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第42章 香辣牛腩

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陈粟刚给糯米团子洗完澡,就接到陆风的视频。

“你不是在战场,怎么还有空给我打视频?”

“宋承今天上午说,第一批厨房工具已经制作完成,我的意思是直接在你的网店上线,明面上不要经过我们两个的手。”

“他怎么不自己联系我?”

“他开会。”陈粟专心地给糯米团子擦毛,没有注意到陆风不自然的神色。

“我下午上线,这个还是越早越好。”

“行,就这样,我先挂了,拜拜。”

陈粟一边准备直播用的牛肉,一边望着沈安处理大龙虾流口水。

要不是中午得直播,她就自己处理大龙虾了。

一个一个的都等不及,非要中午就吃上龙虾。

她心不甘情不愿地登录直播平台,粟米直播间【牛肉的第三种吃法,绝对不容错过。】

弹幕

【手捶牛肉丸的视频看了n遍,还没学会,又来了第三种吃法。】

【我试过烤牛骨髓,现在可以实现自给自足了。】

【自从我会做榴莲炖鸡,家庭地位直线上升。】

【我是手残党.....太难了,有好心人让我去蹭饭吗?】

......

“大家好,这里是粟米直播间,我是粟米。今天做的依然是家常菜香辣牛腩,大家都可以在家里面,自己看视频学习制作方法。”

弹幕

【粟米,你朋友的工具什么时候可以上线卖呀?】

【我昨天的蛋炒饭,炒成了黑乎乎一团。】

【我的齁咸,一晚上都在喝水,上厕所之间来回转悠。】

【加热器炸了,有我惨吗?】

【兄弟,你是狠人呀,用加热器。】

【我都是学古文献的做法,用铁板做锅,底下用木材生火炒。】

【牛腩是哪里呀?】

......

“我看许多网友,在昨天都去尝试做了蛋炒饭,多多少少都出现一些问题。”

“稍后,我制作一份配料比例的单子,这样可以调料的用量上减少出错。”

“厨房工具会在下午两点上线,数量不多,先到先得。”

弹幕

【两点要上班,流泪......】

【粟米可以该上线时间吗?】

【提前一小时也好。】

......

没有上班的陈粟显然忘记了这茬,现在弹幕上好多都在央求更改上线时间。

“寒冬期刚过,我都忘记进入工作期了,那上线时间改到晚上六点半,上晚班和上白班的观众都可以照顾到。”

果然这话一出来,公屏上一溜烟的感谢和打赏。

陈粟将一块完整的牛肉拿出来,用作展示牛腩所在的大致部位。

“牛腩就是我左手边的这些,它们指的是牛肉中带筋的肉块,主要是靠近牛肋骨处的肌肉,像这种有瘦肉、肥肉和筋,连在一起的牛腩最是软糯。”

接着又拿出已经用盐水浸泡过的牛腩,“可以提前用盐水浸泡,去除腥味。”

她将牛腩按照筋膜的部分,切成大块后,放在一旁备用。

祭出直播间的老演员,超大炒锅和1米6的炒菜勺,装满半锅清水,将牛腩倒入锅中加热。

“这一步和之前处理鸡肉的目的是一样的,都是要去除血沫。”

去除血沫后,她在锅中放入适量的油,以及相应的葱姜蒜,辣椒等调料,翻炒出香气。

弹幕

【还没炒牛肉,我就已经被香到了。】

【小米椒是真的好香。】

紧接着陈粟放入牛腩,以及生抽和老抽,豆瓣酱等调味料一起翻炒。

最后,将翻炒好的牛腩放到星能锅中炖煮,同时,准备炒第二锅牛腩。

弹幕

【还要煮?】

【我也以为可以直接吃了。】

【太香了。】

【还好今天调休,我先烤了牛骨髓。】

......

“现在两锅香辣牛腩都做好了,还是老规矩,三二一,开放试吃位。”

弹幕

【一点也不油腻,香辣,软糯,粘滑。】

【我提前蒸好了一锅米饭,真的是绝配。】

......

“今天的直播到此结束,谢谢大家的支持和喜爱。”

下播后,陈粟赶紧坐在椅子上休息,直播过程中她突然感觉颈部有点酸疼,小腿也有点酸涨。

她打算再去医院检查,从腰疼到现在多地方疼痛,这一点也不正常。

月星:帝国星际学校。

许天意吃完从粟米直播间抢到的香辣牛腩,在研究室闲逛。

作为唯一一位有特权,可以随意进出研究室的非研究员,在这群大老爷们中是团宠的存在。

她站在研究室的培养箱前面,满屋子的绿油油,想忽视都难。

“哥,你们在培养箱里种绿油油的草干嘛?”

李鸣将最新的实验数据递给许天河,“天意,这些可不是草。”

“李鸣师兄好!”

“这些是稻谷和麦种,就是粟米网店卖的大米。”

原来这就是大米的原生形态,

“粟米也加入研究室了?”

“不是,她是我们研究室的百宝箱,这些可都是灭绝物种,也只有她那里有。”

“粟米和那个海岛就像凭空出现的一样,她该不会是远古人穿越过来的吧!”

“想什么呢。”

许天河大掌盖在许天意的脑袋上,她的小揪揪直接歪了,还连带着一个踉跄。

许天意双手握拳又松开,对着他的背影,扬起小拳头,挥了一阵空气拳。

【说了多少次了,不要碰我的脑袋,‘寄人篱下’,我忍。】

“天意,这次打算住多久?”

“我现在赔了违约金,身无分文,还被封杀......师兄,求收留。”

许天河听到这话,放下手中的仪器。

“你解约了?他们对你做什么了?还有不是说大哥给你付吗?”

许天意最怕他这幅脸上什么表情都没有的样子,比平时的面瘫可怕好几分。

“我不愿意模仿粟米,就闹崩了呗。那三瓜两枣再让大哥出,我都多大个人了。”

“三瓜两枣,倾家荡产?”

许天意哑口无言,平时她确实花钱没个节制,但是也没想到账面上的钱,只够陪违约金。

“对大哥三瓜两枣,对我那可不就是倾家荡产。”

“你在这里不能白住,刚好研究室比较忙,你在这里做一些杂活。”

“啊...师兄。”

李鸣冲她摇摇头,和许天河一起出了研究室,独留她一个人在原地暗自伤神。

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