穿到荒年,我靠两文钱起家

端木赐一心

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第25章 牙行

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老太太一听,这是好事呀,昨天一家人在赵小山指导下,从午饭后到晚上这段时间,就完成了两百斤牛奔菜的脱碱工作。

如果一天脱碱三百斤牛奔菜,肯定是没有问题的,关键是一天制作这么多,就是一千八百文钱,这是打着灯笼也找不着的好事。

想到这里,老太太赶紧开口:“行,没问题,那我们每天就制作三百斤。”

见老太太同意了,赵贤点了点头。

“阿奶,那就这么说定,我走了。”

赵贤回家后,李春娥已经采摘了许多牛奔菜了,正在分拣清洗。

“哥,喝糖水。”见赵贤回来了,赵玲玲递过来一碗糖水。

赵贤接过糖水的碗,摸了摸妹妹的小脑袋。

“糖水可好喝了,娘刚才买了糖。”赵玲玲继续说。

赵贤低头看了一下碗里的糖水,呈黑褐色,似乎还有一股泥腥味,这就是古人喝的糖水,赵贤顿时来了兴趣。

他喝了一口,确实很甜,估计加了不少糖。

忙到现在,确实渴了,他大口的喝起了糖水,喝到后面,他感到泥腥味越来越浓。

糖水喝完后,碗里还剩下一些黑色的杂质。

“娘,这是什么糖,杂质太多,多少钱一斤。”

“这叫沙糖,一百文钱一斤,我买了半斤,红糖太贵,要三百文一斤,我们吃不起。”李春娥显得有点无奈。

这几天家里人制作泡菜非常辛苦,喝点糖水可以补充能量,但红糖太贵了,她舍不得买。

“市场上有没有白糖卖,多少钱一斤?”赵贤兴趣更浓,似乎发现了商机。

“我只知道市场上有沙糖和红糖,从来也没有听说过白糖。”

赵贤的问话,让李春娥感到诧异。

那个时候白糖还没有出现,用红糖制作成白糖太简单了,只要将红糖溶入水中,用活性炭吸附其中的色素,再将糖水过滤干净,蒸干水份后即可得到白糖晶体。

用同样的方法也可将沙糖制作成白糖,只需多过滤几次,且成本更低。

古时候出现过用黄泥脱色的办法制作白糖,他并不想用这个办法制作白糖。

自己的系统里可以买到过滤用的材料和脱色用的活性炭,这样制作出来的白糖质量会更好。

“哥,我们做泡菜用的冰糖是不是白糖。”赵玲玲饶有兴趣的问。

“冰糖当然不是白糖,白糖又细又白,非常甜。”

“哥,我想吃白糖。”赵玲玲开始流口水了。

“白糖市场上买不到,哥哥可以做白糖给玲玲吃,我们现在干活,明天去镇上买制作白糖的工具,制作白糖。”

正在低头干活的一家人愣住了,赵贤会制作白糖,白糖肯定要比红糖贵,将白糖拿到市场上卖,肯定能赚钱。

天黑的时候,一家人才将脱碱后的牛奔菜晾好,李月娥开始去做晚饭。

“娘,从明天开始,我们只需要腌制泡菜即可,三百斤牛奔菜脱碱的活全部让阿奶家去干,这事我下午阿奶家说过了。”

“哦,这样也好,天天这么忙,我们连吃饭的时间都没有。”李春娥虽然是这么说的,但心里还是有点舍不得,将脱碱的活全部让阿奶家去做,自己家就少挣不少钱。

吃完晚饭后,一家人就早早休息了,赵贤躺在床上思考制作白糖的事情。

制作白糖,可直接用沙糖作为原料,做出来的白糖,利润应该相当可观。

家里这几个人制作泡菜,已经很辛苦了,再制作白糖,人手肯定不够。

如果请人帮忙,白糖的制作方法就会泄露,得想个好的办法解决这个问题。

第二天早晨,一家人早早的就起床了,他们将六个泡菜坛搬到门口,刘二愣的牛车就过了来。

半个时辰后,牛车来到镇上,其他的人下车后,刘二愣就赶着牛车去送货。

送货非常顺利,面馆仍然是用铜板结算,装钱的袋子仍然绑在赵小山的腰间。

悦来酒店支付的是银子,一共三两六钱。

白花花的银子就在眼前,赵小山的眼睛都看直了,这是他第一次接触银子。

他让赵小山带着铜板先回去,自己要买一些制作白糖的工具,稍后回村。

赵小山离开后,赵贤就沿着街道往前走,路人的谈话引起了他的注意。

“秦员外因其亲戚犯事受到牵连,官府将他的家给抄了,人也被打入大牢,家属变身为奴,全部送入牙行。”

“是呀,我也听说过了,秦员外有两个双胞胎女儿长得非常好看,许多有钱人都想将她们买走。

这两个女孩本来就是人上人,一下子变成待售的牙女,她们怎么受得了,宁死不从。

可是进了牙行,就没有人身自由,一切都由不得她们了。

有个老财主看中了她们两人,全要买走,可她们太刚烈了,将自己的脸抓破,变成了丑八怪,就再也没有人愿意买了。”

“牙行也是有成本的,卖不出去就砸在自己的手里了,不仅要管她们的饭吃,还要交人头税,这样一来,牙行肯定要迁怒于她们。”

“可不是吗,由于两人破相,青楼也不要了,这段时间,她们天天挨打受骂。”

“唉,可怜的孩子,亲戚犯事,怎么就牵连到她们身上。”

“可不是吗,秦员外这么多年来做生意赚了不少钱,这下栽了,家产全部没收,一家人关的关,卖的卖,这么大的家业,说没就没了。”

赵贤跟在后面,暗自吃惊,他没想到这个朝代,竟然会有这样的事情。

猛然间,赵贤有了一个想法,他想去牙行看看,如果有可能,自已就将两个女孩买回来。

自己制作白糖需要人手,让她们帮忙,就不存在白糖制作技术的泄露。

想到这里,他就朝牙行走去,他身上一共有四两六钱银子,不知道这些钱够不够用。

不一会儿,他来到牙行,牙行掌柜见他穿着长衫,是个读书人的打份,便迎了上去。

“这位公子,需要什么样的牙郞”,掌柜开始询问。

“能不能给我介绍一下还有哪些牙郎?”

牙行里不是天天都有牙郞被送来,好一点的牙郞一送来这被人买走,卖不出去的都是歪瓜裂枣。

“目前本行的牙郞并不多,我带你去看看,如果你看上了,我们再谈价格。”掌柜的说完,就带着赵贤向后院走去。

后院很大,里面放着两排铁笼子,足足有五六十个,其中大部分的铁笼子是空的,只有一小部分的铁笼子里有人。

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