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第11章 陋室之备酿

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“一大早就吃上了,不怕牙齿长蛀牙?”快去洗洗脸,小米牙刷刷干净”。

菜园不是很大,十分之一亩左右;白色木质围栏,西红柿,大辣椒,小辣椒,四季豆,黄瓜,南瓜,……好多蔬菜。

看见西红柿红红的,小丫头跑过去摘了一个就吃上了,好在没打农药,不施化肥,灵泉浇灌,加上周围环境好,生吃也没问题。

美.国转.基因食品,种植超过半数,蔬菜好多也是转基因;有机蔬菜,绿色蔬菜相对普通蔬菜要贵好多,很少有人买,小镇好多人都有自己的小菜园,绿色优质,健康。

“安若知道了,爸爸今天要煮什么好吃的?”边说边咋吧小嘴,小馋样。

“西红柿蛋汤面,刷牙好好刷,不准玩的到处都是泡泡。”

好几次,萧遥去做早餐,小丫头独自刷牙,没想到每次都玩起来泡泡游戏,一瓶牙膏去了一多半。卫生间更是到处都是泡泡。

“爸爸,爸爸,安若吐了好多泡泡,安若厉害吧!”小丫头第一次当着爸爸的面吐泡泡还等着萧遥夸她呢,都吐好多泡泡。

萧遥看着满地泡泡哭笑不得,也第一次对着安若小屁股来了两下。

嗯?不痛,刚开始见爸爸要打自己,小安若吓坏了,见不是真打身体扭来扭去,开始撒娇。

“爸爸……咯咯咯……爸爸,饶了安若……咯咯咯”。挠了挠痒痒萧遥举起安若:“下次还敢不敢?”

“不敢了,爸爸安若饿了,快带安若去吃好吃的。”

小家伙现在想想真是顽皮的紧。打吧,萧遥舍不得,只要小家伙眼泪在眼中打转,他心就软了;不打吧,又调皮的紧,总是干些哭笑不的事,而且不是一次两次。

“萧,不知道,三千亩地你打算种什么?”中午克鲁斯来到萧遥的小楼,打算问问萧遥,毕竟萧遥是老板。

萧遥到了杯咖啡给克鲁斯道:“全种非转基因作物,大豆,玉米,小麦等农场作物你安排就好了,不过我还需要你帮我种啤麦100亩左右,高粱也再种点,10亩就好。”

“高粱”克鲁斯很凝惑“为什么种高粱?美.国可是很少有人种高粱这种作物的”

“哦,sorry,克鲁斯”萧遥解释道:“我打算酿造一批白酒,中国高粱酒。”

美.国主要还是以啤酒和葡萄酒为消费群体,白酒尤其是高度白酒消费群体不多,美.国本土白酒是以波旁威士忌,拔兰地为代表。

中国人以,浓香,酱香……等为白酒分类,大多不受美.国人欢迎,这类香型分类并不被美.国接受,美.国人一个感觉---“冲”。这与美.国饮酒文化有关“先闻,再尝。”

彼得介绍了一家不错的啤酒和白酒设备生产商,萧遥打算自己酿造啤酒,还有一批中低度白酒,当然也少不了黄酒,毕竟黄酒才是中国的国酒,商周时期就发明了酒曲复式发酵法,以及后来的酒入药,烧酒和黄酒炮制药材。

萧遥打算在新买的农场建了两个小作坊酿酒间,就在约翰农场,走这过去也十分方便过去,离主楼也不太远。

“萧,你会酿酒”克鲁斯感到不可思。怎么也没想到自己这个新老板还会酿酒。

“是的,早年和外公学的。”萧遥外公是个中医,中医里酒乃百药之长,现代白酒多是工业制造,失了酒的真味,萧遥打算自己酿造纯正白酒和黄酒。

“克鲁斯你知道哪家农场有有机玉米出售吗?”我需要购买200磅左右有机玉米。

“好的,我会帮你问问。谢谢你的咖啡很不错。”克鲁斯说完起身离开了。

制酒设备公司提供了100磅左右的啤酒大麦原料,和小部分白酒原料调试设备,整个过程萧遥全部记住,不时询问设备使用过程中应该注意事项,萧遥感到满意给了安装和调试人员共计100美元小费。这两套设备可花了8000多美元。

“萧,真是个不错的消息,没想到你打算酿酒,我都等不急了”索老远就听到索伦的声音了。“美味的啤酒,我已经等不极了,好想豪饮一场。”索伦表现的极为兴奋,还一脸陶醉。

“好了,好了,索伦,你兴奋过头了”萧遥拍了拍索伦的肩膀“设备刚刚调试好,开酿还有一段时间,你慢慢等吧。”

“哦,好难过,我的美味啤酒”索伦又开始搞怪了。“萧,我们是不是该举办一场派对,庆祝你的家庭酒坊开业,怎么样,不错的注意吧?”

“爸爸,爸爸,办派对,安若要办派对”萧遥还没答应,小丫头安若也跟着起哄。

“我的小天使,你太聪明了,你爸爸就是个,吝啬鬼”索伦撺掇安若道。

“爸爸,不是吝啬鬼,爸爸最好。”安若小丫头可是很护短的,别人不可以说爸爸坏话。“索伦叔叔才是i最坏的,是大吝啬鬼。”

“我帮你的好不好,小天使”索伦卡机了,没想道小丫头是个护短的人,会反过来说自己。

“哈哈哈”萧遥哈哈大笑“安若,说的对索伦叔叔才是吝啬鬼,到爸爸这来,你想爸爸办party?”

“嗯,嗯,嗯”小丫头小鸡啄米似的点点头“妈妈都举办过party,爸爸没办过。爸爸办吗,办吗。”

小人不停地摇着萧遥的脖子,央求萧遥。“好,好,好,别摇了,爸爸的脖子再摇就断了,爸爸答应你了,作为你学汉语快速进步的奖励。”

“啵,爸爸最好。”见萧遥答应小丫头兴奋地在萧遥脸上亲了一口。

“你呀”萧遥用手指刮了刮安若小鼻子算是答应了。

索伦被留了下来,他挑的事,总要有人来善后不是--打下手。

“晚上好,萧”酒吧杰克来了,上来和萧遥拥抱了一下,索伦则被选择性遗忘。

凯迪,丽娜,安娜几位女士特意打扮了一番,显得比平时庄重了三分,三人都拥抱了萧遥,并来了个贴面礼。

陆陆续续,小农场主马克,哥伦布超市主人汉斯,即使萧遥农场周边几个农场主也来了,或是骑着夸特马,或是开着皮卡车,有的还驾着马车。。

萧遥打开布置再农场小楼前的彩灯,五颜六色霓虹闪烁,啤酒,葡萄酒,威士忌,鸡尾酒,还有果汁饮料。

美味各色烤串摆上餐桌,凯迪,丽娜,安娜,索伦,汉斯,玛丽等已经伴随音乐,扭动身体挑起欢快地舞蹈;小家伙们则端着好吃地考串,喝着果汁,或者一部分人追逐嬉闹。农场派对地气氛慢慢被带动起来。客厅萧遥则和乔什喝着啤酒聊聊天。

“乔什,我需要一些酿啤酒的啤麦和种子你那还有吗?”萧遥看向对面的乔什问道。

“当然,萧,我的啤麦和种子可是哥伦布小镇最好的”乔什举杯示意,喝了口啤酒道:“需要多少?明天我叫人送过来。”

“哦,我可没钱付运费给你,你还送吗?”萧遥心情不错,玩笑道。

“是的,当然”没想到乔什还答应了“我们可是最好的朋友,不是吗,萧?”

“当然,我们当然是最好的朋友”“干杯为了友谊”萧遥和乔什举杯相碰。

酒会派对持续到晚上十一点多才结束,其中有几位农场主找到萧遥想要出受农场土地给萧遥,萧遥没有明确答复只是答应看过后,再谈。哥伦布小镇农场几天来不断贬值,好多农场主一生的心血都毁了。

提到美.国农场主,相信许多人的第一印象是:富裕、自由、机械化、幸福,似乎连在纽约投行的高级白领生活,都要比农场主次一些。

直至今天很多人仍然认为美.国农场主是世界上挣钱最多,生活最幸福的一种职业,所以不少中国游客到美.国旅行,都很有兴趣去农场看看。

从事农业的美.国人大约有230万人左右,却能够提供全国超过85%以上的日常农畜产品这是事实。但,真实的情况,也许就和你小时候在农村生活一样。

每天上午五点,一家的劳动力就要起床开始工作。通常较大的孩子,帮助父母喂养牛羊、鸡鸭,父亲则要给拖拉机检查、加油,母亲则要负责早餐。待早餐结束以后,孩子们去上学,父亲则开着机械在田间翻犁、播种、喷药、灌溉、收割等工作,母亲则要不停地挤牛奶。如果不是农忙时节,家长还要去上班,打零工。

简单来说,靠土地吃饭的农民,离不开艰辛的劳动力输出,只是美.国农民的生产效率非常高。但这绝不意味着富得流油的美差,还是一份高危、高风险的工作。

按照美.国从事农业的人口计算,人均就有十几万的收入。但根据最新的一份数据显示,七年间,美.国就有超过10万个农场关闭。农产破产率就增长了12%,西部地区更是激增到50%。美.国农业负债率将达到4250亿美元。

近年气候环境多变,成本和产能减少。贸易摩擦,地区性战争,金融危机等直接影响其进出口。全球化市场下,其市场逐渐被他国分占。高税率、贷款等影响。所以辛苦一年,碰到干旱、飓风天气,颗粒无收也不是没有发生过。而且美.国农场并不是没有可替代,就看谁给的价格低而已。

此外,如果子女要继承农场,还得上交一笔昂贵的遗产税,缴纳不了遗产税,农场还是得被没收。

此种等等萧遥也无可奈何,物竞天择,适者生存,萧遥只能说一句:“愿你们的上帝保佑你。”

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