后来林如海在任上之后，一开始盐商们还摸不清楚底细，还很忌惮。
但是随着林如海把握住了工作节奏之后，为了帮皇帝抓银子，就开始整顿两淮的盐业，让盐商们饱受官府打击之苦。
古代的盐业，和开矿冶铁一样，都是管制行业。
最早的时候，主要就是为了往边关输送粮食，按照粮食量的多少，开具盐引。
所谓的盐引，实际上就是一种授权，一种可以参与食盐贩运的授权。
作为管制行业，从生产端到销售端，就必须全都掌握在官府的手里。
首先盐场生产出来的盐，就必须由专门的盐丁负责管理，没有条子，也就是我们所说的盐引，是不允许把盐提出来的。
盐商们拿到盐引之后，说白了就是个渠道商，或者说是二道贩子，到指定的盐场，去买指定数目的盐。
然后根据盐引上的规定，卖到指定的地方。
所有的环节和流程，都必须严格按照规定来执行。
无论是数量还是价格都是提前定死的，里面的利润多寡，基本上一算就出来了。
要知道盐引的数量是有限的，而且根据盐引的数量不同，以及专卖区域的不同，都是要照章缴纳盐税的。
其实盐商们利润的大头，一直都是私盐。
所有的制度，在一开始制定的时候，目的肯定是单纯的。
只是在后来执行的时候，总是会出现问题。
没办法，情况发生变化之后，总是会有所调整。
按照原本的运粮开中法，肯定是没有那么多问题的。
无论是谁想要挣这笔银子，那就老老实实去送粮食。
只是好处来的太容易，制度就容易走形。
自从纳粮开中变为纳银开中之后，整个盐业市场是开始了狂奔。
从表面上来看，最起码户部来银子更容易了。
以前把粮食运到边关，只是在给户部降低边关粮食供应的成本，说起来并不是户部的只管收入。
但是换成纳银开中之后，商人们想要盐引，就必须先把银子交到户部，可以说在这种情况之下，户部的岁入暴增。
而且还有一点也十分重要，那就是直接改变了盐业的利益格局。
送粮食这种事情，肯定是靠近边关的商人，做起来更加容易一下。
而且朝廷军队驻防就在当地，关系也好打通，所以纳粮开中法，着实养肥了一大批的晋商。
而纳银开中之后，盐场主要分布的两淮地区，就开始逐渐崛起。
靠近主产区，而且还靠近主要市场，只要砸银子，就能拿到盐引，压根就没有晋商什么事儿了。
相互之间竞争激烈之后，盐引的价格自然而然就被炒了上去。
没办法，不出高价，也不找关系的话，压根就没有你想要的份儿。
拿不到盐引，盐商就是个死。
相互搏杀之后，根据市场竞争的规律，就只剩下几个巨头。
形成了一超多强的局面。
每年拿盐引的成本上去之后，盐商们的利润就无法得到保证，做大之后肯定会想着动歪脑筋。
办法也很简单，就是虚报数目。
比如两淮盐场买盐，核定的数目只有五千石，但是大家打了多年的交道了，多买一些也不是不可以。
毕竟盐场的官员，也需要点银子花销什么的，反正产出了那么多盐，放着也没啥用，就是个库存。
关系到位，银子到位之后，就可以凭借五千石的盐引，买出一万石的盐，甚至还可以更多。
运到指定的销售区域之后，只要搞定当地的官府，或者私下里再铺一套销售网络，就可以把多出来的盐，也顺利销售出去。
多买卖的这部分盐，因为没有盐引的成本，价格可能还会低一些，但是利润反而很高。
暴利的生意，肯定会有许多人抢着干。
普天之下，能够摸清楚套路的，肯定也不只是盐商。
整个链条上的参与者，不需要多大的功夫很快就能摸清楚里面的关系。
反正都是贩卖私盐，除了正规盐商之外，暴利很快就会吸引很多参与者进来。
比如，盐场的亲戚，地方官府的亲戚，船老大的亲戚，甚至还有盐商的亲戚……
人一多，市场就乱了。
价格控制不住，就会对官盐形成市场挤压。
不过不着急，盐商们也不指着官盐挣银子，甚至亏本的话，反而是个好事。
一旦官盐销量不行，盐商们还可以在第二年，反向施压，争取让户部降低盐引的价格。
挣不到银子，哭穷嘛，谁还不会。
到时候户部收不到那么多银子，第一件事肯定就会肃清整个盐业的交易链条，翻译翻译就是打击私盐，让官盐重回正常的轨道。
只有这样，才能堵住盐商们的嘴，老老实实交银子。
政策导向上，肯定是这么个风向。
但是等到了落实阶段，打击谁，不打击谁，就不一定了。
要知道能够盘活整个食盐产业链条的市场参与者，只有正经的盐商。
多年打交道，上下的关系都已经全部打通了。
正好可以借着朝廷这股风头，把其他的私盐参与者，全部都清理出市场，重新恢复盐商们垄断官盐和私盐市场的阶段。
然后，就进入了一个新的周期。
毕竟在那个年代，正经人靠着正经生意，肯定是不可能发财的。
能保本全身而退，都算是精英了。
只是让大家没有想到的是，自从林如海上任之后，情况就发生了变化。
为了给皇帝挣银子，林如海没有按照规矩，把刀伸向了盐商。
作为整个食盐产业的最高监督部门的老大，林如海有绝对的影响力。
只要林如海不放松，就可以一直盯着盐运衙门以及盐场，必须按照规定出盐。
盯死了生产端，都不需要盯销售端，就可以产生绝对的掌控。
拦了别人的财路，自然会引起盐商们的反弹，贾敏在孕期意外身亡，就是最典型的威慑手段。
其实在那之前，林如海就已经做了提前准备，把林大派出去，暗地里做一些情报工作，希望能够把握主动权。
但是终究还是防不胜防，夫妇二人相继离世。
因为这件事情，林大也一直很内疚，所以在接到了林如海的临终遗命之后，就马不停蹄的把自己的两个弟子，派出来暗地里保护林黛玉。
“我小的时候，您就一直陪在父亲身边，怎么可能不记得。”
“这么多年了，您离开之后，过得还好吗？”
自从林如海过世之后，林家在林黛玉的心里，就已经没了，只剩下一个符号。
除了陪在身边的雪雁和王嬷嬷，林大还是林黛玉第一见到的林家老人。
自然感到格外亲切。
“多谢大小姐关心，其实我一直都没有离开林府太远，只是鲜少在人前露面罢了。”
“这里不是说话的地方，咱们还是先进屋吧。”
说着就引着林黛玉和贾环，往正厅走去。
迎门正中就是就是翘条几，下面是八仙桌，两边摆着太师椅。
沿着东西两列还摆了四把圈椅，中间隔着茶几，和前院武人的风格对比明显。
林大说着就要把林黛玉让到主座。
林黛玉几番推辞之后，终究还是挨着东侧下首坐了，贾环坐在林黛玉下首。
而林大也没有坐在主座，而是选择了林黛玉的对面。
至于林一和林二，老老实实站着吧，没有坐的资格。
对于长辈，林黛玉还是比较尊敬的。
尤其林大严格意义上来说，也不算是林家的下人，更像是一中类似幕僚的合作关系。
“不知大小姐此番前来可有何要事？”
都说无事不登三宝殿，林黛玉女扮男装出府肯定是有事情，不然的话，也不会大费周章。
“我倒是没什么要事，就是来向您道声谢，昨日送的吃食不错，有劳您费心了。”
其实林黛玉也就是找个借口，先拉进一下关系。
知道贾环下面有正事要谈，关系近一点，也更容易开口。
“就是给你预备的，这次打江南回来，算是把路子走通了，以后想吃的话，就定期带一些过来。”
林大也不是很善言辞之人，有些事情自己默默做了就是，没有必要非得邀功。
懂的人自然懂。
不过到底贾环是个明白人，笑道：“林伯辛苦了，想必费了不少周折吧？”
“其实倒还好。”
“既然大小姐喜欢，几条鱼，一点湖鲜不算什么。”
林大和贾环并不熟悉，能够保持现在这种还比较客气的态度，已经是相当克制了。
自从来了京城之后，林大就已经通过各种渠道，来打听林黛玉在贾府的生活状况。
曾经想过会有一些问题，但是没想到问题那么严峻。
只是隔着荣国府，林大纵然有天大的本事也是不出来。
不过这并不妨碍林大对姓贾的人有看法！
能让贾环安稳的坐在这里，都是完全看了林黛玉的面子。
“京城的江南籍官员很多，尤其是苏湖地区，不知林伯有没有兴趣在京城开一家南菜馆子？”
贾环也是一时兴起，突然想起了这个主意。
京城虽然在北方，但是无论是文臣还是武将，大多都出身南方。
就连贾家也是从南方迁移过来。
但是受困于运输条件限制，物流不通畅，南方的许多物产，并不能跨地区大量输送到北方。
尤其是蔬果和湖海鲜之类的东西，容易死掉，也容易腐败。
听林大这意思，是搞定了运输通道的问题，那么进行小批次的运用，问题应该不大。
如果能够满足一部分人对于家乡风味的需求，未尝不是一笔好买卖。
赚银子只是其次，能够经营好人脉关系才是最重要的。
林大之前因为要搞情报调查的原因，为了方便走南闯北，就搞了一只小规模的运输团队，陆路和水路都有点规模。
如今因为林黛玉转到了京城，林大也得跟着一起过来，所以经营的重心也必须随之北上。
此次前往江南，就是为了协调搬迁的事宜，顺便打通北上的通道。
只是苦于京城鱼龙混杂，林大也没有强有力的靠山，一直没能够打开局面，尚且在徘徊之中。
贾环的提议，倒是给林大提供了一个新的思路。
稍微思索一下，犹豫道：“想要经营一家南菜馆子倒不是不行，只是目前只解决了食材的问题，尚且不足以成事。”