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第463章 干煸豆角,金银开店

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天气已然燥热,戚满满做了一大盆凉皮,家里四个人全给吃完了,也吃饱了,熬煮的稀饭谁也没吃。

“这凉皮吃起来比凉粉好吃多了,尤其是那面筋实在好吃,可惜就是太少了。”

凉皮比凉粉更蘸料水,闲云觉得凉皮比凉粉好吃戚满满不觉得奇怪,不过做凉皮比做凉粉可麻烦多了,这说话嘛——

“师父您觉得凉皮比凉粉好吃,是因为今天第一次吃凉皮吧?凉粉加足了料一样的好吃。”

“倒也是——下次做凉皮多做一些面筋,面筋好吃。”

戚满满无奈:“面筋没办法增多的。”

如今食铺已经开卖凉粉和冰粉了,冰粉籽去年收得多,不过几处食铺一分,每个地方分到的冰粉籽也就那么多,卖是不够卖的,李紫云晚上回来戚满满便和她说了凉皮的事。

现在这天气食铺最受欢迎的菜就是凉粉和冰粉了,食铺能多一道清凉爽口的菜李紫云也高兴,第二日便在家学习如何做凉皮了。

“这凉皮做法比凉粉冰粉麻烦多了,价格得高一些才行。”

“价格你决定就好,”戚满满笑道,“这凉皮里还能加些荤食一起凉拌的。”

“我晓得了。”

宋长秋学会了如何做凉皮,第二日就教会了食铺的大厨们,当天晚上食铺就开卖凉皮了,头一次卖又没怎么宣传,做好的凉皮没有卖完,不过也没关系,带回来凉拌好做宵夜家里人自个就吃了。

翌日凉皮的销量就好了起来,知道家里不会做凉皮,闲云和宋长春从武馆回来还专门绕去食铺买了凉皮吃。

家里戚满满和裘婶子正处理着四季豆,这个时节四季豆已然很多了,家里的四季豆是牛大郎两口子送来的,鲜嫩的很,中午戚满满做了凉拌豆角吃,晚上就准备做个干煸豆角,晚饭时间闲云和宋长春总爱小酌一会,干煸豆角下酒。

掰好的豆角稍微清洗一下,尽量控干水分,做干煸豆角需要的调料不多,多准备一些姜蒜末、花椒和干辣椒段就可以了。

锅中下入大量油烧热后倒入沥干水分的豆角,用铲子来回翻动让豆角受热均匀,用中小火慢炸,把豆角炸熟炸透表面全是虎皮状用笊篱捞出控油。

锅中留少许底油,下入姜蒜末炒香,再加入花椒和干辣椒段炒出香味,倒入豆角加盐、鸡精、少许白糖翻炒入味。

做好的干煸豆角色泽嫩绿,豆角干香,麻辣味十足,是个下酒下饭的好菜。

干煸豆角做好,戚满满又炒了个回锅肉,这也是宋长春师父格外喜欢的菜。

宋长春师徒在食铺吃了凉皮也没忘给戚满满和裘婶子带一份回来,戚满满吃了一份凉皮又吃了些菜就吃不下了,宋长春两人在喝酒,戚满满则抱着孩子在院里溜达。

晚上是有些微风的,宁宁有些苦夏,白日时蔫哒哒的,这会精神得很,伸出小胖手在空中挥动也不知道在抓什么。

宁宁如今长胖了不少,小胳膊小腿的一圈白生生的肉,藕节似的,瞧着就让人觉得可爱,她已经五个月多了,平常也能坐着自个玩一会,不用随时都让人抱着,戚满满和裘婶子轻松不少,但手头空下来还是想要抱着她,软乎乎的一身奶香,抱着就让人心头发软。

闲云如今也学会了抱孩子,和宋长春喝完酒就来抢着抱宁宁,宋长春这个当爹只能靠边站。

宁宁大了一些,宋长春寻摸着时间给她做了不少小玩具,闲云抱着孩子,宋长春就拿着两头铃去逗宁宁,顺利把宁宁从闲云手上抢了过来。

闲云又拿着小风车去逗宁宁,戚满满看着幼稚的师徒俩笑得不行。

食铺开卖凉皮后原本因为天气热差了一些的生意也好了起来,外卖生意也带动起来,不愿出门又想吃凉皮的都会点外卖。

杨狼养殖场最先养的鸡鸭兔都已经能吃了,宋一再送鸡鸭过来戚满满便与他说了之后不用再送了。

鸡鸭能吃后杨狼特意来了一趟戚满满这里,和戚满满说好先把鸡鸭兔的钱给付了,没用的鸡鸭留在养殖场他继续养着。

戚满满付了银钱,杨狼叫上自家大伯父大伯母就去暨县下聘去了,马存灵也回去了一趟,马存灵年龄大了,马存义和孙柳儿本就担心她的婚事,知晓马存灵对杨狼也是有意的半点没为难杨狼就应了下来。

马存灵和杨狼的昏礼就定在今年十月,刚好过了秋收。

回到府城杨狼就先来戚满满这定下了大厨,“以前村里人不少人笑我太凶娶不到媳妇,昏礼的时候我要大办一场,让他们好好看看我娶到了一个多好的媳妇。”

和戚满满这边说好,杨狼又去了金家布店定制婚服,他原本是想找李香芹做一套独一无二的婚服出来的,奈何李香芹做衣服已经排到了后年,他要得急根本就不行,只能来找金家布店了。

他去的时候宋长秋也在,杨狼马上请宋长秋帮忙画一下新颖的婚服,宋长秋应下了,也没多说他的钱,象征性的要了三百文。

晚上宋长秋回家,金锦辉也跟着来了,金银和宋花儿互相瞧上了,金锦辉已经还了金银自由身,还想让金银在三江镇开个布店谋生。

“你们家和苟家布店有合作,金银去三江镇也不好让你们难做,我打算让他只卖金家这边做好的成衣,你看如此可行?”

“再好不过了。”

金家的成衣卖的价格虽比李香芹做的成衣价格低,却也是要二三两银子一套,利润很丰厚,金银只卖成衣也不会抢了苟家的生意。

事情说好,金锦辉就离开,第二日就带着金银去了三江镇买铺子,跟了金锦辉多年,金银也有不少存银,又有金锦辉帮扶着,除了铺子金银还在三江镇买了一个一进的院子。

成衣店开业后金锦辉又跑了一趟三江镇,金银跟了他多年,又没父母长辈在,金锦辉陪着金银去给宋花儿下了聘,金银和宋花儿的昏礼也定在秋收后,在杨狼他们后面。

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