农女姜月的古代田园生活

一颗叫福宁的树

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第79章 这时代竟没有豆腐

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姜月看着在老太太手中挣扎扑腾的小猪崽,无奈的放下钳子。

秋日微凉的天气里,姜老太太愣是被这群猪崽折腾出一层薄汗,老太太掰开手中这只猪崽的嘴巴,虽然恼怒也不掩高兴。

“哎,这些猪崽哪里像刚出生几个时辰的,看这力气大的,老子差点都抓不住,这腿蹬人还挺有劲,一看就知是个强壮的。”

有力气好啊,劲儿大说明底子好,底子好才能少生病,长成个大肥猪就能顺顺当当换钱了。

姜月看着这只格外不配合的猪崽,不禁皱皱眉头。

伸手从姜老太太手上接过:“阿奶,还是我来,你给它剪吧。”

说罢用腿夹住小猪崽,省的它挣扎扑腾,一只手固定住它的脖子,往下扯它的下颚,姜老太太见猪崽被姜月制住,忙拿过钳子。

掰开猪崽的上颚,这时就清楚看见猪崽两只尖尖的犬牙。

“这牙长的也比一般猪崽的更长,更尖一些,怪不得母猪被吸的都泛血丝,这才吃第三次呐!难怪不愿意喂这些猪崽子了。”

说罢,小心避开猪崽的舌头,瞄准犬牙,用力把钳子那么一合,一小粒断掉的牙尖就掉下来。

姜老太太忙把它捡起远远的丢掉,免得落进喉咙卡住猪崽,又如法炮制把另一边的犬牙也剪下一段,又伸手轻轻触触断口处是否平整。

手上传来的触感平滑整齐,姜老太太轻轻吁口气:“好了,放它去吃奶吧。”

姜月把这只猪崽同它的兄弟姐妹搁在母猪腹部,又顺手从藤筐里捞起一只。

待所有的猪崽都剪完,姜月的身上也出一层薄汗。

姜老太太看着一群肥嘟嘟的猪崽,正撅着屁股在母猪身上搁那拱着,不由皱皱眉头。

“怎么了,阿奶,可是哪只漏剪了。”姜月也扭头看向正在喝奶的肥猪崽们。

不是,我是看着这群猪崽的胃口这般好,想着要不要给母猪催催乳,猪崽们一天比一天食量大,别它们还没断奶,母猪给吸干了。”姜老太太一半高兴猪崽的好食量,一半忧心忡忡,为母猪揪心。

姜月听到姜老太太的提议,愣了愣,原来猪也可以催奶啊,那拿什么催,黄豆猪蹄汤。

姜月想着这道催乳汤,面目不禁扭曲一下,艾玛,不能想,这要是喂猪喝总觉得怪怪的。

“阿奶,鲫鱼豆腐汤怎么样,村里的孩子们经常去捞鲫鱼打牙祭,小些也不打紧,炖出的汤水有营养就成。”姜月摒弃了黄豆猪蹄汤,换成物种不同的鲫鱼豆腐汤。

“鲫鱼倒是寻常,不过这个豆腐是什么。”姜老太太一头雾水的看向姜月,随即猜测道:“是一种药材吗。”

姜月看到老太太对豆腐一无所知的反应,突然就发现这个世界好像并没有豆腐,又仔细搜搜原身的记忆,发现不管是从小到大的记忆,还是在凌河镇生活的那段时日,不管是饮食里,还是生活中,都不曾出现过丝毫和豆腐相关的东西。

姜月的眼睛一亮,这么好吃的食材,怎么能没有呐,看着老太太疑惑的样子,不禁一笑:“豆腐是一种吃食,书上说有一个名叫花国的地方,那里大豆产量很高,他们国家的人琢磨出来的一种吃食。”

姜老太太闻言不禁笑笑:“可见是看得说书人写的话本子,我们大虞朝周边可没有一个叫花国的国家。”

姜老太太还以为是一种新吃食可以做来换钱,结果听到大孙女是从话本里看到的,就有些失望。

“我也不知那是不是写话本的人瞎编的,不过里面详细说了豆腐是如何制成的,阿奶,反正即使做不成我们也不过损失一碗豆子,若是成了………”给足姜老太太想象的空间,用充满诱惑的语气接着道:“那可比一碗豆子要金贵的多。”

又细细描述一遍豆腐的口感,能做出的各样吃食。

姜老太太果然十分心动:“你说的那个豆腐做起来麻烦不。”

若是不麻烦也可一试,就像大孙女说的,失败也不过损失一碗豆子,但若是成功,那就是数不清的银钱。

“不麻烦的,有个磨盘,再去买点石膏就成。”

姜老太太一听果然简单,磨盘他们村有一个公用的,就在祠堂那处,平时村里人会用来磨麦子,石膏去药铺买上一些就成。

“那我们啥时候做,姜老太太不决定则已,一下定决心那是一刻都等不及。

“明天吧,豆子还要浸泡,不然出浆不好也浪费豆子不是。”

那是不能浪费,姜老太太按捺住自己,问问姜月泡豆子可有啥讲究,待听到只要水多,把豆子完全浸入进去就成。

就急吼吼准备去前院泡豆子。

姜月忙叫住转身欲走的姜老太太:“阿奶,多泡些,也是费一趟事,村里的那个磨盘恁大,若只泡一碗可不好磨。”

姜老太太表示自己知道了。

去到灶房,见众人蒸馒头的蒸馒头,和面的和面,剁馒头的剁馒头,一间原本尚算宽敞的灶屋愣是连个下脚地都没。

今日刚来的几个妇人看着也踏实能干,每人身前一个面盆。

正跪在草垫子上双手握拳在那和面呐!

看见老太太过来忙打招呼:“婶子,才这么一小会儿就把猪崽的犬齿剪完了,你家的猪崽这剪的够早啊,通常不都过得两夜才剪?”

“嗨,谁说不是呢,月娘养的这几只猪崽要壮实的多,长的也快,再不剪把母猪咬疼哪个有奶给它吃,它们抢食也厉害,干起架来弄伤也心疼不是。”姜老太太说起家里壮实的小猪崽那是格外自得。

旁边的人听的都有些羡慕,这一下产下八只,若是断奶满月就卖那就是八九百文钱。

若是养成大猪再卖,那更不得了了。

这时就有一个妇人开玩笑接话:“婶子家的猪崽这般好,不知出月可能卖与我家一个。”

姜老太太一愣,忙摆摆手:“这你可问不着我,母猪和猪崽都是我家月娘花自个的银钱买的,你若想买自去问她。”

“月娘可是说了,她养的这些小猪崽那是一个都不卖,母的留着生崽,公的留着当种猪,你若是眼馋就现养上一头母猪崽,待这批公猪长大就可配种。”陈氏冷不丁接住话头。

陈氏觉得姜月脑子简直有坑,养成大猪不卖银钱,学人家猪场搞这套,人家那是自家就是屠户不算,还有相熟的酒楼收购。

他们家有什么,突地,陈氏想到今日天不亮就来拉馒头的鹤来酒楼,还有她娘家的大弟也在本县的酒楼里面供职,想来也能帮着牵线搭桥。

如此就不怕猪销售不出去了,不过她可不白给介绍门路,到时定要同月娘商定些抽成。

想到未来到手的银钱不由咧开嘴。

妇人没管陈氏口气里的阴阳怪气,听见姜老太太的话就是一惊,这大婶子话里的意思是卖猪的收益官中分文不取,自留给月娘。

这月娘手中想来颇有银钱,低下头来就转着眼珠细细思量,家里可有命硬不怕被克的长辈,若是说成这庄媒以后可不就能跟着沾些光吗。

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