农家小寡妇:战死的相公回来了

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第576章 算账

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徐香知听完后,立马上前抢过陈汐月手中的东西,“夫人,那让奴婢来做,怎么能让您动手。”

陈汐月其实觉得并没有什么,不过见徐香知着急的样子,也就没有说不行,就让她来掌勺。

不过还是问了一下,“香知,你会煮吗?”

“夫人,酒楼的那些大菜,奴婢不会,不过煮个面条,奴婢还是会的。”

“行,那就你来煮,我在旁边看着。”

刘萍把手上的活干完,能停下来一会儿,就立马朝着陈汐月那边走去。

“夫人,您要吃什么,小的给你煮。”

“不是,这是在给你们准备午饭。你们忙活这么久,午饭都没有吃,应该都饿了。你们接着收拾,等收拾好了,这边午饭应该也差不多煮好了。”

刘萍被陈汐月赶回去后,陈汐月就在旁边指导徐香知继续准备他们的午饭。

等把面条下到锅里的时候,陈汐月跟刘萍交代了一下,就离开了厨房。

无言和徐香知还想跟着陈汐月一起离开,但是被陈汐月给拦住了。

“你们中午也没有吃,所以不用跟着我,等锅里的面条烧开了,吃完再出来。我就在外面,不会有什么事情的。”

无言还有些不习惯,还想跟着离开的陈汐月一起出去,但是被徐香知给拉住了。

“夫人的话,你没有听见嘛!怎么还跟着出去啊!”

“可是我要跟在夫人的身边,护夫人的安全。”

“但是夫人也说了,让我们吃完再出去,所以你要违抗夫人的命令嘛!行了,快去拿碗,面条差不多要煮好了。我们赶快吃完,就出去。”

无言一下子还不习惯这每一顿饭都准时吃,而且还是主子让自己去吃的。

徐香知跟着陈汐月一段时间了,知道自己的主子不是讲的假话,她是真的担心她们这些人会饿着,所以她先给无言盛了一碗面条,然后给自己盛了一碗面条。

厨房里没有多余可以坐的凳子于是两人来到门口的台阶上坐着,然后就开始吃起面条。

虽然只是面条,但是里面加的料可是十分的丰富。

都是在煮的时候,陈汐月让徐香知往里面加的。

而陈汐月回到大厅后,看着酒楼一楼只有零星的客人。她见李掌柜还在算账,所以就自己寻了一张空桌子坐了下来。

一桌接着一桌的客人离开,李掌柜这边也终于算完账了。抬头看到陈汐月在窗边角落的一张桌子前上坐着。

李掌柜,于是立马抱着钱匣子和账本就朝着陈汐月那边走去。

“东家,这些是早上收的银子,还有账本。”李掌柜将手中的东西放在桌子上。

陈汐月看着桌子上的东西,“李掌柜,你也辛苦一上午了,先去厨房吃点东西。然后账目的事情,等会再来说。”

“东家,小的还不饿。东家,您知道一个早上就收了多少银子嘛!这是小的做了这么多年掌柜的,都没有收到过的,而且还不是一天的,只是半天的流水就有这么多。”李掌柜现在十分的激动,因为这一个中午的流水就这么好,那要是一天的,不就更多了。

陈汐月看着李掌柜这么激动的样子,于是开口问道:“李掌柜,那今天半天一共有多少的流水?”

“刚刚算了,一共收了六百两加一钱又十八文。”

陈汐月打开钱匣子,看着里面的碎银子还有铜钱。都是这半天收的。

“确实不错,不过扣除今日买菜的银钱,还剩下多少啊!”

“东家,小的已经算过了,今日买菜一共花费一百六十八两加三钱又八十六文。”

陈汐月听完后,觉得这半天的情况还是不错的差不多就赚了四百三十二两不到一些。

“确实不错,这还要靠李掌柜,把酒楼管理的这么好。我都不用操心,不用管。不过李掌柜,你先去厨房吃些东西,反正现在没有客人。你去吃点东西,我在这里看看账本。”

“是,东家。”

李掌柜离开后,陈汐月开始翻阅账本。一本是早上买食材花费的银子,还有一本是来酒楼吃饭的客人花的银钱,上面的每一笔都记得十分的清楚。

因为太多了,陈汐月也没有什么计算机,所以也就没有去加那个总和。稍微的翻阅了一下,她就把账本给合起来了。

很快,徐香知和无言就出来了。没有过多久,李掌柜的也出来了。

“李掌柜,下午的食材还够吗?”

“回东家,小的刚刚看过了,如果按照中午的人来算的话,那厨房里的食材不太够。”

其实陈汐月刚刚在厨房的时候也已经看到了,确实按照中午的人流来算的话,食材应该是不够的。不过晚上要是准备太多的食材,过夜之后就不新鲜了。所以陈汐月最后还是决定不再继续采买,毕竟晚上来店里吃饭的人也不知道多少。

“李掌柜,你等会就去写几个字,说菜限量,先到先得,卖完只能等明日。然后你到时候算一下晚上的客人量,好把晚上大概需要多少食材准备好。”

“是,东家。”

“其他也没什么事情了,他们都收拾好了,就赶紧先休息一会儿。”

这边都安排好后,陈汐月也没有着急的回周府。因为她还要知道到晚饭的时辰,酒楼的生意是怎么样的。所以就打算带着徐香知和无言到外面逛一逛,顺便看看其他酒楼的情况。

“夫人,要乘马车嘛?”

“不用,就在附近逛一逛,就不坐马车了。”

徐香知知道不坐马车,于是立马拿了一把伞跟在陈汐月的身边,给她打伞遮阳。

街上的其他酒楼此时也都休息了,路上也没有什么行人。

等逛到街尾的时候,他们从另外一条街道往回走。

徐香知这才小声的说道:“夫人,其他酒楼的生意根本就不能跟聚丰园比。之后聚丰园肯定能成为帝都最有名气的酒楼。”

“香知,我发现你现在是越来越会说话了。”陈汐月打趣的说道。

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