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第51章 秘制下饭酱

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此时刚操练完,正坐在地上休息的余向森抬头望了望天空。

也不知道她有没有收到自己寄的信,会不会喜欢自己给她买的那些东西。

她是愿意呢?

还是将信给撕碎了,骂他老牛吃嫩草呢?

他从来没有如此迫切的想要知道一件事情的答案..

“我们余营长这是对象都还没有,就开始思春了吗?”赵常乐最近一段时间,每当到无比郁闷的余向森,就想过去刺他两句,毕竟这种机会可不常有。

“你很闲吗?”

“走,没事干的话,那就陪我一起练练。”不等他反应,余向森强拖着赵常乐便往演练场的方向走去。

让他最近天天在自己这来找存在感,非得让这小子脱层皮不可。

“向森,噢不,森哥,我叫你森哥还不行吗?我错了,我真的错了...”

“啊...我不去啊...”

......

“哈哈,赵政委又想不开去招惹余营长,再次被拖走了。”

“屡次挑衅,屡次受虐,说的就是他,哈哈。”

~~~

沈知夏可不知道余向森此时的想法,她现在正带着大嫂忙着在家鼓捣各种味道的下饭酱。

二哥没几天就要去岚城工作了,虽然食堂的伙食让他吃饱肯定没问题,但她还是决定给他做点美味的下饭酱带过去,到时候在里面多加点肉,让他也吃的好点。

尽管之前她没有亲自做过,但怎么说她以前也是某干妈和某下饭菜的忠实客户。

就算没超过一千瓶,那也至少也吃过五百瓶以上。

用来拌面条,炒饭,炒万物,简直无所不能。

根据她的经验,就算是个不会做饭的人,在炒菜的时候往里面加上一勺,也足够保证菜品的味道,只要不炒糊,那至少不会太难吃。

打定主意的沈知夏决定就做鸡丝烧椒酱,菌菇牛肉酱,和一点鲜虾酱。

这样就算二哥只有简单的主食,也能就着酱料一块吃,那味道...绝对美滋滋。

~~~

“大嫂,你先帮我把鸡煮一下,然后撕成小小的一条,再剥一点虾备用...”

她自己则开始将牛肉切成粒,再准备辣椒和大量菌菇。

之前她在山上挖的那些菌菇生长的土,现在不仅长出了新的,而且都生长的密密麻麻。

还有那些果树,也都已经成活,有的甚至都已经长出了花苞,蓄势待发。

再过不久,都该挂果了。

在空间的土地和灵泉水的搭配之下,就连之前需要几年才结果的那些品种,都加速了成长。

沈知夏非常享受果实成熟的过程,感觉非常治愈,非常满足。

她准备到时候将空间里囤的大量水果都出售了,自己吃新长出来的。

~~~

配料都准备齐全后,将煤炉子也生上了火,用来放在一边慢慢的熬牛肉酱。

牛肉和鸡肉不一样,牛肉酱的话需要熬久一点,等牛肉炖的稍微软一点后,会更加好吃。

这次她准备手把手的教她大嫂做。

在她开始接手做饭后,突然发现大嫂似乎对做饭非常感兴趣,而且大多时候都是一点就通。

经常在她做的时候在边上认真的看每个菜的做法,然后努力记住该放什么东西,不是都说兴趣是最好的老师吗。

到时候国家形势变好之后,让大嫂开一家饭店似乎也不错。

毕竟到时候两个哥哥肯定都有自己的事情要忙,如果让大嫂成天待在家里的话,她铁定闲不住。

“大嫂,你过来看我怎么做吧,到时候家里再做的时候,就交给你啦。”

“行,没问题。”陈秀萍一听,连忙放下手中的东西,快速走了过来。

以前她并没有觉得做饭是件多么有意思的事情。

可能是因为大多时候,都只是做些没有什么油盐的水煮菜,哪怕是有肉,也大都是一锅乱炖。

自从夏夏开始做饭之后,她才知道原来做饭也有这么多讲究。

想要做得好吃,其实并不容易。

~~~

“先在小锅中倒入大量的油,加入豆瓣酱,辣椒,生姜,大蒜一起炒香后,再加入牛肉粒翻炒均匀。”

“然后加入菌菇,蚝油,生抽,盐,味精,糖和我秘制的料粉,最后再加入大量的清水慢炖,大概炖两三个小时左右就可以出锅了,具体时间需要根据牛肉的老嫩程度来决定。”

在炖牛肉酱的过程中,又快速的教大嫂熬制了鸡丝辣椒酱和鲜虾酱,这两种酱所耗费的时间较短。

都装好瓶后,见牛肉酱还需要再熬一个小时左右,于是她又开始切肉,准备再做一点肉干和肉脯。

之前虽然做了很多,但都被“无良”的秦老和秦蕙蕙给带回了家,竟然一点都没有给她留下。

而且最后她竟然发现,原来是家中出现了“叛徒”。

都是她的好二哥,将之前做的零食悄悄的趁她没发现的时候,偷渡给了当时才在一起几个小时的对象秦蕙蕙。

哎,有了爱情之后,连妹妹都不要了。

算了,到时候做出来的酱,少给他一瓶!

就这么定了!

厨房里熬制酱料的香味,一点点的在沈家房子上方,随着微风吹拂的路线,飘往了工人们正在卖力建房子的地方,勾得一群人口水止不住的泛滥。

有人甚至拿出了中午留下来,准备晚上带回家吃的馒头,就着香味,大口大口的吃了起来。

临近黄昏,在沈知夏和大嫂的配合下,两人熬了三大锅下饭酱,每种装了大概有三十瓶左右。

其实算起来,也不太够分。

二哥带走几瓶,给秦老和秦蕙蕙几瓶,宋敏家几瓶,村长家几瓶,还有给那个人也寄几瓶过去...

自家也就每种剩下十瓶左右。

好在做起来比较简单。

大嫂看了一遍之后,也大致学会了,只要再稍微把控一下调料的用量,应该就能和她做的相媲美了。

晚饭的时候,她们只做了一些馒头当作主食,分别装了三碗下饭酱放在了饭桌上。

美味的下饭酱,再一次获得了全家人的喜爱。

“夏夏,这个下饭酱绝了!我觉得我去了钢铁厂,就算每天只拿上几个馒头,配上你做的下饭酱,那都完全足够了。”沈知秋朝着小妹竖起了大拇指。

想到自己去上班之后,要很长一段时间吃不到夏夏做的饭菜和零食,他甚至都生出了不想去的想法。

但他知道,如果他爹知道自己有这种想法的话,肯定会抄起家里顶门的大粗木棍,给他两下。

算了,他还是不要冒险了,保住小命要紧。

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