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第423章 腊味粽子

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把山药片收完,戚满满问起了食铺的情况。

李紫云如实说了,宋磊和人赌命的事就没说了,也没赌成,就不用说出来让师父担心了。

戚满满安慰着:“这是没法子的事,等过一段时间,命案这事过去了就好了。”

李紫云点头,师徒俩又说了会话,宋长春回来,洗漱好就各自回房睡了。

第二天宋磊他们去了食铺,戚满满和裘婶子继续切着山药片。

李紫云虽然瞒着宋磊赌命的事,戚满满还是从金银那知道了,晚上宋磊回来就把他叫来说了一通。

看宋磊一副任说任打的样子,戚满满也不忍心继续说下去了,叫着宋磊坐下,“我知道你着急,但有些事是急不来的,无论如何你都不能拿命去赌,不怕一万就怕万一,你要是出了事,我怎么和你爹娘和你祖父母交待?”

“我知道错了。”

戚满满抬手想要摸一摸宋磊的头,看着坐着已经比她高了一个脑袋的宋磊把手又缩了回来。

不知不觉,这孩子也长大了。

“你是不是又长高了?”

宋磊点头。

他去年做的冬衣穿着已经有些短了。

“怪我之前没留意到,”戚满满笑道,“长高了之前的衣服穿着短了吧?明天我就去找金公子,让他找个绣娘来给你量量。”

宋磊没拒绝:“谢谢婶婶。”

“客气什么,”戚满满想起今天看到的韩云儿,看了宋磊一眼,试探问着,“今天韩涛大哥带着她的妹妹过来了,他们后来又去了食铺,你看见了吗?”

宋磊点头,“看见了。”

戚满满笑问:“那你觉得韩云儿怎么样啊?”

宋磊不解,“什么怎么样?”

戚满满就没多说了。

宋磊看起来好像还没开窍呢,她一个婶子不好说得太明白,等过年回家倒是可以和堂嫂说一下。

“没什么,天色已经晚了,没什么事你就先回去休息吧。”

“好。”

翌日上午戚满满和裘婶子总算切好了足够的山药片,担心冬天阳光不足,她们切的片都很薄,最先切的那一批已经晒干了,捞起来能听到清脆的声响,戚满满装了一碗出来,其他的全用干净布袋装了起来。

“把这个放到高一点的地方,要是被压碎了就没法吃了。”

把干山药片放好,戚满满叫着裘婶子进屋

把碗里装山药片炸了,锅中加油烧热,把干山药片放进去用小火炸至酥脆,捞出控油后撒上自制的烧烤料,又脆又好吃。

戚满满和裘婶子一刻钟就把山药薯片给吃完了,吃得不过瘾又装了一些干山药片拿去炸了。

把新炸的山药薯片吃完,午饭也不想吃了,在院里溜达了几圈,戚满满回了房间午睡。

她现在身子越发重了,稍微走动一下就觉得很累。

午休起来,裘婶子已经熬好了瘦肉粥,戚满满吃了一碗,刚把饭吃完,韩涛兄妹就来了。

昨天韩涛走的时候戚满满拜托他帮忙看看能不能找到大竹叶,其实就是箬竹叶,她不知道这里是怎么称呼箬竹的,就直接说的是大竹叶,能用来包糕点那种。

韩涛当时就说了他们山上有,把家里事情做完就给戚满满送来了,戚满满一看,还真就是箬竹叶。

“这种竹叶你们山上多吗?我可以出钱买,二十文买一斤这种没有破损的竹叶怎么样?”

韩涛吓了一跳,就是最好的菜也卖不到这个价格啊,连连摆手,“哪能要您钱啊,戚东家你需要多少,我给您弄来就是,这东西我们山上一大片呢,摘这个不费事。”

“我要的很多,你能弄多少来就弄多少,就按我刚才说的给钱。”

韩涛兄妹走后,戚满满叫着裘婶子先把箬竹叶拿去洗了,再用加盐的开水泡着。

她打算做粽子。

泡箬竹叶的时候戚满满又拿了些酱肉和香肠出来,这是宋一他们送鸡鸭的时候一起送来的。

“裘婶子,你把这个酱肉和香肠切一下,切小拇指大小的丁就好了。”

戚满满又去拿了糯米泡上,做粽子的糯米要泡足一个时辰。

等糯米的时间再准备一些干净的棉线。

糯米泡好后沥干水分,加酱油、鸡精、五香粉搅拌均匀。

把泡好的箬竹叶一张张剪去头尾,拿两张箬竹叶绕成漏斗状,往漏斗中加入一部分糯米,用筷子戳一戳,再用手把糯米压实,放上酱肉和香肠丁,再装一些糯米压紧实,把上面的粽叶压下来,两边多出来的地方往里折进去,剩余的粽叶绕着角折过去,再用棉线捆紧,一个漂亮的粽子就做好了。

冬天的箬竹叶容易破,但没关系,一张破了再裹上一张叶子就可以了。

韩涛兄妹送了一篮子箬竹叶过来,戚满满和裘婶子两人一通忙活一共做了三十三个出来。

拿了六个冷水下锅,大火把水烧开,再煮一个时辰就可以了。

粽子煮好,稍微放了会,戚满满就迫不及待拆了棉线,箬竹叶打开,粽子的香味就漫了出来,咬上一口,软糯的糯米带着竹叶的清香,好吃极了。

再啃上一口就吃到了咸香的酱肉和香肠,带着糯米和竹叶清香的酱肉和香肠吃起来滋味也是一绝。

戚满满一口气吃了三个粽子,裘婶子也把她那三个粽子吃完了,两人都有些吃撑了。

“这竹叶包饭可真好吃。”

“什么竹叶包饭啊,”戚满满笑道,“这叫粽子,晚饭就不用做了,咱俩也吃不下了,等过会把剩下的粽子煮了,让紫云他们尝尝。”

“好。”

食铺生意在慢慢好转,但也比不上之前,宋磊等人回来的还是很早,裘婶子看见李紫云回来,马上出门喊了宋磊他们过来。

“这叫粽子,是少夫人新琢磨出来的吃食,你们快尝尝。”

粽子只有二十几个,一人一个不够分,除了宋磊和李紫云一人拿了一个,其他人便是两人分的一个。

“很好吃,”宋磊吃了一个觉得有些意犹未尽,但也没伸手拿剩下的,“婶婶是打算卖粽子吗?”

戚满满点头,“这粽子做法简单,我们应当只能做一段时间的独门生意,所以在开卖前要多准备一些,现在生意也不好,下午留两个人看着铺子,其他人就回来包粽子吧。”

*

把粽子包漂亮真滴不容易(点烟

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