姚淑女吸了吸鼻子,声音还带着哭腔,语气却忽然变得坚定起来。
她从桌上抽了一张纸巾,把脸上的泪痕胡乱擦了两把,把揉成团的纸巾扔进垃圾桶里,砸在那些冰棍棒上面。
“老公,我们不能再这样下去了。我们要降本增效。”
元君子用力地点了一下头。
他拿起笔,从桌上那堆报表里抽出一张空白的打印纸,铺在面前。
他写了“桌椅”两个字,笔尖在纸上划出粗黑的笔画,圈了起来。
姚淑女凑过来看,眼睛里又亮起了那种熟悉的光,亮得非常突然,像有人在里面拧开了一个开关。
“从明天开始,不再提供免费的桌椅。”元君子把笔往桌上一拍,笔在桌面上弹了一下滚出去两寸。
姚淑女接过话头,语速越来越快,越说越兴奋,两只手在空中比画着,像是在指挥一支看不见的乐队。
“客人想要坐着吃,那就付座位费,一个座位九十九块。”
元君子补充:“老人一百九十九。老人坐得久,占位置的时间长,成本更高。”
姚淑女又补充:“小孩三百九十九。小孩占位置不算,还吵,还闹,还到处跑,还弄得满地都是。这是情绪损耗费。”
“对,情绪损耗费。”元君子重复了一遍,觉得这个词用得极好,又重复了一遍,“情绪损耗费。”
两个人越说越觉得这个方案完美。
不提供桌椅,客人就只能站着吃或者带走吃。
想坐着?
付钱。
不想付钱?
站着吃。
站累了?
那就不关他们的事了。
他们连夜写了一份新的公告。
措辞比上一次更简洁、更冰冷、更不容商量。
元君子执笔,姚淑女在旁边念,念一句他写一句。
写完之后姚淑女拿起来读了一遍,改了两个标点符号,又递给他抄了一份。
公告的内容是:本店即日起不再提供免费桌椅。堂食如需座位,请至收银台购买座位使用权。价格如下:成人每位九十九元,老人每位一百九十九元,儿童每位三百九十九元。座位数量有限,先到先得。购买座位使用权后,可在本店用餐期间使用指定座位,用餐结束后请及时让出座位。谢谢配合。
“谢谢配合”这四个字是姚淑女坚持要加上的。
她说加了这四个字显得有礼貌,客人看了心里舒服。
元君子觉得她说得对,把“谢谢配合”四个字用加粗的黑体写在了公告的最底下。
第二天早上六点,周经理把公告发到了所有分店店长的工作群里。
群里的回复在三十秒内刷了上百条。
店长们的反应分成两派。
一派觉得老板疯了,另一派觉得老板天才。
两派在群里吵了起来,一派说“这样搞客人会暴动的”,另一派说“你懂什么,这叫筛选优质客户”。
吵了大概十分钟,周经理发了一条消息:“别吵了,执行。”
群里安静了。
过了两分钟,城西医院店的店长发了一条:“周哥,你确定老板没开玩笑?”
周经理回了一个字:“没。”
各分店店长把公告打印出来,贴在了收银台旁边最显眼的位置。
城东万达店的店长贴公告的时候手抖得厉害,双面胶贴歪了两次,撕下来重贴,把墙皮都粘掉了一小块。
城西医院店的店长贴完公告之后站在门口抽了三根烟,把烟头踩灭的时候脚都是软的。
城南三中店的店长贴完公告之后给周经理打了个电话,问了一句:“周哥,你确定老板没开玩笑?”
周经理回了一句:“你什么时候见老板开过玩笑?”
城北地铁口店的店长贴完公告之后搬了一把椅子坐在门口,等着看第一个客人的反应。
殡仪馆对面那家店的店长贴完公告之后对着公告看了一会儿,拿出手机拍了张照片发到自己家的家族群里,配文是“我们老板疯了”,他爸秒回了一句“那你还不辞职”。
收银员们私下里也建了一个群,群名叫“今天你被骂了吗”。
群里讨论的话题只有一个:今天会有多少客人拍桌子骂人。
一个收银员说她昨天晚上梦见客人把麻辣烫扣在她头上。
另一个收银员说她也梦见了,而且梦里的那碗麻辣烫还是特辣的。
还有一个收银员说她梦见自己被一群客人追着跑了一条街,跑到最后跑进了一条死胡同,醒来的时候发现自己还在元姚麻辣烫的收银台后面坐着,不知道哪个才是噩梦。
第二天早上八点,所有门店同时开门。
门口排队的人比往常更多了。
排在最前面的是一个穿格子衬衫的年轻男生,他昨天在网上看到了公告的截图,凌晨五点就来排队了。
他在冷风里站了三个小时,脚都冻麻了,手里攥着一个号码牌,号码牌上写着数字一。
店门一开,他第一个冲到收银台前面,对着收银员说:“我要一份麻辣烫,一套餐具,一个座位。”
收银员看了他一眼,问了一句:“座位费九十九,确定吗?”
男生从口袋里掏出一张一百块拍在柜台上,声音洪亮:“确定,不用找了。”
收银员找了他一块钱硬币,给了他一张写着座位号的硬纸片。
男生拿着那张硬纸片坐在了靠窗的位置,坐下之后掏出手机拍了一张自拍,发到朋友圈,配文是“今天花钱买了座位,我觉得我被当人看了”。
发出去不到五分钟,底下一百多个赞,评论区全是“哪家店”“我也去”“等我”。
排在他后面的一个年轻女孩也买了座位。
她坐在男生对面,两个人本来不认识,坐下之后聊了起来。
女孩说:“我就喜欢这种明码标价的感觉,九十九就九十九,不藏着掖着。别的店说座位免费,其实都算在菜价里了。这家店不装,我觉得舒服。”
男生点头,把手机举起来和她拍了一张合照。
城东万达店门口,一个中年女人在收银台前面听完收银员报出的价格之后愣了两秒钟。
收银员以为她要转身走,正准备按下一个客人的号,女人忽然从包里掏出钱包,数了三张一百的放在柜台上。