四合院二代之万水千山

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第三百三十六章 一场风花雪月的事

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孩子们在阳光中看见汪立川得意的笑,听到谷胜飞在为他鼓掌,也都纷纷鼓掌,羊圈里顿时灰雾朦胧。

汪立川说,既然大家明天要离开我们农场了,这样,我今晚请你们吃羊!这话一出,连带着两个大女孩都跟着孩子一起欢欣雀跃了。

谷胜飞皱着眉头问:“汪立川,你知道这钱得你自己出吗,你知道一只羊多少钱吗,这可得你自己花钱买的啊,不过可以给你打个折。”

“你可不得给我打折吗,有一只半大的羊,腿瘸了,不杀估计也很难长大,光吃草不长肉,我不为你把这只羊买了,它就成了咱们农场的负资产了。再说了,我要工资也没用,孤家寡人一个......”

说这话的时候,汪立川竟然抬眼看了李晓妍一眼。

“要钱没用?我这可是头一回听说,汪立川,别怪兄弟不帮你,我给你指条明路,好好攒钱,过两年城里的房子肯定大降价,你趁乱买上两套四合院,下半辈子,以及你的子孙,也就衣食无忧了。”

“得了吧您内,谁信这个啊!四合院破成那样子,就怕等我们国家实现四个现代化以后,四合院送给人住都没人愿意去住。谁不想住进那个高楼大厦里啊,听说,有些楼还带电梯的,多带劲。”

“也没毛病,要是能买到这样的房子,也可以买去。”

“你这人,是对我们国家建设的信心不足,到时候房子就分配了,哪用买。我要是有钱,就写诗,赞助诗人,我料定,等到21世纪,我们的国家,乃至整个世界,都是诗歌的世界,也许我就将迎来一个新的像唐诗宋词那样的文化盛世。”

谷胜飞差点喷血,真想告诉汪立川21世纪以后,诗歌是怎么没落的,网络垃圾文学是怎么繁盛的,甚至某着名大作家的宝贝千金是怎么用屎尿屁作诗的。

但无从说起,如果诗歌是汪立川的一场梦,就让他先梦着吧,有梦的人其实是幸福的。就像此刻,孩子都在梦想吃手抓羊肉,女士们都在梦想来一场烤羊腿的盛宴。

既然这样,咱们就别聊诗了,说吃的。谷胜飞最后一次跟汪立川确认,“你真的要买下那只瘸腿的羊?别打肿脸充胖子别吹牛皮啊!”

“嘿,说到吹牛皮,我今儿不仅吹牛皮了,我一会还给你们表演个吹羊皮!”汪立川得意洋洋的说道。他的脸有点红,不知道是太阳晒的,还是情绪激动导致的。

汪立川做人本分,不会吹牛皮是吹了名的。但他做事认真,很会吹羊皮,谷胜飞也是见识过的。

有几件事情可以检验一个人会不会杀羊,第一从羊的喉咙处动刀放血,血不积肉中;第二,剥羊皮不拖泥带水;第三,就是剔骨卷肉,肥瘦分明。

谷胜飞作为从后世沪城过来的人,说实话,这杀羊的场面本也没见过几回。直到这个农场建成以后,才渐渐看过两回。

汪立川的绝活吹羊皮就是用在杀羊的第二大事剥羊皮上。放了学的羊,从腿腕子处割一个一寸多长的小口子,汉子就憋足了气,俯身贴在口子上,往里面吹气,这可是一个考验肺活量的活计。

一般围观者都会憋着气,等着羊肚子渐渐鼓起来,众人才松了口气,但吹羊皮的汉子却不能,这时候要顶着羊皮里的气,自己还要偷偷换气,趁羊不注意,最后一鼓作气,硬杠到底。

这样,剥皮的时候才能手起刀落游刃有余,绝不会拖泥带水,否则,又慢又乱,叫人看不起,就像是谁家庄稼地里常年荒草一样的看不起。

杀牛也涉及到这剥皮的问题,但是牛不比羊,人这身高体重摆在这儿呢,可不是谁想吹就能吹起来的。

吹羊皮要舍得力气,吹牛皮要舍得命。

牛皮又韧劲十足,加上体积大,根本吹不起来。渐渐地,老百姓们就对说大话的人说,“有本事你吹牛皮去啊!”

“吹牛皮”这个词慢慢也就说开了,从哲学的角度来说,语言也总是在发展的,渐渐地,“吹牛皮”三个字演变成了两派,一派是文明派,他们管“吹牛皮”叫“吹牛”;另一派是狂野派的,他们管“吹牛皮”叫吹生殖器......

谷胜飞给大家科普文化知识,说到这儿就没法进行下去了,毕竟孩子们在跟前,即使再提倡自由教育,也不能满嘴跑火车说脏话。

好在孩子们不在意这些,他们也不关心汪立川会不会吹羊皮,他们只关心汪立川千万别吹牛皮,能认认真真地履行承诺,好好请大家吃顿羊肉就行。

汪立川感受到群众期待的眼神,就感受到了力量,他悄悄接近羊群,羊群对于这个朝夕相处的牧羊人毫无防备,汪立川抓起那只羊,单手就拎了起来,谷胜飞目测这只羊最多四五十斤。

确实该杀,就是肉少了点儿,这架势,看着也就能杀个二十斤肉,还是带骨头的。不过别人请吃饭,咱就别挑剔了。

杀羊的过程就不给孩子们看了,还是有些血腥的。谷胜飞让刘映霞和李晓妍带孩子们去准备柴草,大葱生姜萝卜等调料配菜。自己和汪立川一起给羊放了血剥了皮,才招呼孩子们围过来看羊的内脏。

比起鸡来,这就更像人的内脏分布了,大小也像。

炖羊肉是解馋最直接的做法,凉水下羊肉,煮开就用勺子打掉血沫子,再加各种调料,足足炖了一锅,除了剩下两只羊后腿准备烤着吃以外,其他的都在锅里了。

要放肆,咱就一口气吃个够。他悄悄吩咐孩子们抱来柴草,在当院子里支起了篝火,只等着天一黑,就点火架羊腿,一场风花雪月的篝火晚会就能拉开序幕了。

紧紧有条,各司其职,汪立川在清洗羊下水,这是做人情或者明后天吃羊杂碎的好原料,刘映霞在照顾厨房里的那一锅羊肉,谷胜飞李晓妍经不住孩子们的软磨硬泡,已经点燃了篝火。

天越来越黑,院子里越来越亮......

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