姬长卿在梓州府也算定居了。
姬长卿曾老一辈的人说过，他家的确是周文王的后裔，不过自从周朝覆灭以来，他家就一代不如一代，甚至安史之乱时期，迁居到蜀中、江南一代，只不过岐山依旧还有姬姓族人居住，他们负责维持宗祠和文王庙的祭祀。
虽然姬长卿一族没有去岐山祭祀先祖，可在他们宗祠中，却高挂着文王的画像。
每逢回老家过年时，姬长卿和父亲都会到宗祠上香。
姬姓家族史很长，长到基本上可以追溯到黄帝时期，自汉朝之后，姬长卿所在的姬姓家族，就定好了字辈，姬长卿与知州刘舒礼说得确定是有，只不过到了他们这一辈，字辈刚好轮完，又重新从崇礼志学开始。
所以姬长卿并不怕官府的人去查验，只不过由于安史之乱的缘故，姬姓家族各支迁往各地都有。
族谱混乱，根本就无法查起。
落户梓州府，姬长卿当前面临最迫切的问题就是赚钱，只有赚了足够钱，他才能享受生活。
姬长卿也曾看过不少穿越小说，对于如何赚取第一桶金，他还没想好要干什么。
自己现在只有五贯钱，这五贯钱除了留够基本的生存外，就只有四贯钱。
北宋经商氛围虽然好，但姬长卿也知道，在古代经商没有背景靠山，就算是经商奇才，也会被恶劣的竞争手段排挤、吞并。
不过这些离姬长卿还远。
姬长卿在梓州城闲逛了三日，最终决定从事餐饮业，宋人的餐饮文化继承前唐，一般平民的饭食，以胡饼面食为主。
蜀中以种植水稻为主，蜀人自然大米饭为主，不过当下抄菜还未形成体系，八大菜系更是没有。
平常蜀人的饭食，大多都是大米饭配煮菜、蒸菜、烤制居多，富裕人家饭食中会有肉食、酒水，餐后点心。
宋人喜食胡饼，因此姬长卿决定熬制一锅高汤，为宋人单一的餐饮文化增加一点滋味。
姬长卿本就爱吃，以前在家时，经常都是他下厨，为父母准备晚饭。
花了十几文，买来羊脊骨、羊杂，又从药铺买些桂皮、八角，在备上一些花椒、食盐。
宋朝实行盐铁专营，光是买最低等的粗盐，就花了姬长卿近五十文。
在将粗盐提纯过滤之后，姬长卿这才得到了，味道较为纯净的白盐。
将羊杂、羊脊骨洗净，抄水，小火慢炖，并依次放入花椒等佐料，在慢炖三个小时后，姬长卿又将细盐放入锅中。
第二天一大早，姬长卿向邻居借来小推车，把火炉、柴火、汤锅带上绑在小推车上。
姬长卿便和邻居李大郎，一起推到梓州最大的酒楼香满楼门口。
李大郎很是热心，眼看着姬长卿要做买卖，养活自己，他虽然不理解，为何姬长卿一个读书人要行此贱业。
但还是很热心的帮姬长卿，推到香满楼门口，眼见姬长卿没有碗，还很热心地为姬长卿借了自家碗。
“美味的肉汤！好喝的肉汤！”
“一碗只要十文！十文一碗！”
姬长卿一边喊到，一边紧张的望着对面香满楼。
“什么肉汤竟然要十文？”
姬长卿没有答话，而是揭开锅盖，笑着为前来问价的顾客解惑：“在下的肉汤是用祖传秘方，并用羊肉熬制而成的，高汤慢炖三个时常，并撒细盐调味而成，这汤不仅味美而且醇厚，适?益饮，汁液明透，温胃润肠。保客官喝了后，还想喝～”
男人闻言，不由心动，但碍于自己腰包，只能又不舍的摇了摇头离开。
天色微亮，姬长卿定的价钱太高了，直到清晨，一位身穿华服的公子哥出现，由于刚刚宿醉，他脑袋还有昏沉。
本来食欲就有些不振，可在闻到美味的肉汤，不由觉得有些肚子饿了，索性命小厮买了一碗高汤。
小厮领了吩咐，来到摊前：“店家，你这肉汤怎么卖的？”
“什么？十文一碗！你这什么汤！”
最终小厮还是买了一碗肉汤，这名公子喝后，顿时又让小厮买来一碗。
姬长卿的生意算是开张了，又买来十几碗，姬长卿的锅见底了，这才收了摊子。
一天下来姬长卿赚了一百八十文，除去八十文的成本净赚百钱。
这样算下来，十天就是一贯，一百天就是十贯，一年就是三十六贯钱。
姬长卿汤味道很好，除了价格高点，其他的倒是让人挑出毛病来。
此后这位公子，每每都要命人到姬长卿的摊子买一碗肉汤。
短短五天，姬长卿就赚了八百文钱。
第六天，姬长卿正要出门时，只见香满楼的管事，堵在门口。
香满楼的掌柜，是一位大肚子胖子，名叫贾福恩，据说他的背后是一位有权有势官员。
贾福恩找到姬长卿，不为别的，正是为了他手中的肉汤配方。
姬长卿不得不佩服，这个时代的商人，他们对于利益的嗅觉还是很灵敏的。
贾富恩望着姬长卿，虽是笑脸相迎，可姬长卿却知道这不过客套罢了。
“小哥，好本事，竟然靠熬煮一手好汤，竟然在短短的几天之内，赚了八百钱，当真让人羡慕啊！”
姬长卿面无表情，只是微微道：“贾掌柜客气了，在下初来乍到，本该前去拜访贾掌柜才是，只是在下怕突然登门，打扰到了贾掌柜，因此一直久未拜访。还请贾掌柜进家饮些茶水，也好让在下款待贾掌柜才是！”
贾富恩没有同意，只是笑声不断，打量着姬长卿。
“小哥，某观你言谈举止，不像是一个小商贩，敢问小哥可曾读过书？”
姬长卿依旧面无表情，他知道与这类人精老狐狸打交道，最好是不要透露太多，以免自己吃亏。
他们所说的话，大多也不可相信，只听十分，怀疑八分，相信一分，还有一分多是废话和坑。
姬长卿没有答话，而是问道：“不知贾掌柜今日前来，可知有事要找在下。”
贾富恩被搞得有些措手不及，一般商人在与别人谈判时，总是会先旁敲侧击，先试探对方是否有诚意进行交易，然后在对货物、交易方式进行交谈，最后是尽量保证自己的利益，实现利益最大化。
可那有姬长卿这种，不出三句话，就直接步入正题的！